仕事内容:

▼公式Instagram▼

▼採用サイト:CONCEPT GROUP▼

https://recruit.concept-

◤人、店、街が輝く会社仕事もプライベートも欲張りでいい◢

【仕事内容】

お客様に『おいしい』をお届けする店舗の

店長として働いていただきます。

[日常作業]

具体的には・・・

■ドリンクの作成

■スイーツの仕込み

■スイーツの盛り付け

■店舗内の簡単な清掃

■発注業務

[店長として]

■売上・数値管理

店舗の売上向上を目指し、合わせて掛かるコストの管理もし

最大限の利益獲得のための数値管理をお願いいたします

■スタッフのマネジメント

(シフト作成、定期面談など)

■人財開発(採用・教育)

■販促企画・提案

(SNSを活用し積極的に発信いただきます)

■商品開発

(季節ごとにおすすめメニューを開発)

※クレープ・パフェ・タピオカティが主力商品です。

新たな商品・メニューを開発し、業態変更も検討中

ご経験や興味のある方は是非、ご応募ください

<店舗の特徴>

北海道の乳製品と京都宇治の老舗の抹茶や日本茶を贅沢に使い、北海道と京都が融合した、北海道発のチーズティーと抹茶の専門店です。今までに無かった新しい感覚のお茶をテーマにした和カフェです。

☆こんな方にオススメの求人です☆

・プライベートと仕事を充実させたい方

・将来独立をしたいと考えている方

・今までのスキルを活かして成長したい方

・飲食業界の様々な仕事に挑戦してみたい方

・地元札幌で楽しく働きたい方

アピールポイント:

未来と可能性が広がる【特別なポジション】でのご紹介です

今回ご紹介したいポジションは、まずは店舗の店長として若いスタッフが中心の現場をまとめながら、

運営の流れをつかんでいただくところから始まります。

その上で、将来的には 自社スイーツブランド2店舗の統括 をお任せする計画で、日々の運営だけでなく、

メニューづくりやブランドづくりにも関わる"もう一段広い役割"に踏み出せる環境です。

メニュー開発やパティシエとしての経験、業態変更・新規立ち上げの実績をお持ちの方であれば、

これまで培ってこられた経験を軸に、社長とも近い距離でやり取りしながら、

新メニュー提案・ブランドの方向性・業態のリニューアル にも主体的に関わることができます。

単なる店長ポジションというより、"自分の手でブランドを形づくる" rare(レア)な

キャリアステップ を目標として描ける点が、このポジションの大きな魅力です。

【キャリアアップ制度・研修】

役職ごとの研修も完備

自己成長できる環境が備わっております。

【風通しの良い職場】

弊社は社長との距離も近く、自分の意見がとても通りやすい環境です

自分のアイデアをしっかり表現することができます☆

求める人材:

【必須要件】

・飲食店勤務経験者

【推奨要件】

・マネージャーのご経験

・店長のご経験

・パティシエのご経験

勤務時間・曜日:

■シフト制

10:00~24:00までの間でシフト制

・早番:09:45~18:45

・遅番:15:00~24:00

※平均残業1時間程度

★固定残業時間に残業が達していない場合でも、固定残業代は支給される。

注:お店の状況に応じて、24時を過ぎる場合があります。

通勤・帰宅手段のある方のご応募をお待ちしております。

休暇・休日:

◇店長兼マネージャー

・月6休/月300,000円〜(固定残業代74,000円/45時間分含む)

◇シェフパティシエ

・月6休/月270,000円〜(固定残業代67,000円/45時間分含む)

・月8休/月250,000円〜(固定残業代62,000円/45時間分含む)

◇パフェ・かき氷の調理、スイーツの製造・パティシエ・スイーツ調理補助

・月6休/月250,000円〜(固定残業代62,000円/45時間分含む)

・月8休/月230,000円〜(固定残業代44,000円/32時間分含む)

※経験・スキル等を考慮し決定

※残業時間は1日平均1時間程度(繁忙・閑散期で変動あり)

※残業しなくても総支給額は全額支給

[試用期間]

◇店長兼マネージャー/月270,000円(固定残業代67,000円/45時間分含む)

◇シェフパティシエ /月240,000円(固定残業代54,000円/39時間分含む)

◇調理・調理補助 /月230,000円(固定残業代44,000円/32時間分含む)

勤務地:

・勤務先店舗名:抹茶CAFÉ & SWEETS RIQ

・勤務先住所 :北海道札幌市中央区南2条西5丁目T5ビル1・2F(狸小路5丁目内)

アクセス:

最寄駅:地下鉄南北線 大通り駅徒歩5分、薄野駅5分

給与:

固定残業代あり:月給¥300,000以上は1か月当たりの固定残業代¥74,000(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

■店長兼マネージャー

・月6休制 :300,000円~(固定残業代74,000円/45時間分含む)

※月8休をご希望される場合は、応募時にご相談ください

■パティシエ

・月6休制 :270,000円~(固定残業代67,000円/45時間分含む)

・月8休制 :250,000円~(固定残業代62,000円/45時間分含む)

■一般

・月6休制 :250,000円~(固定残業代62,000円/45時間分含む)

・月8休制 :230,000円~(固定残業代44,000円/32時間分含む)

[試用期間]

◇店長兼マネージャー/月270,000円(固定残業代67,000円/45時間分含む)

◇シェフパティシエ /月240,000円(固定残業代54,000円/39時間分含む)

◇調理・調理補助 /月230,000円(固定残業代44,000円/32時間分含む)

※上記給与額はそれぞれ、みなし残業代を含む

※残業時間は1日平均1時間程度(繁忙・閑散期で変動あり)

※残業45時間未満でも、総支給額は全額支給

待遇・福利厚生:

■賞与年2回(支給額は業績による)

■昇給(年1回)

■社保完備

■交通費規定

■制服貸与

■昇給

■研修制度

■髪色・ネイル・ピアス自由

■有休(規定)

■試用期間最大3ヶ月(短縮あり)

その他:

▼応募フロー

〈1.応募〉WEB上またはTEL

〈2.面接〉本部または店舗にて実施

〈3.採用〉面接から1~2週間でにご連絡いたします

〈4.入店〉入店(研修もすぐに始められます★)

面接時に入社日を調整しましょう

☆「CONCEPT」の採用ホームページも是非ご覧ください

「有限会社CONCEPT 採用サイト」で検索

▼最後に

弊社の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。

有限会社コンセプトでは新しい仲間を募集しています。

女性・男性に限らず、シニアなど様々な年齢層の方を採用しており、

皆様の経験に応じて適切な仕事をお願いしております。

飲食店で働いたことがある方は、

今までの経験を活かして働いていただけます。

今までの経験によって皆さんにお願いしたいお仕事がありますので、

是非一度お話できればと考えております。

未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが、

安心してください。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

職歴:

• 店長: 1年 (望ましい)
• パティシエ: 1年 (望ましい)
• カフェ・スイーツ店: 3年 (望ましい)