【調理スタッフ募集】将来店舗拡大予定独立希望者歓迎月8休英語スキルが活用できる環境社員登用

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※給与は経験・能力により決定いたします。

• 研修期間あり
• 昇給あり 随時
• 賞与あり/年1回
• 店舗責任者はインセンティブ有り
• 資格手当あり
• 交通費支給(月/10000円まで)

【年収例】

• 入社時の想定/年収420万円
• 入社3年目/年収480万円
• 入社8年目/年収530万円

※上記は一例です。

応募資格

• 店長経験のある方歓迎
• 飲食店での経験がある方歓迎

• 人柄を重視しています

• 独立希望者・マネジメントに興味のある方歓迎

勤務時間

<勤務時間>

9:00~18:00

12:00~22:00

10:00~23:00

<お店の営業時間>

12:00〜14:00

18:00~22:30

(ラストオーダー/22:00)

※勤務時間については、ご相談ください。

※契約更新期間:3か月

終電考慮/フルタイム歓迎/ランチのお仕事

休日・休暇

<お店の定休日>

水曜日

週休2日制

月8日お休み

• 有給休暇10日(入社6か月後付与)
• 年末年始休暇
• 夏季休暇
• 産前産後・育児休暇

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 独立支援制度あり
• 研修制度あり
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 自転車通勤OK

まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】

・店舗運営

・ホール接客対応

・スタッフ育成・管理

・店舗運営戦略

・寿司ネタの捌き

・売上管理・食材管理・設備管理・品質管理・衛生管理 など

小さいお店なので自分の意見も通る、風通しの良い職場環境です

ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、店舗責任者を目指していきましょう

【こんな方を歓迎】

• 店長経験のある方
• 人と接することやチームワークが得意な方
• 和食店での経験がある方
• 好奇心を持って仕事に取り組める方
• 誠実に仕事に取り組める方

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/寿司技術/盛り付け技術/高級食材の知識/英会話/日本酒の知識/魚の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:鮨森学(スシモリガク)

客単価:15000円〜20000円

席数:10席未満

運営:鮨 森学

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

2024年6月にオープン

将来的に店舗展開を目指しています。

やる気があれば未経験スタートでもOK

経験豊富な料理長から多くを学べます

落ち着いた雰囲気

『鮨森学』は、完全予約制でお客様の状況も把握しやすく、

人当たりが良く落ち着いた大人のお客様が多いので、

お店の雰囲気も常に和やか。

店内は黒を基調とした隠れ家空間には、

BARのような大人の雰囲気を演出しています。

※全席カウンターで8席のみ

さまざまなお客様とコミュニケーションをとりながら、

文化や歴史、芸術、経済、政治など…

お客様からも多くのことを学べると思います

語学力アップのチャンス

英語が話せる方、英語を活かしたい方歓迎

英語力はもちろん、英語に限らず語学力のある方は、

ぜひ接客する中で発揮していただきたいと思います

観光地エリアのため、海外のお客様も多く、

英語スキルが活用できる環境なので、

スキルアップにもおススメです

独立を目指す方は大歓迎

『鮨森学』で長く頑張りたいという方はもちろん歓迎

ここで学び独立を目指す意欲的な方も歓迎です

ホテルオークラのキッチンをはじめ日本料理全般で、

30年以上の経験を持つ店主が丁寧にお教えします。

未経験スタートで一流の鮨職人を目指す方も大歓迎

やる気を胸に飛び込んできてください