女将(ホール・接客)

1ヶ月前

〒- 石川県 金沢市 主計町, 株式会社エムアンドケイ

仕事内容


【求人オススメPOINT】

着物を着て"和"を感じながら働きたい

そんな思いをお持ちの方…大注目(^^)/

着物は二部式の

簡単なものからでも大丈夫です

「女将」は接客係ではありません。

お店全体の雰囲気やおもてなしの

中心として以下の役割をお願いします。

*丁寧で心のこもった接客

*予約からお客様対応

*顧客情報の管理

*店のブランド・文化の体現

実際の仕事内容は…

1、お客様のもてなし・接客

来店されたお客様を笑顔で迎え入れ

予約された席へ案内していただきます。

2、料理の配膳

季節や料理に合わせた言葉で接客。

コースや料理の説明、飲み物選びの

アドバイスなどをお願いします。

<お願いしたい点>

食事中の細かな気配りやお見送りまで

お客様の満足度を高めるための

動きをお願いします。

3、予約・顧客管理

予約対応を取りまとめ、

席の調整や特別な希望への対応をお願いします。

【鮨処 あさの川HP】

求めている人材


*飲食店・旅館・日本料理屋での

女将業務の経験者は大歓迎

*ホール責任者の経験がある方も

大歓迎です

*お寿司や和食の経験者歓迎

*第2新卒も大歓迎

*U・Iターン歓迎

*着物を着て接客がしたい方

*相手の立場を想像できる方

=その場の空気を読んで動ける

そんなスキルが必要になります。

*落ち着いた対応ができる方

=丁寧さ・品のある所作を

大切にできる方におすすめです。

*一生物の技術を身に付けたい方

*地元で働きたい方

*新しい仕事に一からチャレンジしたい方

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日

  • 09:00~22:30

*1日8時間勤務となります。

*無理のない働き方を徹底しています

*休憩:2時間あり

【スタッフインタビュー】

Q:お仕事はなんですか?

A:女将の仕事は一言で言うと、

「お客様が何も気にせず鮨に

集中できる空間を整えること」

ご来店前の予約対応から始まり

お迎え、お席へのご案内、

お食事中のタイミングの見極め、

器や空間の説明、最後のお見送りまで、

すべてが仕事の一部です。

板前が鮨に集中できるよう、

私は 人・時間・空気感を整える

そんな役割を担っています。

Q:大切にしていることは?

A:「話しすぎないこと」と

「見逃さないこと」です。

静かに味わいたい方も多いですし、

記念日や接待で来られる方も

多数、いらっしゃいます。

「初めての方」か「常連の方」か

「会話を求めている」か

「そっとしてほしいか」

そうしたことを最初の一言と

表情で感じ取るようにしています。

決してマニュアル通りではなく、

「今日はこの距離感が心地よいな」と

思っていただける接客を心がけています

休日休暇


週休2日制(月8日以上休み・シフト制)

*社員同士で協力しあい連休の取得可能

【休暇制度】

・有給休暇(入社6ヶ月後に10日付与)

・慶弔休暇

・産前・産後休暇

・育児休暇

・特別休暇

交通・アクセス


金沢駅より車10分、北陸鉄道バス「橋場町停留所」より徒歩1分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 19万8000円 〜 20万5800円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり8万円 〜 8万4500円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間 〜 50時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【手当】

・賞与:計2カ月分(前年度実績)

・住宅手当(規定あり)

・家族手当

・残業手当

・地域手当(月1万円:勤務地による)

・資格手当

*給与は経験・スキル・年齢等を

考慮して決定致します。

給与例


<30代女将>

入社1年目/年収430万円

月給30万円+賞与+各種手当

<40代女将>

入社5年目/年収550万円

月給40万円+賞与+各種手当

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・交通費全額支給

・制服貸与

・スタッフ割引(飲食代半額券支給)

・社員旅行

・研修制度充実

・財形貯蓄制度

・独立支援制度

・各種イベント

・希望者による英会話教室

職場環境


金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店である「鮨処 あさの川」。全国から厳選した食材を使用し、職人によるこだわりの寿司や一品料理をご提供いたします。ひがし茶屋街そば風情ある主計町にあるお店のため、観光や出張で訪れた方も訪れています。

選考プロセス


(1)応募フォーマットによる選考

※1週間以内にご連絡致します

(2)履歴書・職務経歴書による書類選考

※到着後1週間以内に面接の日程をご連絡致します。

(3)面接

※人柄重視です。筆記試験等はありません。

※面接場所は本社もしくは最寄りの店舗で実施します。

(4)内定

※面接から内定まで、1週間以内にご連絡致します。

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    〒- 石川県 金沢市 橋場町, 株式会社金城樓

    お客様に心からのご満足をいただける「おもてなし」の実現に向けて、現場を支えるバックオフィス業務をお任せします。単なる事務作業にとどまらず、部署間の調整や予約の最適化など、サービスの土台をつくる重要なポジションです。10名程のチームで以下のような業務を担当します。主な業務内容 · ・受注業務 · 専用サイト・メール・電話・FAXを通じて食事宿泊物販等のお取り込みを行います。またエンドユーザーとの直接取引のみならずエージェントや百貨店等を介するものもあります。 · しつらえ業務 · ...