オープニングスタッフ東高円寺駅に直結\仕込み調理アルバイト積極採用中/1日3時間〜・週2日〜

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜

※試用期間3カ月:給与変動なし

※経験・能力を考慮して面接時に給与を決定します

• 昇給あり
• 交通費全額支給
• 資格手当
• 報奨金:勤続半年

資格手当・スキル手当/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

• 未経験OK
• 焼鳥・和食・洋食などの調理経験者は特に歓迎

勤務時間

15:30~23:30

シフト制・休憩あり

• 終電を考慮します

終電考慮

休日・休暇

月8日(定休日+シフト制)

年間休日100日

【定休日】日曜日・祝日

• 有給休暇
• 冬季休暇
• 慶弔休暇

年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 健康診断(年1回)
• 独立支援制度
• スタッフ紹介制度
• まかないあり
• 制服貸与
• 新年会
• 景品やお年玉あり
• 資格取得支援制度
• ソムリエ・SAKE DIPLOMA・チーズプロフェッショナルなど
• 受験料や認定登録料はすべて会社負担
• 生産者訪問
• 過去には長野・宮崎・大分でのワイナリー研修を実施

※定年:70歳

生産者訪問/資格取得支援/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

………………

未経験OK

焼鳥&ワインの知識を深めませんか?

《独立実績多数》成長できる環境

………………

【 仕事内容 】

・焼鳥の串打ち

・炭火での焼き作業

・一品料理の調理・開発

・食材の仕入れ

・コース構成の考案

・キッチン管理 など

仕込み〜調理までおこなっていただきます。

今までの経験を活かして実力を発揮できる環境です。

未経験の方・経験が浅い方には、基礎から丁寧にお教えするので安心してくださいね

++ここがポイント++

スキルアップや独立を目指せます

「こうしたい」「こうなりたい」という主体性や積極性、目標がある人にはチャンスが多い環境です。

自由度が高いため、自ら考えて動いていける方ならどんどんスキルアップしていけます

「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」そんな方には、独立のためのノウハウもしっかり伝授

実際に、これまで当社から10名以上の独立実績があります

焼鳥×ワインに詳しくなれます

定番から希少部位まで、焼鳥の知識や調理スキルが一通り身につきます

お酒は焼鳥によく合う世界各国のワインをラインナップ。

ペアリングを考慮した新メニュー開発やコース構成にも携わっていただきます。 調理技術とワインの知識、両方を高めたい料理長候補をお待ちしています

和気あいあいとした雰囲気で働けます

モットーは「明るく楽しく」。

スタッフ全員がコミュニケーションを取りやすい職場を目指しています

お客様との距離も近いので、会話を楽しみながら働けますよ。

【 こんな人を求めています 】

・明るい笑顔で接客できる方

・自然体で働きたい方

・コミュニケーションが得意な方

・おもてなしの心を持って接客できる方

・ソムリエ資格の取得を目指している方

• 当社はソムリエ資格の受験費用を負担いたします

「終電を考慮してほしい」「働く時間について相談したい」など大歓迎

相談に乗りますので、まずはお気軽にご応募ください

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:ワインとやきとり 東高円寺(ワイントヤキトリ ヒガシコウエンジ)

客単価:2000円〜3000円

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日:日曜日・祝日

運営:三葉工業株式会社

日曜定休/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

地下鉄駅直結で通いやすさ抜群

ワイン・焼鳥について学びたい方歓迎

絶品まかないあり週2日~OKで働きやすさ抜群です

丸ノ内線 東高円寺駅・2番出口に直結の『ワインとやきとり 東高円寺』。

ただいま当店では【調理スタッフ】を積極採用中です

飲食店での経験がなくても大丈夫

アルバイトデビューの未経験者も大歓迎です

基礎から丁寧にお教えするので安心してくださいね。

【こんな方を求めています】

・時短で働きたい

・黙々と仕込み作業をするのが好き

・フルタイムでがっつり稼ぎたい

・飲食の仕事に興味がある

・ワインや焼鳥について学んでみたい

上記のどれかに当てはまる方、ぜひご応募ください

若手スタッフも多く活躍中です

• 杉並イチの人気店を目指しています

炭火台を囲むカウンターのみの小さなお店。

ライブ感もあり、お客様とスタッフの一体感も楽しい空間です。

モットーは「気軽に食べて呑めるオシャレなお店」。

東高円寺で、杉並で、一番人気のお店を目指しています。

• 炭火台&強力換気システムを導入

定番の焼鳥はもちろん「ハツ元」「まく」「さえずり」など、希少部位もご用意。

炭火でしっかりと焼き上げるジューシーな焼鳥は好評です

強力換気システムを採用しているのでニオイも気になりませんよ

• スタッフにもお客様にも嬉しい駅直結

駅直結の超好立地なので、スタッフの通勤はスムーズ

お客様も、仕事帰りなどにふらっと立ち寄りやすい環境です。

丸ノ内線なので、新宿や池袋からのお客様もいらっしゃいます。

みなさん気の良い方ばかりなので、おしゃべりも弾みますよ

\\求職者様へメッセージ//

ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。

「料理は好きだけど、本格的な技術を教わったことがない」という方でも大丈夫。

最初は簡単な仕込みからスタートし、徐々に串打ちや焼き台をお任せしていきます

現時点での経験・スキルよりも、人柄や志を重視する採用方針です。

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

運営会社:三葉工業株式会社

不動産業も手掛ける安定企業です

秋葉原を中心に10店舗以上展開中

• 『葡萄屋』グループについて

「日本のワイン文化を盛り上げたい」+「秋葉原を盛り上げたい」が私たちのモットーです。

2005年に1号店を出した頃の秋葉原は、夜は静かでご飯を食べるとなると銀座や新橋の方に人が流れていくような街でした。

そんな中「この地域を盛り上げたい」という社長の想いで、『葡萄屋』がスタート

ソムリエでもある社長は、秋葉原の地で和食とワインの組み合わせを発信し始めたパイオニア的存在です

• グループ店情報

秋葉原エリアを中心に、多数の店舗を展開しています。

詳しくはHP(http://www.budouya-)をご確認ください

・『あきばちさん』

・『葡萄屋 はなれ いっかい』

・『葡萄屋 はなれ にかい』

・『みつばちcoffee』

・『メゾン ブドウ』

・『やきとり WINE 炭葡萄』

・『和食×ワイン 葡萄屋』

・『THE BAR 葡萄屋(かき氷葡萄屋)』

・『ワインとやきとり秋葉原』

・『ワインとやきとり 東高円寺』