仕事内容

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OJTで丁寧に教えてもらえるから

着実にステップアップができる

未経験からスキルが磨ける環境

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<仕事内容>

キッチン業務全般をお任せします。

【具体的には】

• 仕込み
• 一品料理の調理
• 天ぷらなどの揚げ物
• 盛り付け
• 洗い場 など

レシピ・調理技術はイチから丁寧に教えます。

最初はできることからスタートし、

少しずつ仕事の幅を広げていけばOKです。

未経験でも安心な理由

サン・ルートでは

「最初はできなくて当たり前」 が共通認識。

いきなり任せることはありません

一人でキッチンを回すことはありません

分からないことはすぐ聞ける環境です

横について教えるOJTなので、焦らず一つずつ覚えていけます。

入社後のステップ(未経験スタート例)

• 1〜3ヶ月

仕込み・盛り付け・調理補助

• 半年〜1年

天ぷら・煮込みなどの調理

• 2年目以降

後輩指導・ポジションリーダー

• その先

店長・料理長・新店舗立ち上げへの挑戦も可能

※実際に

21歳や23歳の社員/26歳の店長も在籍。

アルバイトスタートから社員になった人も少なくありません。

スタッフ・雰囲気(まるにグループ)

まるにグループの一番の自慢は、人の良さと距離の近さ

20代〜30代前半のスタッフが中心で、

社員・アルバイトの垣根なく、話しやすい雰囲気です

忙しい日ほど声をかけ合って、

ツッコミ入れて、笑いながら乗り切る。

一人で抱え込ませない空気があります。

2025年には、

食堂まるに/スタンドまるに/屋台まるに

全店舗合同でBBQを開催

仕事もイベントも、ワイワイ本気。

※2026年も開催予定です。

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• キッチンスタッフの1日の流れ(例)

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13:00~17:00 出勤&営業開始

出勤するとすでにお店は営業中スタッフが多数出勤しているので、全員に挨拶をして早番社員からの引き継ぎを行います。引き継ぎが終わったら、お客様のオーダーに沿って調理をスタート。メインである天ぷらの揚げ場は正社員や認定スタッフが担当します。

手が空いたら適宜休憩を取りつつ、夜の営業に備えた準備も進めます。

17:00~18:00 ピーク前にリフレッシュタイム

ピークタイム前の17:00に1時間休憩を取ります。昼食を食べていないスタッフはここで賄いを食べて体力を回復します。午後の忙しい時間に備え、気持ちをリフレッシュする時間です。

18:00~20:00 1日で最も忙しいピークタイム

18:00からいよいよ夜のピークタイムがスタートスタッフ全員で協力しながら営業を行います。天ぷらの揚げ場、一品料理を担当する調理場、レジや受け渡し場などさまざまなポジションで動き回るため、飽きの来ないお仕事です。チームワークをフルに発揮して乗り越えます

20:00~21:00 片付け&明日の準備

夜のピークが落ち着いたら、徐々に片付けを開始。明日へ向けた準備・発注作業も行います。スタッフ同士協力しながら効率的に進めます。

21:00~22:00 賄い・勤務終了

片付けとレジ締めを終えた後は、スタッフ全員で賄いを作って一緒に食事をとります。22:00に勤務終了です。「今日もお疲れ様」と1日の終わりを爽やかに迎えます。

※昼から出勤する中番社員もいる日がありますので、常に連携を取りながらチームで動きます。

~㈱サン・ルートを「数字」で紹介~

スタート月給28万円以上

20~30代スタッフが8割以上

中途入社90%以上

毎年、給与制度を見直し

(2025年実績:基本給20~25%UP)

北九州・福岡市で複数店舗を展開中

求めている人材

髪型・髪色自由、ひげ・タトゥーOKなど自由度が高いです

自分らしくオシャレも楽しみながら働けますよ

個性を尊重し、スタッフの自由な発想や自己表現を応援します

*未経験OK

*社会人デビュー歓迎

*フリーターから正社員を目指したい方

*飲食が好き・料理を覚えたい方

*人間関係がいい職場で働きたい方

※経験・資格は一切問いません。

【入社後学べるスキル】

・料理の基本である包丁の扱いから、天ぷらや海鮮の調理技術まで一から学べます。

・メニュー開発や盛り付けなど、創意工夫を活かせる仕事です。

・ゆくゆくは新人育成やシフト管理など、マネジメントスキルも磨けます。

・調理技術だけでなく、チームをまとめる力やリーダーシップも身につく環境です。

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日

営業時間:7:00~21:00

勤務時間:6:00~22:00の間で実働8時間

休憩あり

国内線から無料送迎があります(シャトルバスで国際線まで)

