病院の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務
食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など 事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 具体的には 食事(治療食含む)は9割以上ナリコマのクックチル使用のため原材料調理は、特別食程度でほぼありません。 主な厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。 ご提供の食数は、 朝:120~150食程度(3~4名体制予定)昼:120~150食程度(4~5名体制予定)夜:120~150食程度(4~5名体制予定)です。 クックチル商品を盛り付け、スチームコンベクションで再加熱し、配膳車にセット後、各病棟にお食事を運びます。 事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 キャリアイメージ
所属厨房の事を理解し、一人でどんな通常業務もこなしていただきたいと考えています。
厨房チーフや次のステップに向かい、後輩の育成にも尽力いただきたいです。
適性や希望に合わせて、厨房運営アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 職場(厨房)の雰囲気 幅広い年代のスタッフが、お互い協力してお食事提供できる環境です。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例)ファーストフード、イタリアンの調理、学校給食 等 雇用元は株式会社ナリコマエンタープライズとなります 業務変更の範囲:限定なし 転勤:施設との委託契約の都合により、勤務地を変更する場合がございます
調理師資格をお持ちの方 病院での厨房業務経験3年以上 専門卒以上
栄養士、管理栄養士
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社ホームラン・システムズ ひまわりの里内の厨房施設内の給食業務 調理、切込み、盛付、配膳、下膳、洗浄など 170食程度 株式会社ホームラン・システムズでの雇用となり、業務を受託しているひまわりの里内の厨房で勤務していただきます 従事すべき業務の変更の範囲あり:会社の定める業務 転勤の可能性あり:転勤範囲 転居を伴わない範囲での異動の可能性はあり · 調理師資格 年齢制限あり ~59歳(年齢制限の理由:定年が60歳のため) 学歴不問 · 給食調理経験あれば尚可 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社レクトン 小島保育園内の厨房園の給食調理をお願いいたします 下処理・切り込み・調理・洗浄・盛り付け・書類整理などが主な業務になります。 (1)調理 メイン業務となります。 発達段階の異なる子どもたちのために、だしを基本に素材を活かした薄味に調理していただきます。 基本的にはレシピ通りに調理していただければ大丈夫ですが、もし分からないことがあれば先輩社員にご相談ください。 (2)盛り付け 一人ずつ量や大きさに気を付けながら盛り付けを行います。 (3)洗い場 食器や調理器具の洗浄をお願いします。いかに素早くこなせるかが腕の見せ所。 時には子供たちが収穫した野菜を調理したり、行事食の時は ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社ナリコマエンタープライズ 栃木県立がんセンター内の厨房病院の厨房マネージメントをお任せします。 栃木県に新しいプロジェクトとして施設が1件始まります。 全国初のやすらぎ献立(病院食)の県立病院なので、運営自体を滞りなく進めるべく、社員を募集します。 · 病院の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 · 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など 事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 具体的には 食事(治療食含む)は9割以上ナリコマのクックチル使用のため原材料調理は、特別食程度でほぼありません。 主な厨 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社テスティパル ベストケアなごみ徳庵内の厨房食材の仕込み、調理、盛付、提供・配膳、食器や器具の洗浄、厨房の清掃など 提供するお食事は40食程度です。 · 調理師免許をお持ちの方(65才定年のため64歳まで/延長雇用あり) ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka ベストフードサービス株式会社 三軒茶屋病院内の厨房主な仕事として栄養士の考案したメニューの調理業務 ちょっとしたひと手間が喜ばれたり、工夫して食べやすくしたりとあなたのアイディアも活かせます また、施設内イベント時にはマグロの解体やそば打ち実演などもあります 当社が委託を受けている施設は約75施設で統括・管理のために巡回する担当者は、現場経験者が務めるので、本社と営業所の距離感が近く、安心して仕事ができます 本社と営業所のスタッフがサポートしますので安心です 転勤の可能性あり:転勤範囲 関東圏内 · 調理師資格 年齢制限あり ~64歳(年齢制限の事由:深夜業務に従事するため(省令2号)・定年が65歳のた ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 富士産業株式会社 介護老人保健施設セントラル堀田内の厨房調理師業務全般 中途採用専用(新卒の応募は不可) 雇用期間の定めあり:年度末更新 更新条件あり:業務量や勤務態度による 更新上限:なし 業務内容の変更範囲:なし 就業場所の変更範囲:通える範囲で名古屋事業部内の施設に異動の可能性あり · 調理師 未経験OK 中途採用専用(新卒の応募は不可) · 経験者優遇 Iターン、Uターン歓迎 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 柏原マルタマフーズ株式会社 住宅型有料老人ホーム寿福の郷富田林喜志駅前内の厨房老人ホームでの調理師業務 調理・食事の提供・仕込みなどをお願いします。 2024年2月オープン:勤務開始日応相談 · 要調理師免許 · 未経験者歓迎 経験者優遇 福祉施設や病院での厨房経験 学校給食や社員食堂での調理員の経験 居酒屋、飲食店、カフェでの洗い場経験 · 料理や調理が好きな方 人を笑顔にする仕事がしたい方 仲間と協力して業務をしたい方 身体を動かすのが好きな方 育児でひと段落された方 安全な食事提供について学びたい方 高齢者向けの食事を学びたい方 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社エイヨウショク ヒューマンサポート幸手南内の厨房調理、仕込、盛り付け、配膳、洗浄、清掃 60食を3人でお食事の準備をします · 調理師 59歳(定年制による) 学歴不問 · 病院、施設、厨房経験者優遇 ...
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大阪府 東大阪市, ベストフードサービス株式会社 瑞江特別養護老人ホーム内の厨房主な仕事として栄養士の考案したメニューの調理業務 ちょっとしたひと手間が喜ばれたり、工夫して食べやすくしたりとあなたのアイディアも活かせます また、施設内イベント時にはマグロの解体やそば打ち実演などもあります 当社が委託を受けている施設は約75施設で統括・管理のために巡回する担当者は、現場経験者が務めるので、本社と営業所の距離感が近く、安心して仕事ができます 本社と営業所のスタッフがサポートしますので安心です 転勤の可能性あり:転勤範囲 関東圏内 調理師資格 年齢制限あり ~64歳(年齢制限の事由:定年が65歳のため) 経験・学歴不問 病院・施設経験 ...
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社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社シーユーシー・フーズ 重工大須病院内の厨房調理・盛付 調理業務全般 患者様の状況に合わせた献立表を元に 調理し、盛り付けを行います 差し込み(配膳) 盛り付けた料理をワゴン内の指定のトレイにのせる 患者様一人ひとりに合わせたお料理を 指定通りにトレイにのせていきます 運搬 ワゴンを病棟の所定位置まで運ぶ 食器洗浄 食事後の食器等が入ったワゴンを病棟から引き上げる 食器洗浄機にて洗浄する。洗浄後の食器を棚に入れる 重いもの(10kg程・食器類)を運ぶことがあります 一部事務作業 食材の管理と職場の衛生管理等 従事すべき業務の変更:なし 雇用期間の定めなし 株式会社シーユーシー・フーズで雇用し、業務 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka ベストフードサービス株式会社 古川親水苑内の厨房調理師 朝、昼、夕の調理業務 食事提供に関わる業務 簡単なパソコンでの入力作業 の調理業務 イベント時の特別メニューの提供 おせち料理・お刺身・寿司・スイーツバイキング、マグロの解体やそば打ち実演などもあります 病院、高齢者施設の調理師のお仕事を紹介します。 福祉施設・病院・高齢者施設などでお食事をご提供する仕事です。 食材の調理から配膳を行い、安全に美味しく食べられる業務をお任せします。 お食事を楽しめることを一番に目指してます。 見た目の良さや食材の大きさも重要なので、キチン形を残しつつ口に入れると柔らかくなる工夫した調理を実施。 福祉施設・病院や高 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka HOPPA前原西保育園での調理師業務 正社員登用あり(規定あり) 年2回登用機会あり 雇用期間1年(更新あり/上限なし) 更新条件:当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。 1.従事すべき業務の変更の範囲 会社の定める範囲の業務 2.就業場所の変更の範囲 会社の定める範囲の事業所 · 調理師資格をお持ちの方 短大・専門卒以上の方 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka HOPPA柳沢保育園での調理業務 (0~5歳児までの昼食・午後のおやつの調理) 正社員登用あり(規定あり) 年2回登用機会あり 従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める範囲の業務 就業場所の変更の範囲:会社の定める範囲の事業所 雇用期間1年(更新あり/上限なし) 更新条件:当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。 · 調理師資格をお持ちの方 短大・専門卒以上の方 ...
