料理長/レジャーサービス・アミューズメント

4週間前

滋賀県 米原市, 奥伊吹観光株式会社

国内有数のスノーリゾートを運営【料理長】福利厚生充実の好環境

奥伊吹観光株式会社

奥伊吹グループ|地域の資源を活かした観光事業を展開

情報更新日:2025/10/10

掲載終了予定日:2026/04/02

この求人のポイント

伊吹山の魅力と自然を感じながら、観光と環境の両立を追求している当社で活躍してみませんか働きやすさ

私たち奥伊吹グループは、スキー場、グランピング施設、道の駅等の運営を行っています。開業から半世紀、国内有数のリゾートへと成長してまいりました。経営理念『2070年 地域の子どもたちにスキーを』を掲げ、観光と地域、環境の共存を視野に新たな観光のあり方を提唱し実践しています。

社内は活気にあふれ、雰囲気も明るく、さまざまな社員が夢を描きながら生き生きと働いています

仕事内容

【残業ほぼなし・賞与年2回/4ヵ月分】グリーンパークレストラン『しゃべの』や隣接するグランエレメントで料理長として調理業務全般をお任せします。

具体的には

私たちはお客様や共に働く仲間の「幸せ」や「楽しさ」を大切にしています。料理長として厨房のメンバーを統率しながら、下記の業務をお任せします。

  • 仕込みや調理、盛り付け等の調理業務
  • スタッフのシフト管理
  • 材料仕入れ
  • 新メニュー開発
  • 損益計算(コストを意識し、材料仕入れ、メニュー開発を行います)
  • 在庫管理
  • 発注業務
  • 衛生管理 等

【雇入れ直後】上記業務

【変更の範囲】会社の定める業務全般

対象となる方

\学歴不問/ 調理師免許をお持ちの方調理の実務経験がある方家族も嬉しい福利厚生あり

【必須条件】

調理師免許をお持ちの方

調理の実務経験がある方(フレンチ、イタリアンなど洋食のご経験)

【歓迎条件】

店舗の運営経験がある方

フードコーディネーターの資格をお持ちの方

衛生管理を徹底できる方

向上心を持って仕事に取り組める方

新たなことに積極的にチャレンジできる方

人事評価について

期待される役割や業務のレベル等によって等級を分け、「等級基準書」を元に能力を評価し人事評価を行なっています。

募集要項

雇用形態:正社員

勤務時間:<シフト制>

【実働】05:00~22:00の間で8時間

【休憩】60分

※時間外労働有無:有(月平均5時間以内と少なめ)

<勤務パターン>

  • 5:00~14:00
  • 11:00~20:00
  • 13:00~22:00

勤務地:<グリーンパーク山東>

滋賀県米原市池下80-1

受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり

<グランスノー奥伊吹>

滋賀県米原市甲津原奥伊吹

受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり

※転居の伴う転勤は当面ございません

【雇入れ直後】上記事業所

【変更の範囲】会社の定める各事業

マイナビ転職の勤務地区分では…

滋賀県

給与:月給:330,000円~405,000円

※一律支給手当含む

※経験・年齢・能力を考慮して決定いたします

※試用期間:3ヵ月(待遇変更なし)

昇給・賞与:昇給:年1回

賞与:年2回(※前年度実績4ヶ月分)

諸手当:通勤手当(上限2万円/月)

残業手当

休日・休暇:年間休日108日

週休2日制(休日はシフト制)

有給休暇(入社半年後に10日付与)

慶弔休暇

育児休暇(取得実績あり)

介護休暇

  • 有給取得奨励月として5日以上の連続休暇可能(5月・9月・10月)
  • 今後、年間休日を111日にする予定あり

福利厚生:社会保険完備

教育制度(OJT)

退職金制度(勤続3年以上)

財形貯蓄

再雇用制度(定年65歳)

単身用住宅あり(光熱費含む月2万円)

制服貸与

資格取得補助

健康診断

社内イベント

インフルエンザワクチン手当

表彰インセンティブ制度

家賃補助(米原市内/月2万円・隣接市町/月1万円)