シフト例

6:00~15:00

12:00~21:00

13:00~22:00

勤務時間帯は可能な限りご希望に沿って決定します。

休日休暇

月8日/シフト交代制

*土日祝休みも取得可能です

本当に気軽に相談できるので、「子どもの発表会に行きたい」「日曜日はゆっくりしたい」のような働き方もOK。

あなたのやり方で活躍して下さいね

交通・アクセス

福岡空港国際線旅客ターミナルビル内

給与詳細

基本給:月給 28万円 〜 35万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

2025年10月実績基本給が20~25%UP

"頑張りがしっかり報われる"評価制度を導入しています。

働き方を選択できます

• 稼ぎたい重視の場合/月8日休み:月給28万~35万スタート
• 休み重視の場合/月10日休み:月給25万~30万スタート

※面接のときにお知らせください

給与例

<年収例>

400万円(月給28万円+諸手当+賞与年2回)

*22歳/入社1年目/キッチンスタッフ

540万円(月給38万円+諸手当+賞与年2回)

*27歳/入社3年目/責任者候補

620万円(月給45万円+諸手当+賞与年2回)

*30歳/入社5年目/料理長

【キャリアアップのチャンスが広がるあなたの未来に可能性を】

私たちの職場では、成長意欲のある方に向けた明確なキャリアパスを用意しています。

「キッチンスタッフ」「料理⾧候補」「料理⾧」「マネージャー」「新業態開発・執行役員」

入社時の月給は28万円スタート

早ければ「料理長候補」に昇格することで、月給38万円まで収入アップを実現可能料理長にステップアップすれば、さらに収入アップ可能

その後のキャリアも充実。例えば、マネージャーとして複数店舗を統括したり、新業態開発責任者へ進むことで、手当や賞与を含めて大幅な年収アップが目指せます。

調理技術だけでなく、リーダーシップや経営スキルまで身につけられる環境です。「飲食業界でキャリアを築きたい」という方にぴったり

待遇・福利厚生

【福利厚生】

>>充実した17つの手当を紹介<<

• 歩合給(功労手当)
• 新しい事への挑戦手当(特別臨時手当)

会社に利益・アイデア等をもたらした方へ支給

• 責任者手当
• 資格取得の支援
• 昇給あり

毎月昇給・昇格の査定あり

• ボーナス年2回(夏・冬)
• 家賃手当(5000円~20000円/月)
• 引越しの補助(社内規定あり)

引越し費用や契約初期費用を会社が負担

• 扶養手当

配偶者:10000円

子:5000円/人(5人まで)

• スタッフ割引

グループの店舗でお食事をした際にお会計から20%OFF

• まかない無料
• スタッフ紹介制度

新メンバーを紹介したら1.5万円〜30万円の紹介報酬を支給

• 車・バイク通勤可
• 車両手当
• 制服貸与
• 健康診断(年に1回)

※本人だけでなく、ご家族(二親等まで)も

利用できる福利厚生サービスあり

(Netflix無料、映画・ホテル・レジャー割引等)

職場環境

社員バイトに関係なく、スキルUPできる店舗運営を心がけています。

年齢や役職に関係なく意見を言い合えるお店を作っていきますので、お客様やお店のため、メンバーのために気になることがあったら我慢せずにどんどん言ってくださいね。

選考プロセス

この求人は、

「屋台まるにで働く人」だけを探す求人ではありません。

あなたが

どんなふうに育ち、どんな働き方をしたいか

そこを一緒に考えたいと思っています。

面接では

・不安なこと

・やってみたいこと

・働き方の希望

正直に話してください。

まずは話すだけでもOK。

お気軽にご応募ください。