国内有数のスノーリゾートを運営【料理長】福利厚生充実の好環境
奥伊吹観光株式会社
奥伊吹グループ|地域の資源を活かした観光事業を展開
情報更新日:2025/10/10
掲載終了予定日:2026/04/02
この求人のポイント
伊吹山の魅力と自然を感じながら、観光と環境の両立を追求している当社で活躍してみませんか働きやすさ
私たち奥伊吹グループは、スキー場、グランピング施設、道の駅等の運営を行っています。開業から半世紀、国内有数のリゾートへと成長してまいりました。経営理念『2070年 地域の子どもたちにスキーを』を掲げ、観光と地域、環境の共存を視野に新たな観光のあり方を提唱し実践しています。
社内は活気にあふれ、雰囲気も明るく、さまざまな社員が夢を描きながら生き生きと働いています
仕事内容
【残業ほぼなし・賞与年2回/4ヵ月分】グリーンパークレストラン『しゃべの』や隣接するグランエレメントで料理長として調理業務全般をお任せします。
具体的には
私たちはお客様や共に働く仲間の「幸せ」や「楽しさ」を大切にしています。料理長として厨房のメンバーを統率しながら、下記の業務をお任せします。
- 仕込みや調理、盛り付け等の調理業務
- スタッフのシフト管理
- 材料仕入れ
- 新メニュー開発
- 損益計算(コストを意識し、材料仕入れ、メニュー開発を行います)
- 在庫管理
- 発注業務
- 衛生管理 等
【雇入れ直後】上記業務
【変更の範囲】会社の定める業務全般
対象となる方
\学歴不問/ 調理師免許をお持ちの方調理の実務経験がある方家族も嬉しい福利厚生あり
【必須条件】
調理師免許をお持ちの方
調理の実務経験がある方(フレンチ、イタリアンなど洋食のご経験)
【歓迎条件】
店舗の運営経験がある方
フードコーディネーターの資格をお持ちの方
衛生管理を徹底できる方
向上心を持って仕事に取り組める方
新たなことに積極的にチャレンジできる方
人事評価について
期待される役割や業務のレベル等によって等級を分け、「等級基準書」を元に能力を評価し人事評価を行なっています。
募集要項
雇用形態:正社員
勤務時間:<シフト制>
【実働】05:00~22:00の間で8時間
【休憩】60分
※時間外労働有無:有(月平均5時間以内と少なめ)
<勤務パターン>
- 5:00~14:00
- 11:00~20:00
- 13:00~22:00
勤務地:<グリーンパーク山東>
滋賀県米原市池下80-1
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
<グランスノー奥伊吹>
滋賀県米原市甲津原奥伊吹
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
※転居の伴う転勤は当面ございません
【雇入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】会社の定める各事業
マイナビ転職の勤務地区分では…
滋賀県
給与:月給:330,000円~405,000円
※一律支給手当含む
※経験・年齢・能力を考慮して決定いたします
※試用期間:3ヵ月(待遇変更なし)
昇給・賞与:昇給:年1回
賞与:年2回(※前年度実績4ヶ月分)
諸手当:通勤手当(上限2万円/月)
残業手当
休日・休暇:年間休日108日
週休2日制(休日はシフト制)
有給休暇(入社半年後に10日付与)
慶弔休暇
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
- 有給取得奨励月として5日以上の連続休暇可能(5月・9月・10月)
- 今後、年間休日を111日にする予定あり
福利厚生:社会保険完備
教育制度(OJT)
退職金制度(勤続3年以上)
財形貯蓄
再雇用制度(定年65歳)
単身用住宅あり(光熱費含む月2万円)
制服貸与
資格取得補助
健康診断
社内イベント
インフルエンザワクチン手当
表彰インセンティブ制度
家賃補助(米原市内/月2万円・隣接市町/月1万円)
※規定有
自社施設優待利用制度
- 奥伊吹グループの全施設を無料や半額で利用可能
※家族も対象
リゾート施設割引
- 世界中のスキー場の施設利用料補助
- 有名テーマパークチケットが無料
- 会員制リゾートホテルの利用料割引
海外研修旅行
年1回の社員旅行
この求人の特徴
業界経験者優遇
第二新卒歓迎
転勤なし
原則定時退社
産休・育休取得実績あり
5日以上連続休暇取得可能
オフィス内禁煙・分煙
社宅・家賃補助制度
会社情報
この企業の特徴
業界経験者優遇
第二新卒歓迎
転勤なし
原則定時退社
産休・育休取得実績あり
5日以上連続休暇取得可能
オフィス内禁煙・分煙
社宅・家賃補助制度
フード・アミューズメント
レジャー
マネージャ採用対象外
設立:1970年6月
代表者:代表取締役 草野 丈太
従業員数:40名
資本金:2,000万円
事業内容:スキー場、グランピング施設、キャンプ場、フォレストアドベンチャー、宿泊施設、レストランの経営、水力発電
本社所在地:滋賀県米原市甲津原530
企業ホームページ
応募方法
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法:本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡:応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス:
書類選考
面接
内定
問い合わせ先:奥伊吹グループ|地域の資源を活かした観光事業を展開
住所
〒
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
マイナビ転職キャリアパートナー内 奥伊吹観光株式会社採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/奥伊吹観光株式会社採用事務局の所在地です。
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