求人詳細

【 鮨職人 調理補助/ 鮨 練磨 】働きながら本格江戸前寿司の技術が身に付く(寮完備/社会保険完備/交通費全額支給/U・Iターン支援)

【給与】

月給220,000円~280,000円

【シフト】

週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】

那覇市

【最寄り駅】

沖縄・正社員【本格江戸前鮨店寿司職人】募集

未経験OK基礎から丁寧に指導します

手に職をつけたい方、大歓迎新卒入社の職人も活躍中

\沖縄で本格鮨を学びたい方、ぜひご応募ください/

• U/Iターン支援あり(渡航費負担※規定あり)
• 賞与あり(最大300,000円、前年実績)
• 充実の待遇(寮・社保・交通費・まかない・服装自由)

学べる技術

包丁さばき、寿司技術、盛り付け、メニュー開発、魚の目利き、日本酒・高級食材の知識など

職人が基礎から丁寧にお教えします

お仕事内容

県外から応募OK・リモート面接OK・経験問わず気軽にご応募ください

お寿司屋さんで寿司職人(正社員)募集中【沖縄県那覇市松山】

未経験者歓迎寿司や調理のスキルが身につきます

• Uターン/Iターン支援(渡航費補助※規定あり)
• 寮完備・社会保険完備・交通費全額支給・制服支給
• 昇給あり・賞与あり
• 未経験者歓迎・経歴学歴不問
• 新卒から入社したスタッフも、研修を経て活躍中
• 経験スキルをお持ちの方は応じた優遇あり

沖縄随一の本格江戸前鮨店で、調理補助を含む【寿司職人】を募集

主にカウンターで調理と接客を担当していただきます。

【主な業務内容】

①調理 メニューの料理やキッチン業務全般

②仕込み 食材の下準備・加工

③仕入買出 必要な食材や物資を選定・購入

④店舗清掃 カウンター、キッチン等のクリンリネス

⑤接客 注文受付・会計対応

⑥企画提案 旬の食材を使った新メニューの開発、SNS発信 など

【姉妹店について】

アメリカンダイナー『オサカナタイガー』と

フレンチのお店『デルニエ・シャピートル・K』あり。

サポートが必要な時は店舗間で協力し合うことがあります。

【安心のサポート】

・経験やスキルに応じて少しずつ業務を覚えていただけます

・職人初挑戦の方も見習いとして基礎から指導します

・現在、新卒から入社した職人も活躍中

【福利厚生充実】

寮完備・社保完備・交通費全額・まかないなど、

職人としてキャリアアップしながら、安心して働ける環境となっています

【店舗(鮨練磨)について】

本格江戸前鮨が楽しめるお店で、手間をかけた鮨料理や料理に合うお酒を提供しています。

観光客やお子様向けのイベントやテイクアウトもあり、親しみやすい雰囲気で働けます。

新しい挑戦をしたい方にぴったりの職場です

興味があれば、ぜひ気軽にご応募くださいお待ちしています

給与

月給220,000円~280,000円

• 固定残業代あり: 32.0時間分、 3万 6000 円

• 昇給あり

・昇給あり(随時)

・賞与あり(業績による)

姉妹店含め前年度実績:賞与年/1回 100,000円~300,000円

• 支払い方法: 月1回

賃金締切日:毎月末日

賃金支払日:翌月20日

(尚、20日が銀行休業日にあたる場合は、該当する金融機関の前営業日に振込みを行う)

• 交通費: 全額支給

試用期間詳細

研修期最大6カ月間

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

所在地

沖縄県 那覇市 松山1丁目19-12

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

変形労働時間制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

昼~夕/夕~夜/夜勤

12時00分~27時00分の時間の間の8時間程度

1ケ月単位の変形労働時間制により

中番14:00~24:00

遅番17:00~27:00

※休憩2時間

年間休日107日以上

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

応募資格

• 学歴不問・未経験可

※普通自動車免許あれば尚可(AT限定も可能です)

未経験者歓迎/経験者優遇/学歴不問/服装自由

特徴・メリット

高収入・高時給/すぐ働ける

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

試用期間中は条件が異なります(入社後2ヶ月間:雇用保険のみ加入/2ヶ月後:雇用保険,健康保険,厚生年金加入)

待遇・福利厚生

寮・社宅あり/社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない(食事)あり

鮨 練磨/公式HP・SNS

https://sushi-

沖縄県突き倶楽部OSC様のYouTubeにも出演しています

URLコピペいただくと店舗の雰囲気などご覧いただけます^^

応募方法

応募専用電話番号、または応募ボタンよりご応募ください。WEB応募なら24時間受付中

応募後のプロセス

エントリー後、弊社採用担当より電話またはメールにてご連絡を差し上げます

応募先電話番号