仕事内容:

【業務内容】

ご来店される世界・日本中のお客様にの美味しさや楽しさを飲食を通じでお客様に喜んでもらうのがお仕事です。

---▽一般社員のお仕事内容▽---

□キッチン厨房作業

□ホール接客作業

★キッチンのみでなくホール作業も覚えていただきます(社員公休を円滑に取得するため)

□開閉店作業

□仕込み作業

□発注業務

□予約管理

□売上報告

※将来的に覚えていただきたいお仕事

---▽店長としてのお仕事▽---

■売上管理

■シフト管理・作成

■商品開発・新メニュー提案

■販促企画・提案

■人材育成・採用面接

など

◎興味のある業務・取組みたい事などは積極的に直接社長へご提案ください。

プロジェクトに大抜擢される可能性もあるかも知れません

【例えば…】

店舗業務の他に、SNS等の販促、

従業員のマネジメントや数値管理、

商品開発などに携わっていただけます。

あなたのアイディアを取り入れ、一緒に良いお店作りをすることが出来きる柔軟な会社です

【得られるキャリア・経験・スキル】

ここでの経験は、きっとあなたの未来に繋がります。

・多様な業務に携わることで、実践的なスキルと応用力が自然と身につきます

・一人ひとりのお客様に向き合う中で、調理力や接客力、サービスマインドが磨かれていきます

・「いつか自分のお店を持ちたい」「ステップアップしたい」そんな想いを全力で応援します

<店舗の特徴>

人気の狸小路の路面にある店舗。

自慢は日本一を受賞しているパエリアまた本格スペイン料理と熟成肉、タパス、やスペイン産ワインなどが楽しめます。

お店や会社の魅力が満載の当社サイトもご確認ください

▼採用サイト:CONCEPT GROUP▼

https://recruit.concept-

アピールポイント:

【キャリアアップ制度・研修】

役職ごとの研修も完備

自己成長できる環境が備わっております。

【風通しの良い職場】

弊社は社長との距離も近く、自分の意見がとても通りやすい環境です

自分のアイデアをしっかり表現することができます☆

\バルエスパーニャ カルネ / CONCEPTとは/

創業20年を迎える道内の優良企業

当社は札幌市を中心に北海道に事業展開する飲食店企業です。現在、日本一を受賞しているスペイン料理店、焼き鳥&ワイン、抹茶カフェ、高級焼肉店、ビアガーデン、ジンギスカン専門店など11業態の様々な業態を14店舗を北海道内に展開している地元企業です。昨年対比で122%の成長を成し遂げており、金融機関から選らばれた事業成長サポート優良企業に認定され、将来性も高い企業です。

\CONCEPTの理念/

お客様をHAPPYにして差し上げることで、その結果、私達もHAPPYになる

飲食店はお客様に喜んでもらう。それが仕事だと思っています。

飲食店やサービス業は人の力なくして向上しません。

そのためには顧客満足を想うスタッフさんが大切なのです。

サービスする人も、調理する人も、トレーナーも、マネジメントする人も全員『お客様に喜んでもらいたい』といったマインドを持って、そして仕事を楽しみながらお仕事をしてもらいたいと思っています。

\おしゃれで、カッコイイお店作り/

コンセプトのお店作りは、おしゃれやカッコイイ店舗が多いです。

その理由は、やりたい事を仕事をする。が原点です。

仕事するならカッコイイ方がいいし、おしゃれなお店で仕事をしたいですよね。

お友達やご家族にも自慢できるお店で働く事を考えて私達はお店作りをしています。

\学歴、職種、性別、経験、勤続等の線引きを撤廃♡/

CONCEPTでは学歴や性別、今までの経験、勤続年数で人を線引きしない事を明言しております。女性でも活躍できる場を提供し、学歴がない方でも関係ありません。たとえ、飲食店での経験が少なくてもやる気があれば、成長や昇給、昇格、店長、幹部になれる環境で差別しない風土を作っています。現在多くの主婦(夫)や学生さんが活躍しています。

\ライフ型の月8休制とジョブ型の選べる働き方(社員)/

当社ではライフ型の月8休と高収入のジョブ型の月6休が選べます。

詳しくは募集要項をご覧ください。

\残業時間の削減を 残業時間 1日1時間以内を目標に/

多くの飲食店では勤務時間が長いのが常識となっています。

当社では1日の勤務時間を1日9時間以内の勤務を目安にしています。

※グループ他店舗では2024年1年間の勤務時間の平均は、

店長やシェフを加えた全社員の残業時間は、1日1時間を切り51分でした。

全店が上記の様になるために、従業員一同協力して目指しています

\未来ある道内企業への進化/

当社は2026年イタリア ミラノ・コルティナダンベッツォ 冬季オリンピックが開催される北イタリアに新事業で海外進出いたします。その後、NYの出店の話しも進んでおり、ワクワクが止まりません。企業の成長も重要ですが、事業の楽しさを基準に発展したいと思っております。

\社長の夢は社長を作ること/

社長の小原は会社の設立に決めた事があります。がんばって働いてくれた人、特に結果を出した人には会社を分け与えたい。夢は働く人と共に成功することだと、有言実行する為に従業員に年頭に明言しています。