※規定有

自社施設優待利用制度

  • 奥伊吹グループの全施設を無料や半額で利用可能

※家族も対象

リゾート施設割引

  • 世界中のスキー場の施設利用料補助
  • 有名テーマパークチケットが無料
  • 会員制リゾートホテルの利用料割引

海外研修旅行

年1回の社員旅行

この求人の特徴

業界経験者優遇

第二新卒歓迎

転勤なし

原則定時退社

産休・育休取得実績あり

5日以上連続休暇取得可能

オフィス内禁煙・分煙

社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴

業界経験者優遇

第二新卒歓迎

転勤なし

原則定時退社

産休・育休取得実績あり

5日以上連続休暇取得可能

オフィス内禁煙・分煙

社宅・家賃補助制度

フード・アミューズメント

レジャー

マネージャ採用対象外

設立:1970年6月

代表者:代表取締役 草野 丈太

従業員数:40名

資本金:2,000万円

事業内容:スキー場、グランピング施設、キャンプ場、フォレストアドベンチャー、宿泊施設、レストランの経営、水力発電

本社所在地:滋賀県米原市甲津原530

企業ホームページ

応募方法

選考の特徴

WEB面接OK

応募方法:本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。

本求人は、株式会社マイナビが運営する

「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、

応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。

応募受付後の連絡:応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。

採用プロセス:

書類選考

面接

内定

問い合わせ先:奥伊吹グループ|地域の資源を活かした観光事業を展開

住所

〒

東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー

マイナビ転職キャリアパートナー内 奥伊吹観光株式会社採用事務局

備考

上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/奥伊吹観光株式会社採用事務局の所在地です。

  • 料理長/レジャーサービス・アミューズメント

    4週間前

    滋賀県 米原市, 奥伊吹観光株式会社 ￥3,300,000 - ￥4,050,000 per year

    国内有数のスノーリゾートを運営【料理長】福利厚生充実の好環境奥伊吹山の魅力と自然を感じながら、観光と環境の両立を追求している当社で活躍してみませんか働きやすさ私たち奥伊吹グループは、スキー場、グランピング施設、道の駅等の運営を行っています。開業から半世紀、国内有数のリゾートへと成長してまいりました。経営理念『2070年 地域の子どもたちにスキーを』を掲げ、新たな観光の方針提唱し実践しています。 · ...

  • ルート営業/レジャーサービス・アミューズメント

    4週間前

    福井県 敦賀市, 株式会社 FBCオンパイ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    年間休日117日 · 貴方に合った商材が選べる【ルート営業】 · 少数精鋭な弊社は、未経験の方でも丁寧にサポートして働いていただけます · 福井県内でのシェアはトップクラス。提案のチャンスも多くあるので未経験からでも安心して働けますぜひご応募ください · ...

  • 管理スタッフ/レジャーサービス・アミューズメント

    4週間前

    福井県 敦賀市, 株式会社 FBCオンパイ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    店舗の運営に携われる【管理スタッフ】*残業ほぼなし · 価値ある経験ができる場所/アイデアを生み出すだけでなく実現させる体験をたくさんしませんか? · FBC(福井放送)の関連会社ということもあり安定性は抜群です · 今回はそんな弊社が運営するカラオケ店「カラオケCLUB DAM Resort 敦賀店」での管理スタッフの募集です ...

  • 店長候補スタッフ

    4日前

    〒- 滋賀県 彦根市 旭町, 株式会社nadeshico

    店長候補スタッフ|調理も運営も習得できる環境|nadeshico彦根店 · 一人ひとりに寄り添う接客で、お客様の喜びを直に感じられる環境 · ...

  • 接客運営スタッフ

    4日前

    〒- 滋賀県 長浜市 元浜町, 株式会社nadeshico

    ? · ? · ...

  • 店長候補

    4日前

    〒- 滋賀県 長浜市 元浜町, 株式会社nadeshico

    トを为く · ） · ）） · 和食・炉端料理を中心とした仕込み・調理・盛付け · ホールでの接客•サービス業務 · ...

  • パチンコ店のチームリーダー候補

    1ヶ月前

    滋賀県 彦根市 高宮町, 株式会社大木家 ￥2,949,600 - ￥4,112,000 per year

    未経験でも安心チームリーダー候補募集 · 残業ほぼなし・力仕事なし · 福利厚生もバッチリ充実 · 履歴書不要&書類選考なし · ...

  • パチンコ店のチームリーダー候補

    7日前

    滋賀県 彦根市 高宮町, 株式会社大木家 ￥4,460,000 per year

    · 未経験でも安心チームリーダー候補募集 · 福利厚生もバッチリ充実 · 履歴書不要&書類選考なし · YouTubeチャンネル「オーギヤ採用ちゃんねる」で検索 · ...

  • 26卒 新卒 パチンコ店の接客、店舗運営(総合職)

    6日前

    滋賀県 彦根市 高宮町, 株式会社大木家

    26////////////. new graduate, customer service, shop management (general job) · Direct selection course available · First salary: over 292,000 yen per month · Rapid career advancement system with education and training · Nearly no overtime work or late nights. Job content:Main jo ...

