東京都 中央区 銀座駅, まとい銀座

\確かな安心と、確実な成長を銀座の名店で一流へ…/目標達成を力強くサポート資格取得・独立支援あり


特徴


未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与


アルバイト 時給1500円〜1700円

  • 昇給あり
  • 貢献度やスキルに合わせて決定します時給1700円のスタッフも在籍中です
  • 交通費全額支給

昇給あり/交通費全額支給

応募資格

  • 高校卒業以上の方
  • 未経験の方も歓迎、経験者は優遇します
  • 人と接することがお好きな方歓迎
  • コミュニケーション能力を活かしたい方歓迎
  • 外国語スキルを活かしたい、磨きたい方は優遇します

勤務時間


14:00〜23:00

  • 上記の時間内で、1日4時間〜・週1日〜勤務OKです

※終電考慮・勤務時間はご相談に応じます

\学生・フリーター・ダブルワークの方も働きやすい職場です/

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇

  • 1週間ごとのシフト制

待遇

  • 社会保険完備(法定通り)
  • まかないあり
  • 制服貸与
  • 資格取得支援
  • 社員登用あり
  • ネイル・ピアスも清潔感があればOKです

資格取得支援/社員登用制度/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


・‥…*・‥…*

高時給1500円~「英語力を活かしたい」という方を心より歓迎

週1日~・短時間勤務もOK・海外のVIPも訪れる高級割烹のお店

お客様とのリアルな会話で、語学スキルのアップデートも

・‥…*・‥…*

【仕事内容】

接客やお席の準備、簡単な片付けなどをお願いします。

ご来店からお帰りまで、お客様が快適にお過ごしになれるよう、丁寧な対応をお願いします。

***未経験の方も歓迎どこでも通用するマナーを習得***

一流の和食料理人たちが集まる特別な環境で、知識や作法を学ぶことができます。

「割烹料理というと、少し敷居が高くて緊張する」という方も大丈夫。

器の正面や箸の置き方など、専門的なことは社員が丁寧にフォローします。

できることから少しずつ覚えて、素敵なおもてなしを実現していきましょう。

***"言葉の壁"を取り払う海外経験や語学力がある方は歓迎 ***

銀座という場所柄、毎日のように各界のVIPが大勢いらっしゃるお店です。

英語や中国語、韓国語、フランス語など、外国語のスキルがある方や留学などの経験がある方は大歓迎です

母国語で対応してくれるスタッフは、お客様にとって何よりも安心できる存在。

ご案内やお料理の説明など、英語をはじめとする語学力を日常的に活用することで、スキルの維持も叶います。

***短時間勤務OK本業の後にもうひと頑張りしたい方にも***

当店では、1日4h・週1日からシフトに入れます。

拘束時間が短いため、学業やほかの仕事との両立もしやすいです。

急な用事や予定変更があっても、1週間ごとのシフト調整で柔軟な対応が可能。

学生さんやダブルワークの方も無理なく働ける職場です。

【求める人物像】

  • 成長意欲があり、コツコツと自己研鑽できる方
  • チームで協力して働ける方
  • 人と接することが好きな方

スタッフは30代が中心の若い職場です。

お客様に当店での時間をくつろいで過ごしていただくためにも、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。

何気ない会話も大切にしながら、お互いを高めていけたらと思っています。

新たな仲間をお迎えし、チームをよりよくしていけたら嬉しいです。

身につくスキル・学べる知識


盛り付け技術/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/肉の知識/魚の知識/食器の知識/テーブルマナー/店舗運営

お店の特徴:まとい銀座(マトイ ギンザ)


客単価:20000円以上

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日:日・祝

運営:株式会社ウェルファム

オープン日:2022年11月07日

日曜定休/個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

・・・・・・・・・・

研ぎ澄まされた美意識が息づく空間と、心づくしのおもてなし。

コース専門の高級割烹『まとい銀座』

ここでは、意欲・経験・技術…あなたのすべてが"価値"になる。

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『まとい銀座』は現在、組織のさらなる発展を目指し、体制を強化しています。