将来的に会社を分社化し、社長をたくさん作ります。 また、社長にならなくてもその会社の幹部にもなり、高収入を得る道も作ります。

お客様をHAPPYにする従業員がHAPPYになる。 その夢を追いかけて着実に前に進んでいる会社です。 アルバイトから社員、そして社長、または独立など、スタッフが成功できる環境作りを目指している会社です。

求める人材:

【求める人物像】

■調理に興味・関心がある、調理を経験された方

■お客様の喜びを第一に、一緒に行動して下さる方

■明るくコミュニケーションを取るのが大好きな方

■テーブルサービスなどお客様サポートができる方、それらご経験のある方

■お酒全般の知識がある方(お酒が好きで興味・関心が高い方)

• 学歴、性別、年齢不問。
• 飲食店経験者は優遇いたします。
• 調理師の方は優遇します。
• 笑顔で挨拶ができる方歓迎
• 人と接することが好きな方歓迎

【推奨要件】

・飲食経験者推奨

・接客経験者推奨

・調理経験者推奨

勤務時間・曜日:

■シフト制

[平日]15:00~24:00の間で実働8時間シフト制(休憩時間1時間)

[土日]11:00~24:00の間で実働8時間シフト制(休憩時間1時間)

◎平均残業1時間程度

※お店の状況により24時以降の残業が発生する場合もあります。帰宅手段があるか事前にお調べください。

■ジョブ型 月6休

月278,000円〜(固定残業代45時間分/64,000円〜含む)

※月の残業が45時間に満たなくても固定残業代は全額支給

■ライフ型 月8休

月261,000円〜(固定残業代45時間分/60,000円〜含む。超過分は別途支給)

※月の残業が45時間に満たなくても固定残業代は全額支給

◎給与額はご経験・スキル等を十分加味して決定いたします。

飲食店業界の超労働時間が当たり前ですが、当社では1日の労働時間の削減に取り掛かっています。

休暇・休日:

◎入社時に『月8休』か『月6休』をお選びいただけます

勤務地:

・勤務先店舗名: BAR españa CARNE

・勤務先住所:北海道札幌市中央区南2条西6丁目岡田ビル1F

・店内禁煙・希望があれば転勤は可能

アクセス:

・札幌地下鉄東西線 大通り駅 徒歩 6分

・札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩 6分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥278,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥64,000(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

■入社時にお選びいただけます

--「ジョブ型」収入優先特化型--

◎月6休/月278,000円〜300,000円

--「ライフ型」お休み・ライフワークバランスを重視た--

◎月8休/月261,000円〜270,000円

・給与額には固定残業代45時間分が含まれる

・月の残業が45時間に満たなくても固定材業代は全額支給

◎昇給年1回

◎賞与年2回(支給額は業績によって変動)

待遇・福利厚生:

■社保完備

■健康保険

■厚生年金

■労災保険

■交通費規定

■制服貸与

■賄い

■昇給

■研修制度

□退職金積立制度

■入社半年で有休付与

■試用期間最大3ヶ月

その他:

"▼応募フロー

〈1.応募〉応募受付(WEB上またはTEL)

〈2.面接〉面接(店舗もしくはWEBにて実施)

〈3.採用〉採用通知(面接から5日以内にご連絡いたします)

〈4.入店〉入店(研修もすぐに始められます★)

※応募後は事前に履歴書の送付(紙でもデータでも可)をお願いしております。

※面接は2回実施させていただく場合がございます。

▼LINE公式アカウントから面接の日程調整も可能です。

※質問なども受け付けております★

▼弊社の採用サイトはこちら

https://recruit.concept-

▼最後に

弊社の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。

有限会社CONCEPTでは新しい仲間を募集しています。

・自分の年収を上げたい

・自分の頑張りをしっかり評価してくれる環境で働きたい

・飲食業界に復帰したい

・飲食業界に挑戦したい

・接客やおもてなしの質を追求したい

・料理の深い理解とスキルアップをしたい

・家族との時間を増やしたい

・お客様から直接「ありがとう」、「おいしかった」と言われたい

・業績好調&出店計画のある会社で働きたい

・社長の近くで働きたい

・将来的に独立も視野に入れている

・店舗の責任者に挑戦してみたい

・マネジメント業務に興味がある

・商品開発は販促(マーケティング)など様々な仕事に挑戦したい

などなど、転職理由には様々な想いや希望があるかと思います。

弊社では上記のお悩み、すべて実現可能です

従業員一人一人が仕事を通じて豊かで幸せな人生を歩んでいただきたいと考えております。

飲食店で働いたことがある方は、今までの経験を活かして働いていただけます。

もちろん能力・スキル・経験によって給与面含めて優遇いたします。

未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが、安心してください。

弊社のお仕事(接客や調理など)は様々なお仕事の経験が活きます。

また、新人スタッフ向けの研修も整備しておりますので是非飛び込んできてください

★まずは面談という形でもOKです★

アナタの夢や希望をぜひお聞かせください

・まだ在職中でもOK

・転職を決意していなくてもOK

・職場見学だけでもOK

皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 278,000円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

通勤の可否:

• 北海道 札幌市 中央区 (必須)

職歴:

• 飲食店: 3年 (必須)
• 調理: 3年 (望ましい)
• ソムリエ: 3年 (望ましい)
• 接客: 3年 (望ましい)