仕事内容
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日本食で世界を熱狂させる『Aburi Group』
個性が輝き、キャリアもスキルも磨ける
未来の食文化を切り拓く仲間を募集中
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Aburi Groupでは仕込みや鮮魚加工の
スペシャリストが、その技術に真剣に向き
合える環境を整えています。
効率的な人員設計・AI活用・適正労働時間に
より、飲食業界でありながら"自分の時間も
大切にできる"働き方を実現。
「職人の手仕事」を支える体制で、
あなたの技と未来に、しっかり投資します。
会社の紹介動画
- 17時までの勤務でライフスタイルが変わる
- 「夜中までの勤務を変えたい」
- 「家族との時間をもっと大切にしたい」
そんなあなたにピッタリ
17時までの勤務だから、夜の時間を自由に
使え、家庭やプライベートとの両立が
しやすくなります。
環境を変えて、新しいキャリアに挑戦したい
方にも最適なポジションです。
- 会社説明/募集背景
(株)Aburi Tora Japanは、
「日本食で世界を熱狂させる」を
ビジョンに、日本・北米で事業を展開
するグローバルレストラン企業です。
私たちが目指しているのは、飲食業界を
"選ばれる産業"へ進化させること。
AIによる人員配置・発注・数値管理を
導入し、人にしかできない仕事に集中
できる環境を構築。その結果、生産性と
待遇の両立を実現しています。
新規出店と既存店舗強化に伴い、
将来の中核人材となる調理補助スタッフを
募集しています。
会社の紹介動画
- 仕事内容
ネタの切り付けを中心に仕込み業務全般を
お任せします。新しい環境でスキルを
活かし、さらに成長できるチャンスです
具体的には・・・
- 鮮魚の水洗い
- 切身加工
- すしネタの切り付け
- 切りつけロスの低減
- サクの順目と逆目の見分け
- 鮮度管理と目利き など
この業務を通じて、確実に成長を実感できる
環境が整っています。新しい技術や技を
身につけながら、自分のペースでより高い
レベルを目指していただけます。
~働くポイントの紹介~
"残業なし"で働ける環境
『家族との時間を大切にしたい』
『経験を活かして無理なく長く働きたい』
などライフステージに合わせた働き方が
可能です。ご自身のペースで、
キャリアを積み重ね、
長期的に安定したライフスタイルを
送れる環境が整っています。
多様なキャリアプラン
鮮魚の加工や切り付けだけでなく、
スキルアップキャリアアップを目指したい
かたはオリジナルの氷結熟成技術など
最先端の調理技術を学びながら店長や
マネジメント業務に挑戦する
ことも可能です。
集中して仕事ができる
鮮魚の加工や切り付けなど技術とスキルを
集中して徹底的に発揮できます。
グローバルな明るい雰囲気なので、
楽しくコミュニケーションもとれる
環境です。
求めている人材
必須要件
- 飲食店で鮮魚カットの経験のある方
歓迎要件
- 鮮魚の加工やすしネタの切り付け経験がある方
- 食材の鮮度管理や目利きに自信がある方
働くメリット
- 自分のスキルを活かしながら、さらに成長したい方
- ライフステージに合わせて働き方を変えたい方
- ライフワークバランスを大切にしたいと考えている方
- 時間的に余裕を持った生活を送りたい方
勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり172時間
8:00 - 17:00(シフト制)
※実働8時間
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ブラックなんて言わせない
飲食の働き方に、変革を。
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最新のテクノロジーを積極的に
導入し、"効率的な業務運営"と
"残業はほぼ無し"の労働環境を実現。
Aburi Groupで未来を変える
キャリアを実現しませんか?
休日休暇
月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 産前産後休暇
- 育児休暇
勤務地
自転車&バイク通勤OK
意外と便利な豊洲エリア
<電車の場合>
豊洲から3分
銀座から6分
東京から20分
池袋から27分
<自転車の場合>
月島から約8分
木場から約10分
交通・アクセス
東京メトロ有楽町線「豊洲駅」徒歩3分、ゆりかもめ「豊洲駅」徒歩5分、東京メトロ銀座線「銀座駅」徒歩6分
給与詳細
基本給:月給 31万6800円 〜 38万7200円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
※上記は入社時の給与です。
給与例
- 年収例
- 入社1年目 年収437万円:月給316,800円+賞与+インセンティブ
- 入社3年目 年収485万円:月給352,000円+賞与+インセンティブ
- 入社5年目 年収534万円:月給387,200円+賞与+インセンティブ
待遇・福利厚生
【福利厚生】
- 昇給有
- 賞与年2回
- インセンティブ有
- 交通費(最大月3万円)
- 住宅手当(上限4万円)※社内規定有
- 店長手当(8-12万円)
- ホール長手当(3-5万円)
- 主任手当(3-5万円)
- 各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 制服貸与
- 海外研修制度
- 社員割引制度
- 従業員持株会
- 健康診断
- 産前産後休暇
- 育児休暇
- 髪型髪色自由
- ピアスOK
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ネタの切り付け(熟成鮨と炙り鮨)
23時間前
東京都 江東区 豊洲, 株式会社 Aburi Tora Japan+ · 🏉~・~・~・~・~・~ · Japanese food for world crazy Aburi Group · + · 17 hour workday change life style · ...