今回は、店舗の成長を"味"で支えてくださる料理人の募集です。

調理技術はもちろん、銀座という土地柄、語学力やコミュニケーション能力も活かせる職場です。

あなたの感性や意欲を、ぜひ当店で輝かせてください

「やりがいを感じたい」「早く成長したい」という方を心より歓迎いたします。

多店舗展開も計画中で、今が創業メンバーとして活躍できる絶好のタイミング。

即戦力となる方は歓迎しますが、人を育てる体制も確立していますので、どなたも安心してご応募ください。

  • ハイレベルな調理技術を学べる
  • 食材からドリンクまで深く学べる
  • 能力向上のための資格取得を奨励
  • 受験料、スクール代は全額補助

『まとい銀座』

世界の美食の中心、銀座。

その中でも周辺をハイブランドに囲まれた並木通りに面した2022年竣工のビル『HULIC & New GINZA NAMIKI6』の7階にある『まとい銀座』。

60坪にたった18席と贅沢な空間で、お客様をおもてなししています。

エントランスからメインカウンター、個室、ウェイティングバーまで盆栽や左官など和の職人の技術を使用し、お店全体で日本の風情をお楽しみいただいています。

国内外から大勢のお客様

有名企業の経営者や芸能人などの著名人から世界各国のセレブまで…。

国内外から多くのお客様が毎日のように訪れています。

月替りのおまかせコースのみ

『まとい銀座』では、おまかせコースのみをご提供。

神⼾牛をはじめとして松阪、⽶沢などのブランド和⽜を使ったお⽫と、全国の産地から直送される季節の海鮮や野菜を使ったお皿を組み合わせたコースを、割烹料理としてお客様にお届けをしています。

基本季節ごとに2度のメニュー変更となりますが、旬のメニューは食材の仕入れにより日々変わります。

コミュニケーションと自己研鑽を大切に

私たちは、お客様が『まとい銀座』で過ごしていただく"時間"を重視。

お客様に心から料理や接客などのサービスをお楽しみいただくために、スタッフ同士のコミュニケーションと一人ひとりの自己研鑽を何よりも大切に考えています。

それがすべてのお客様の笑顔と満足感につながっていくことでしょう

第二創業期を迎えた今、共に未来を創る仲間を募集中

2023年1月に開業後、同年11月より新体制での運営を開始しました。

現在を第二創業期と位置づけ、企業として大きな拡大フェーズにあります。

共に成長を楽しみながら、新しい未来を創り出す仲間になりませんか。

\ 2店舗目のオープンに向け、現在物件を探索中 /

2025年7月にはマネージャー職が着任し、それぞれが専門業務に集中できる体制を整えています。

スタッフの入れ替わりが多い時期だからこそ、新しい仲間が組織に加わりやすい最適なタイミングです。

:::―― あなたが活躍する場は無限です ――:::

『まとい銀座』は2022年11月に開業しました。

現在は30代を中心とした若いスタッフ達が幅広く活躍しています。

スタッフ同士がお互いに高め合って、成長していく…活躍の場はあなた次第で無限にありますよ

  • *実際のスタッフについて

  • フレンチ店で10年間サービスを経験していた方は、給与面ややり甲斐に魅力を感じて入社。

・お客様と距離が近いカウンターで接客できること

・ハイレベルな顧客を相手に、サービスレベルの向上ができること

銀座の真ん中という職場環境も入社を決めるきっかけでした

-

【 『まとい銀座』の運営会社:株式会社ウェルファム 】

農園や畑のように、多くの実りを生み出していきたい…。

その想いを込めて、"WE WILL FARM"から名付けました。

飲食事業を通して〈最高の料理〉と〈最高のサービス・ホスピタリティ〉をご提供。

世界中のお客様を魅了し、素晴らしい瞬間を創っていくことを目指しています

【 親会社:株式会社ダイハツ 】

  • HPhttps://daihatsu-

昭和8年5月、發動機製造株式会社(現・ダイハツ工業株式会社)の東日本総販売代理店として設立。

その後、昭和58年に不動産賃貸業へと事業転換しました。

経営理念である〈THANKS〉の気持ちを忘れずに、サービスを展開しています。



  • 東京都 中央区 銀座駅, まとい銀座

    東京 · (ja · 23高級割烹の厨房で働くことを希望する方を募集しています。未経験者歓迎です。2 · ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, まとい銀座

    今子は) しんそれひ: · !{＀ 勛 ヒ ゚} · ァ쀭,テ ,タ ,세; · 세;-찘워 -ucc38;,; · c8aa;캈;. · High-level cooking skills can be learned. · From ingredients to drinks, you can learn deeply. · We encourage the acquisition of skills and qualifications for your growth. · Examination fees and school fees ar ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, まとい銀座 ¥5,000,000 - ¥5,200,000 per year

    +メムメタニ · silverza no kauntaa de , soshite tsujittekara kore o tsukamu. · soshite wa, shokuji wo erabete kudasai. · ...