  • Manufacturing Manager,ED,Mie-Rokuromi Plant

    2週間前

    Yokkaichi BASF

    This role is responsible for designing and installing optimal equipment in collaboration with the Engineering & Maintenance (E&M) team to support efficient and safe plant operations. · Acts as the second deputy site manager when both the Site Manager and QA/Technical Manager are ...

  • 料飲サービス

    5日前

    滋賀県 大津市 におの浜, 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

    Se busca contrato de servicios en 料飲サービスの契約社員求人募集 · ...

  • Recruiter(新卒採用担当)

    2ヶ月前

    Yokkaichi, Mie Sandisk $54,000 - $72,000 per year

    Sandisk thrives on diversity embracing various perspectives resulting best outcomes. · The Recruiter will partner with hiring managers core university partners supporting recruitment experience, · identifying hiring university talent building brand ambassador. · Full life-cycle r ...

  • Recruiter(新卒採用担当)

    2日前

    Yokkaichi, Japan Sandisk

    We are hiring a Recruiter focused on technical hires pursuing Bachelors, Masters and PhD. · Full life-cycle recruitment for new college graduates and interns across multiple functions, · ...

  • レストランサービス

    1週間前

    滋賀県 大津市 におの浜, 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

    レストランサービススタッフ大募集 · シフトの相談もできます慣れるまで、先輩スタッフがしっかりフォローするので安心 · ...

  • 医薬品の原料投入作業

    2週間前

    〒- 滋賀県 甲賀市, 株式会社トータルワーカーズ

    医薬品の原料投入作業【格安食堂】未経験OK土日祝休み/夜勤なしシフト/寮完備。1食370円(食券制)の格安で美味しいご飯が食べられます。友達や家族とも予定を合わせやすいです。長期休暇もあって旅行も楽しめます。 · 特別なスキルは必要なししっかりした教育体制で安心してスタートできます。 · *人気の土日祝休み · *未経験OK · 特別なスキルは必要なし · しっかりした教育体制で · 安心してスタートできます ...

  • 売場スタッフ

    2週間前

    滋賀県 近江八幡市 鷹飼町, UDリテール株式会社

    売場スタッフ · 髪色自由で働けるこうしたい挑戦したいそれが出来るのがドンキ · DONKIでは積極的に仕事に参加してくれる方を歓迎します ...

  • 短期 住み込みリゾートバイト ホテルのホールスタッフ 琵琶湖

    2週間前

    滋賀県 近江八幡市 沖島町, 株式会社ワクトリ

    · 寮費・光熱費無料期間:1ヶ月~/《完全個室寮でひとり暮らしデビュー》琵琶湖でホールスタッフのお仕事です · ...

  • おもちゃ担当スタッフ

    2週間前

    滋賀県 近江八幡市 鷹飼町, UDリテール株式会社

    + · 学谴） · + · +㏌施 · 20 · + · +ｧ · + ...

  • 就労移行支援の生活支援員

    2週間前

    岐阜県 岐阜市 名鉄岐阜駅, ウェルビー岐阜駅前センター ￥3,240,000 - ￥4,420,000 per year

    「ウェルビー岐阜駅前センター」は、 岐阜市神田町の就労移行支援事業所です。 運営を行うのは、 全国で障害のある方の就職を数多く支援してきたウェルビー株式会社。 現在も複数センターがオープン準備中です。 これまで培ってきたノウハウをもとに、お一人おひとりとじっくり向き合い、 スキルの習得から就職活動、 就職後の定着支援までを一貫してサポートしています。 地域密着スタイルで各地の関係機関と信頼関係を築き、ニーズも年々高まっています。 未経験の方は支援業務から、 ご経験のある方は主任・センター長候補として、 将来的にセンター運営にも携わっていただくことが可能で ...

  • 店舗マネジメントスタッフ

    2日前

    滋賀県 草津市 渋川, 株式会社nadeshico

    · この求人のポイント/ · 月給26万円+賞与あり未経験から安定キャリア · 餃子を入口に、中華の技術や運営スキルが学べる · 草津駅近く賑やかな街で働ける人気の中華バル · 仲間と一緒にお店づくりに参加できる環境 · ...

  • 焼肉の商品開発、高級近江牛焼肉店の料理長

    1週間前

    滋賀県 栗東市 辻, 株式会社総合近江牛商社 ￥4,500,000 - ￥5,400,000 per year

    焼肉すだく最高峰の「近江牛焼肉浮世亭」は、 · 日本三大和牛である近江牛の希少部位を中心に取り扱っております。 · 契約牧場での相対取引、 · 滋賀食肉市場でのセリ、 · BMS10点以上の高品質な近江牛を中心にお客様にご提供しています。 · 時給2000円のホールスタッフ · 富裕層向けのサービス · ...