仕事内容:

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❑■❑ すしやコトブキ ❑■❑

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インスタグラムの活用と共に 『若者向けの新たな寿司文化を』を掲げ、

より多くの若い年代の方にお寿司を楽しんでいただけるよう取り組んでおります。

カフェのような心地よさに寿司の美味しさを融合。

手頃な価格で楽しめる、新しいスタイルの寿司ダイニング。

気軽に立ち寄れて、おしゃれな雰囲気♪リーズナブルなのに味は本格派

日本の食文化に欠かす事が出来ないお寿司を「 美味しく・美しく・楽しく」お届けいたします☆

❛❛ 寿司経験がない方も❜❜

お寿司を握った事がなくても問題ありません

腕のある寿司職人さんがおりますので、経験・スキルに応じてできることからスタートしていただきます。

慣れてこられたら手順を踏んで徐々に様々な調理にも携わっていただければと思います。

店長候補として入社後 一連の店舗業務/オペレーションを覚えていただきます。徐々にマネジメント業務やスタッフ教育に携わっていただき、店長としてのノウハウを学んでいただきます。仲間とのチームワークを大事にしながら地域のお客様に愛される店づくりをお願いします

✦✦ ホール業務 ✦✦

お客さまのご案内・オーダー・配膳・お会計・開閉店準備など

✦✦ キッチン業務 ✦✦

盛付・一品料理などの調理・寿司の握り・仕込み・洗い物など

✦✦ 店舗マネジメント業務 ✦✦

スタッフ教育、シフト作成、発注業務、売上管理、F/L管理など

// 採用担当よりメッセージ //

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"寿司屋"と聞くと何か特別なスキルが必要なのかと心配になりますが、むずかしい事は何もございません。

当店を求めて下さるお客さまに「温かさ・優しさ・丁寧さ」をもって調理に向き合っていただければと思います。

経験はもちろん大切ですが、何より「心持ちや想い」を1番に考えております。

新たな環境で自分の力を試してみたい方、私たちと一緒に成長していきましょう

少しでも興味を持たれましたら是非ご応募ください

アピールポイント:

✦✦ イートファクトリーホールディングス ✦✦

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当社は2009年に母体の居酒屋満マル1号店を茨木にオープンして早や16年になります。

コロナを経て飲食店の在り方が変わりつつある中、今年2025年は早々に多店舗同時出店を行い当社にとって更なるチャレンジの1年となっております。

今後も拡大を続ける当社だからこそ、様々な未来を見据えたキャリアアップを目指して頂けます進化を求める当社に新たな風を吹かせていただける仲間をお待ちしております

① 成長企業で共に挑戦しよう

『すしやコトブキ』 は天満本店の第一号店から始まり、昨年は東京・博多・広島などの主要都市をメインに昨年には沖縄にも出店しました。

今後 更なる発展を目指し、まだまだ全国展開していきたいと考えております。

組織が成長段階にあるため 個々のメンバーにも多くの成長機会が提供されます。

新しいプロジェクトや役割に挑戦するチャンスがたくさんあります

② 若い力と経験あるスタッフの融合

30代の取締役を筆頭に、若手のエネルギーとベテランの豊かな経験が一つになりチームの力を最大限に引き出します。

互いに学び合い 協力することで、チーム全体が一丸となって大きな成果を生み出します。

年齢・性別・経験を問わず、全員が活躍して頂ける事が1番大切だと考えております。

③ 本物志向です

"NEOすしや"としてリーズナブルで手軽にお寿司が楽しめる回らないのに1貫80円から。

こんなにカジュアルなのに味は本物シャリは厳選した赤酢を使用し、魚や魚介類の手間も惜しまずしっかりと。

約70種のフードメニューと50種のドリンクメニュー♪

カジュアルだからって一切手は抜きはいたしません

一流の職人技を間近で見て、感じて、盗んでください

④ 充実したライフスタイルを

当社は社員一人ひとりが健全に働き、充実したプライベートを送ることができる環境を提供しています。

職場環境の改善に日々取り組み、業界内では早くから会社全体で残業の削減をすすめています。

『年間休日105日以上、実働8時間、有給休暇の完全取得』を目指し、無理なく長く続けて頂ける職場環境をご提供いたします。

求める人材:

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今後の店舗展開の中核を担っていただくことを視野に入れた採用です。自己成長したい方・経験を積みたい方 全力で応援します新しいステージで会社と共に成長していただける方をお待ちしております

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年齢不問

飲食業が好きな方

元気に笑顔で対応できる方

何でも前向きに取り組める方

助け合いながらチーム作りが出来る方

若手はもちろん40代50代も活躍中

他業態からのチャレンジも大歓迎

店長経験または接客経験者は大歓迎

和食や居酒屋経験ある方、

チェーンレストラン経験者は大歓迎

ブランクある方も是非

※ 勤務スタート日は相談に乗らせて頂きます。

勤務時間・曜日:

変形労働時間制(1カ月単位)

14:00~24:00(休憩あり・シフト制)

【営業時間】16:00(open)~23:30(close)

・下記の通りシフト早番/遅番での勤務です。

・1日の勤務が長くなってしまった場合は、

他の日で就業時間の調整を行います。

※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますのでご安心ください。

<シフト例>

早番 12:00~22:00(休憩2時間)

遅番 14:00~24:00(休憩2時間)

休暇・休日:

❖ 月間休日8日から9日(シフト制)❖

年間休日105日以上

生活スタイルに合わせてプライベートも充実できます。

〇有給休暇

(法定通り付与、年5日は必ず消化していただきます)

〇慶弔休暇

〇年末年始休暇

勤務地:

店舗名:すしやコトブキ西九条店

住所:大阪府大阪市此花区西九条3丁目16−19

原則屋内禁煙(喫煙室あり)

アクセス:

JR環状線西九条駅から徒歩約2分

【周辺情報】

すしやことぶき西九条店へは、JR環状線「西九条駅」下車、徒歩2分です。

近隣には、屋台居酒屋 大阪 満マル 西九条南店さん、大阪王将 西九条店さん、鳥貴族 西九条店さん、道場 西九条店さん、亀 萬さん、Meat Grill Yamamoto ミートグリルヤマモトさん、ファミリーマート 西九条駅北店さん、粉もん屋 八 西九条駅前店さん、煮えてなんぼのおでん屋 ちょめじさんなどがあります。

給与:

固定残業代あり:月給 ¥330,000 〜 ¥380,000は1か月当たりの固定残業代¥66,240(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

• 昇給年1回(6月)
• 賞与年2回(6月、12月)
• 通勤手当(月5万円上限)
• 業績インセンティブ(¥180,000/半期)

待遇・福利厚生:

*社会保険完備

(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金)

* 交通費規定支給(¥50,000まで)

* 賞与年2回(業績による)

* 制服貸与

* 昇給(年1回)

* 残業手当有

* 産前産後休暇/育児休暇

* 健康診断

その他:

企業概要】

・企業名: 株式会社イートファクトリー

・従業員数: 500名

・企業HP: https://eat-

【応募方法】

1. Indeedから応募

2. 面接1回

※最初の面接時に履歴書をご持参ください。

【応募お問い合わせ】

担当:中西)まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。

受付時間 09:00〜18:00

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 330,000円 - 380,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間