  • 東京都 台東区 上野, クイーンズクラブ

    完全個室のワンルーム寮完備 · 芸能人やスポーツ選手、各界の著名人が来店 · 上野エリア最大級の高級店 · ...


  • Tokyo Andaz ¥3,000,000 - ¥6,000,000 per year

    We are looking for people who can think outside the box and propose weddings to our customers that cannot be realized anywhere else. · Oversee Wedding & Fair execution and handle on-site issues. · First response to customer requests and complaints · Staff management (scheduling, ...


  • Tokyo Caption by Hyatt ¥250,000 - ¥317,000

    We believe in creating a culture of warmth, empathy and respect at Hyatt. We build connections and create inclusive environments together.Check-in and check-out · Providing information about hotel surroundings · ...


  • Tokyo ANdAZ ¥1,800,000 - ¥2,500,000 per year

    We welcome guests with consistently creative and warm service, · encouraging each to enjoy their stay in their own unique style, · unconstrained by traditional hotel conventions. · Weedings related administrative tasks · (Including phone reception inventory management ordering gu ...

  • Repair Technician

    1ヶ月前


    Tokyo HYTORC ¥4,000,000 - ¥6,000,000 per year

    We are currently seeking an IN-HOUSE TOOL REPAIR TECHNICIAN to work out of our facility located in Tokyo, Japan.Demonstrates orientation toward excellent customer service by conducting daily activities communications and interactions in a cooperative positive and professional man ...

  • コミ シェフ

    1ヶ月前


    Tokyo Caption by Hyatt ¥3,000,000 - ¥3,810,000 per year

    We believe in the power of belonging – of making people feel at home no matter where they are in the world. · We believe that there's a home for every stage of your career. · We nurture curiosity and roles at Hyatt will help you learn new skills that support your personal and pro ...


  • Tokyo Wise

    We are looking for a Customer Support Associate to join our team in Tokyo. As a customer-facing representative, you will provide high-quality support via phone, chat, and email with a focus on end-to-end case resolution. · Key responsibilities include handling complex issues with ...


  • Tokyo IHG Hotels & Resorts ¥840,000 - ¥1,040,000 per year

    This position is responsible for leading the food and beverage team at our restaurant in Shibuya. The successful candidate will have exceptional customer service skills, strong communication skills, and a high level of personal presentation. · We are looking for enthusiastic and ...


  • Tokyo Givaudan ¥8,000,000 - ¥13,000,000

    This is a high-visibility role with defined accountability directly reporting into the Commercial Head of Japan. · ...


  • Tokyo IHG Hotels & Resorts

    We're looking for a Portfolio Revenue Manager to support a number of hotels in Japan. · You'll be an integral member of the Revenue Management for Hire team. · Responsible for pro-actively and cost effectively maximizing subscriber hotel room revenues. · ...


  • Tokyo Salesforce Full time

    To get the best candidate experience please consider applying for a maximum of 3 roles within 12 months to ensure you are not duplicating efforts. · Salesforce is the #1 AI CRM where humans with agents drive customer success together. Here ambition meets action tech meets trust a ...

  • Senior 3D Designer

    2ヶ月前


    Tokyo Jack Morton Worldwide ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    We manifest culture for our clients people and the communities. · We promise every day will be extraordinary because we believe in being extraordinary. · ...


  • Tokyo Philips

    This is a customer support position responsible for installing maintaining inspecting repairing medical equipment such as MRI X-ray ultrasound devices and monitoring systems The role involves working with healthcare professionals patients providing quality services throughout pro ...


  • Tokyo Philips ¥8,200,000 - ¥11,000,000

    +The People Partner plays a critical role in providing expert guidance and professional support to People Leader Partners, People Leaders, · and the Philips People Services team on HR-related matters. · ...


  • Japan IHG

    We are looking for a Portfolio Revenue Manager to support a number of hotels in Japan. You will be responsible for pro-actively and cost effectively maximizing subscriber hotel room revenues, · RevPAR and system delivery to achieve superior performance in comparison to the compet ...


  • Tokyo HirePlanner Japan | Find Jobs in Japan, Work in Japan, Careers in Japan 🇯🇵

    We have a 90 year history and have received international recognition such as Distinguished Clubs and Platinum Clubs of the World.Our 10,000+ Members hail from over 60 countries around the world, and represent the top level of international business and society in Japan. · Experi ...


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    We are seeking a highly skilled and detail-oriented Financial Analyst to join our Finance FP&A team. · This role is responsible for providing strategic financial insights, developing financial models, and supporting budgeting and forecasting processes. · The ideal candidate will ...


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