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Higashiosaka 太陽の子 世田谷きぬた保育園栄養バランスを考えた献立に合わせた調理、おやつ作り 食育に関する計画 子ども参加型クッキングの準備 食物アレルギーのある子どもに対する個別対応 従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 就業場所の変更の範囲:会社の定める事業場 · 調理師免許をお持ちの方 未経験・ブランク可(転職回数不問) · 2025年4月入社大歓迎 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka メーキュー株式会社 愛知県精神医療センター内の厨房調理業務、事務作業、食器洗浄、清掃等 雇用期間の定めあり 毎年5月1日~翌年4月30日・原則更新 · 調理師免許 未経験・ブランク可 · 経験者歓迎 ...
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大阪府 東大阪市, 中村病院食事は病院と医療院で80食程度提供しています。 経管栄養の患者は約30名おります。 現在管理栄養士2名、栄養士1名、調理員6名体制で行っており調理員は1日5名体制です。 給食の配膳、後片付け、食器の洗浄等の作業もあり 業務の変更なし 転勤の可能性あり:法人内 調理師 59歳(定年制度のため) 学歴不問 病院、福祉施設での調理経験あれば尚可 ...
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社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 日本国民食株式会社 西東京市立東伏見小学校内の厨房学校給食の調理業務 · 1日約420食を調理します 事務作業 食材の検収 野菜等の下処理(カット等) 調理 食器洗浄 厨房清掃 衛生管理 · 調理師 · ブランクがある方も大歓迎 学校給食経験者優遇 ...
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社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社ニチダン 東佐野病院内の厨房病院給食の調理・仕込など盛付け含む 食数:85食程度 株式会社ニチダンで雇用され、厨房業務を受託している施設で就業していただきます。 従事すべき業務の変更:なし 就業場所の変更:あり 通勤圏内 · 調理師 給食業務経験者 64歳以下の方(定年年齢を上限) 学歴不問 · 調理師 64歳以下の方(定年年齢を上限) 経験・学歴不問 · 調理師の方は給食業務経験者優遇します ...
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社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 名阪食品株式会社 京都府大山崎町立大山崎小学校内の厨房小学校での給食の調理業務 材料の下準備・調理・配缶・配膳業務など 食器の洗浄・清掃 書類作成業務 食数:670食 転勤の可能性あり(転勤範囲:通勤範囲内) · 調理師資格必須 学歴不問 · 集団給食経験2年または学校給食経験2年以上必須 未経験でも選考可能 ...
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社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka グランドファミリア植田サービス付き高齢者向け賃貸住宅での調理業務 揚げる、煮る、温める、など調理の最終工程をお任せします。 配膳の準備、調理後の盛り付けや配膳準備、食器や調理器具の片付けなど。 リーダー候補としてシフトの管理や衛生管理、業務の振り分けや 新入職員の指導などもお願いします。 30代~60代の幅広い職員が活躍中です 調理部門専任の管理者もいますので 職員が働きやすい環境作りを一緒にしていきましょう 今までの調理業務やリーダー経験を活かしたい方にお勧めです。 · 調理師資格 学歴不問 · もちろん以下に当てはまる方も大歓迎です リーダー経験がある方 ...
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調理師・社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
24時間前
Higashiosaka 株式会社アイ・フーズ ル・レーヴ花見川内の厨房調理および事業所運営業務 調理 食材の発注 シフト作成 給食会議への参加(介護職員との打ち合わせ) イベント食の献立作成 など 勤務場所は定員50名ほどの施設なので、比較的作業負担が軽いのが特色です 現在男性・女性ともに30代~60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中です 医療・介護食の経験が豊富な方や、誰もが知るようなホテルや料亭で料理長として腕を振るってきた方など、様々な経歴を持つ方が働いています。先輩たちから多彩な調理技術を学べるのも魅力です 献立決定までの流れ 本部スタッフが1ヵ月分の献立を作成しており、現場スタッフには、「イベント食」の献立作成 ...