ミシュラン東京'22'23獲得の焼鳥店社保完備女性が輝ける環境新店出店に関われるチャンス

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜50万円

※試用期間3ヵ月

• 経験者は月給35万円~
• 未経験者は月給27万円~

※経験・能力を考慮します

• 交通費支給
• 昇給あり

昇給あり/交通費支給

応募資格

未経験者歓迎

経験者優遇

勤務時間

11:00~24:00(シフト制)

※実働8h、休憩あり

• 終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月8日以上

• 年末年始休暇(1週間)
• 夏季休暇(1週間)
• GW休暇
• 慶弔休暇

\スタッフが増え次第、休日数も増やしていきます/

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 独立支援制度あり(独立実績あり)
• ソムリエ資格取得の支援制度あり
• 生産者訪問(養鶏場に見学に行きます)
• 福利厚生完備

生産者訪問/資格取得支援/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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《独立実績あり》《資格取得支援あり》

飲食人として学び、成長しませんか?

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【仕事内容】

ご案内やオーダーのお伺い・配膳・ドリンク作り・お会計など、サービス業務全般をお任せ。

まずは、簡単なことから始めていきましょう。

お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まるサービスをお願いします。

小さなお店なので接客も調理も行っていただきます。

働きながら慣れていけば大丈夫

できることが増えていくと、仕事も楽しくなっていきますよ

独立や飲食人としての成長に役立つ知識を学べる環境です。

さまざまな経験を得て、あなたの強み・魅力を育てていきましょう。

\ここが働くPOINT/

POINT1上質なスキルが身につきます

串打ち、焼きといった調理スキルから、接客の基本まで、一つひとつ丁寧に教えます。

希少食材の扱いやワインにも詳しくなれますよ。

他にも、お客様との対話を通し、コミュニケーション力が身についたり…。

あなたの飲食人生にとって貴重な経験になることをお約束します。

経験がある方は、今まで培ってきた知識や経験をいかして活躍できます

即戦力として、お店を盛り上げてください

POINT2新店立ち上げに携われるチャンス

スタッフがそろい次第、新店出店計画を進行させる予定です。

店舗立ち上げから参加できる大きなチャンス

将来独立を目指す方には、大きな経験になると思いますよ

求職者の皆さまへ

ご覧いただきありがとうございます。

・「お店を持ちたい」という夢がある

・まだ経験した事のないことにチャンレンジしてみたい

・いつも「ワクワク」した気持ちで仕事したい

・ワインや希少食材の知識を学びたい 方は大歓迎

小さなお店なので、スタッフみんなで協力して、地域の方の憩いの場になれるようなお店をつくっていきましょう。

ご応募お待ちしております。

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:やきとり shira(ヤキトリ シラ)

客単価:4000円〜5000円

席数:10席〜15席

定休日:月曜日

運営:株式会社ファイブダウン

オープン日:2016年02月22日

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)/ミシュラン・ビブグルマン掲載店

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ミシュラン東京 2022&2023獲得

今後の新店出店も検討

後々はオープニングメンバーとして活躍のチャンスも

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当店があるのは、梅ヶ丘駅より徒歩1分の場所。

ソムリエ資格を持つオーナーが手掛ける上質な焼鳥店『やきとり shira』。

近隣のお客様を中心に、多数の食通の方が日々ご来店いただいています。

『やきとり shira』のこだわり

• 鮮度抜群養鶏場から直送の地鶏

当店では、厳選した生産者から地鶏を毎日仕入れ。

紀州備長炭で焼きあげます。

珍しい部位も取り揃え、他ではなかなか味わえない焼鳥をご用意。

旬の食材、希少食材に触れる機会の多い環境です。

• ソムリエがいる焼鳥屋

カウンター席のみの当店。

お客様の目の前で焼鳥を焼き、五感で料理を楽しんでいただきます。

また、ソムリエ資格を持つオーナーと働けるのも魅力のひとつ。

ワインを学ぶにもピッタリのお店です。

料理とお酒のマッチングを一緒に考えていきませんか?

独立希望者も輝き、学べる環境

当店では、スタッフ個人の目標を大切にしています。

焼鳥技術をみがきたい方も、店舗運営を学びたい方も大歓迎です。

接客と調理がスキルUPはもちろん、マネジメントなどの経営ノウハウについても、惜しむことなくお教えします。

実際に、もうすぐ独立するスタッフも

当店で、夢や目標を叶えませんか?

求職者の皆さまへ

当店のオーナーも未経験のアルバイトがきっかけでこの業界に入りました。

未経験でも「人を喜ばせるのが好き、人のために働きたい」という気持ちがあれば歓迎

サポートもしっかりしていきます。

あなた次第では、独立も可能です。

焼鳥を学びたい、自分の店を持ちたい…。

そんな目標や思いがある方歓迎します

また、新店のオープンを目指して即戦力として活躍できる方も大募集

人数がそろい次第、2号店出店を具体的に検討します。

店舗の立ち上げに携わってみたい方はぜひご応募ください。

一緒に次のステージへ進んでくれる方をお待ちしています