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ネタの切り付け(熟成鮨と炙り鮨)
23時間前
〒- 東京都 世田谷区 上馬, 株式会社 Aburi Tora Japan· Japonesa comida mundialmente famosa · Aburi Group » Resumen del Puesto · Experiencia trabajando en restaurantes japoneses. · Corte de pescados frescos. · Manejo de ingredientes frescos. · Gestión del tiempo eficiente, · Ayuda a construir un ambiente donde los empleados pueden ...
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キッチンスタッフ(熟成鮨と炙り鮨)
3週間前
〒- 東京都 目黒区 自由が丘, 株式会社 Aburi Tora Japan ￥129,600 - ￥148,800 per year· SNSやTVでも話題 · "AburiTORA"で、夜の時間を有効活用しませんか? · 柔軟シフト注目のグローバルブランドで、自分らしく働けるチャンスです · オシャレ自由 · ...
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ホールスタッフ(熟成鮨と炙り鮨)
23時間前
〒- 東京都 世田谷区 上馬, 株式会社 Aburi Tora Japan飲食の未来を現場から更新する。「働き方」も「キャリア」も次のスタンダードへ。 · 店舗運営の中核メンバーとして接客・サービスを軸に現場力を高めていただくポジションです。 · ...
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Tokyo SAPWe help the world run better at SAP. · At SAP, we keep it simple: you bring your best to us. · ...
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Tokyo SAPWe help the world run betterAt SAP we keep it simple you bring your best to us and well bring out the best in youWe re builders touching over 20 industries and 80% of global commerce and we need your unique talents to help shape whats nextProposal developmentPre-sales activitiesC ...
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〒- 東京都 千代田区, SAP+Job summary · We are seeking a Technical Support Engineer to join our team. You will be responsible for providing technical support to our customers via phone, email, and online chat. You will also be responsible for troubleshooting and resolving complex technical issues. · +Res ...
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Tokyo AmazonL&E connects strategy data and on-the-ground execution to evolve Amazon's last-mile network to the next stage. · ...
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Tokyo bp+Sitting within bp power trading team in Tokyo or ST&S legal team in Singapore this role will support bps power trading business in Japan. · +Providing full legal support to the Japan power business on power trading and power origination including advising on ppas greenfield brow ...
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Japan SAPWe help the world run better · At SAP, we keep it simple: you bring your best to us, and we'll bring out the best in you. We're builders touching over 20 industries and 80% of global commerce, · and we need your unique talents to help shape what's next. · ...
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Japan SAPWe are seeking technical support engineers who will provide exceptional customer service by resolving technical issues and improving customer satisfaction. · ...
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Tokyo Tencent InternshipLightspeed Studios is looking for an intern server engineer with experience in C++ programming languages to join their team at Tokyo Japan. ...
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Tokyo AmazonJob summary: Launch Configuration and Verification (LCV) team within JP Launch And Expansion (L&E) is responsible for system configuration and verification across all Last Mile node types. · Key Job Responsibilities: New site Tech configuration Execution business Initial ...
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Tokyo Fusion WorldwideAs a member of our sales organization you will be expected to expand and look for new customers in the Japan market proactively offer products to customers in wide range of industries from small-mid to big sized customers and close business while maintaining lasting relationships ...
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Tokyo bp LaunchpadThe selected candidate will support bp's power trading business in Japan by providing legal advice on power purchase agreements and other related matters. · Providing full legal support to the Japan power business on power trading and power origination. · ...
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Chūō Astellas Pharma ￥50,000 - ￥100,000Astellas Pharma Co., Ltd. is looking for an Associate Manager SCM to contribute to the realization of its Vision by creating value from product creation to customer delivery through end-to-end supply chain management. · ...
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Tokyo スキルハウス・スタッフィング・ソリューションズ株式会社Job summary · A world's leading Insurance service provider is looking for a talented & bilingual IT Support Services Manager (AI/ML) in the Information Technology Division. · Keep up continuous uptime and accessibility of critical business applications and services. · Respond to ...
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Japan SAP+Job Summary · We help businesses run better at SAP by bringing out their best talent through various initiatives including innovation in database analytics intelligent technologies and experience management with two hundred million users worldwide we provide end-to-end business ...
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東京都 中央区 銀座駅, Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店· 未経験者歓迎飲食店です · 簡単なことからお任せ · ・魚の加工(捌き、炙り等) · ・食材カット、盛り付け · ・食洗器の操作 · ...
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Core Agent
3週間前
Tokyo Four Seasons Hotels and Resorts ￥2,500,000 - ￥5,000,000 per yearAnswers and directs phone calls, take reservation inquiries in room dining order taking, HotSOS requests, email and faxes in an efficient courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons policies. · What You Will Do ...
