仕事内容:

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❑■❑ すしやコトブキツカサ ❑■❑

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カフェのような心地よさに寿司の美味しさを融合。

手頃な価格で楽しめる、新しいスタイルの寿司ダイニング。

気軽に立ち寄れて おしゃれな雰囲気 リーズナブルなのに味は本格派

インスタグラムなどSNSでも『映え』で取り上げられる事も多数

\\ 働きやすさを重視しています//

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「昔ながらの職人気質」「厳しい上下関係」。

そんなイメージを持たれることもある鮨業界ですが、私たちはその常識を少しずつ変えてきました。

時代に合わせて働きやすさやチームの協調性を重視した文化を築いています。

中途入社の方にも安心していただけるよう丁寧な研修制度を整え スムーズに職場に馴染める環境をご用意しています。

――― 仕事内容 ―――

スキルや経験に応じてお任せします。

経験の浅い方には仕込みや盛り付けなどの調理補助からお願いしていきます。

慣れてこられたら簡単な握りやアラカルトの調理をお任せします。

経験豊富な方には早くから即戦力として多くの裁量をお任せ

調理だけではなくスタッフ指導など幅広くお願いできればと思います。

・食材の仕込み

・寿司の握り

・一品料理などの調理

・厨房の清掃、洗い物など

✦✦✦ 採用担当よりメッセージ ✦✦✦

2021年、寿司屋の常識をくつがえす"NEOすしや"としてスタートしてから4年。

おかげさまで多くの方にご支持いただき、更なる挑戦を進めております。

これまでの魅力はそのままに、もっと面白く、もっと愛されるお店へ。

"寿司屋"と聞くと何か特別なスキルが必要なのかと心配になりますが、むずかしい事は何もございません。

当店を求めて下さるお客さまに「温かさ・優しさ・丁寧さ」をもって調理に向き合って頂ければと思います。

経験はもちろん大切ですが、何より「心持ちや想い」を1番に考えております。

新たな環境で自分の力を試してみたい方、私たちと一緒に成長していきましょう

少しでも興味を持たれましたら是非ご応募ください

❏■ イートファクトリーホールディングス ■❏

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現在 当社は飲食店経営(国内外FC含め63店舗)、店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部として幅広く業務を行っております。

グループ会社による海外での出店も進んでおり(ベトナム2店舗 フィリピン2店舗)、国内外で安定した収入を確保すべく店舗拡大を進めております。

食のプロフェッショナルとして手間を惜しまず、「食」を通じて多くの人へ笑顔を、そして明日への活力を届けたい。

そんな想いのもと、イートファクトリーホールディングスはこれからも歩みを進めてまいります。

今年2025年は早々に多店舗同時出店を行い当社にとって更なるチャレンジの1年となります。

そのための基盤づくりとし 採用活動の強化を促進してまいります。

アピールポイント:

――// コトブキツカサの魅力//――

① 成長企業で共に挑戦しよう

天満本店の第一号店から始まり、昨年は東京・博多・広島などの主要都市をメインに昨年には沖縄にも出店しました。

今後 更なる発展を目指し、まだまだ全国展開していきたいと考えております。

組織が成長段階にあるため 個々のメンバーにも多くの成長機会が提供されます。

新しいプロジェクトや役割に挑戦するチャンスがたくさんあります

② 若い力と経験あるスタッフの融合

20代のマネージャーを筆頭に、若手のエネルギーとベテランの豊かな経験が一つになりチームの力を最大限に引き出します。

互いに学び合い 協力することで、チーム全体が一丸となって大きな成果を生み出します。

年齢・性別・経験を問わず、全員が活躍して頂ける事が1番大切だと考えております。

③ 本物志向です

"NEOすしや"としてリーズナブルで手軽にお寿司が楽しめる回らないのに1貫80円から。

こんなにカジュアルなのに味は本物シャリは厳選した赤酢を使用し、魚や魚介類の手間も惜しまずしっかりと。

約70種のフードメニューと50種のドリンクメニュー♪

カジュアルだからって一切手は抜きはいたしません

一流の職人技を間近で見て、感じて、盗んでください

④ 充実したライフスタイルを

当社は社員一人ひとりが健全に働き、充実したプライベートを送ることができる環境を提供しています。

職場環境の改善に日々取り組み、業界内では早くから会社全体で残業の削減をすすめています。

『年間休日105日以上、実働8時間、有給休暇の完全取得』を目指し、無理なく長く続けて頂ける職場環境をご提供いたします。

求める人材:

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勢いのある会社でご自身の力を試してみませんか。

寿司未経験・正社員初めての方も是非

『挑戦したい』という熱い想いをお持ちの方をお待ちしております。

飲食業界での調理経験をお持ちの方は大・大・大歓迎

料理人としての新たなアイデア・知識をお貸しください

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〇 年齢不問

〇 若手はもちろん40代50代も活躍中

〇 何でも前向きに取り組める方

〇 仲間と助け合いながらお仕事できる方

〇 寿司経験は初めてだけど興味のある方

〇 調理スキルを身につけたい方

// こんな方におすすめです☆ //

これまでのスキルや経験をいかしたい方

別ジャンルの業態に挑戦したい方

やりがいのある環境で働きたい方

リーダーシップを発揮して働きたい方

組織のなかでキャリアアップしたい方

和食や居酒屋経験ある方、

チェーンレストラン経験者は大歓迎

※ 勤務スタート日は相談に乗らせて頂きます。

勤務時間・曜日:

変形労働時間制(1カ月単位)

14:00~23:30(休憩有 実働8時間勤務)

【営業時間】open 16:00~ close 23:00

※閉店時間が早いので、絶対に終電で帰れます。ご安心ください。

休暇・休日:

月間休日:8日~9日(シフト制)

有給休暇:有り

(法令通り付与 年間5日間は必ず取得)

※年間休日105日以上

勤務地:

店舗名:すしや コトブキツカサ』蒲田店

住所:東京都大田区蒲田4-19-3

原則屋内禁煙(喫煙室あり)

アクセス:

京急蒲田駅から徒歩約3分

JR蒲田駅から徒歩約5分

【周辺情報】

コトブキツカサ蒲田店へは、京急「蒲田」駅下車 徒歩約3分、JR「蒲田」駅下車徒 歩約5分です。近隣にはとんかつ 檍 京急蒲田店さん、らーめん 楓 京急蒲田店さん、金春本館 中華点心房さん、新世界 焼肉ホルモンぺごぱ 別館 蒲田店さん、ホルモン酒場55 京急蒲田店さん、九州酒場 京急蒲田のエビスさん、元祖寿司 京急蒲田店さん、名代 富士そば 京急蒲田店さん、などがあります。

給与:

固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥68,985(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

• 昇給年1回(6月)
• 賞与年2回(6月、12月)
• 通勤手当(月5万円上限)
• 業績インセンティブ

待遇・福利厚生:

・交通費規定支給(上限¥50,000まで)

・制服貸与

・昇給(年1回)

・各種社会保険完備

・独立支援制度有(社内独立支援制度)

・持ち株制度

・残業手当有

・社員持ち株制度あり

・決算賞与(年2回)

その他:

【企業概要】

・企業名: 株式会社イートファクトリー

・従業員数: 500名

・企業HP: https://eat-

【応募方法】

1. Indeedから応募

2. 面接1回

※最初の面接時に履歴書をご持参ください。

【応募お問い合わせ】

担当:中西)まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。

受付時間 09:00〜18:00

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間