琉球オリオンホテル 那覇国際通りの調理管理職

2ヶ月前

沖縄県 那覇市, クックビズ株式会社

仕事内容


「沖縄の中心地・那覇の賑わいと活気あふれる国際通り。

その国際通り沿いに位置する琉球オリオンホテル那覇国際通りでは、リブランドオープンに伴い、新しいキッチン体制の中心メンバーとして活躍する調理スタッフを募集しています。

国際通りは、国内外からの観光客で常ににぎわい、ショッピングやグルメ、文化体験など沖縄の魅力を身近に感じられるエリアです。

そんな立地のホテルで、仕込みや調理、盛り付けといった基本業務はもちろん、経験やアイデアを活かしてメニュー開発や仕入れ、チーム管理にも携わることができます。

10月の新体制スタートに合わせたキッチン再構築のタイミングは、自分の裁量で現場を動かしながらホテルの新しい顔となる料理を創り上げる、絶好のキャリアチャンス。

自由度の高い環境で、あなたのスキルと情熱を最大限に発揮し、観光客でにぎわう国際通りの中心で、ホテルの魅力を料理で表現してみませんか。」

【業務内容】

・食材の仕込み(野菜のカット、肉・魚の下処理など)

・朝食・ランチ・ディナーなど各種料理の調理

・盛り付け、提供用の仕上げ作業

・メニュー提案や新メニューの開発への参加

・食材・備品の発注や在庫管理、仕入れ業務

・キッチン内の衛生管理・清掃

・チームメンバーの指導・新人育成

・調理工程の効率化や改善提案

・イベントや宿泊プランに合わせた特別メニューの調理

・食材や料理の品質チェック、味の統一

・キッチン全体の運営サポート、円滑なコミュニケーションの推進

クックビズ 株式会社が仲介する株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇の求人の紹介案件です。

求める人材/能力

  • 調理師免許を所持している方
  • 自宅から通える方
  • 調理経験のある方
  • 周りと協調して物事を進められる方

  • 常に向上心を持って業務に取り組める方

  • 歓迎要件

  • ホテルのレストランでの勤務経験
  • 将来、独立を考えている方
  • 専門調理師

雇用形態


正社員

勤務時間


6:00~22:00の間で実働8時間のシフト制

<シフト例>

【1】6:00~15:00

【2】10:00~19:00

【3】13:00~22:00

休日・休暇


・休日・休暇:月9日(年間休日108日)

待遇・福利厚生


社会保険完備

社員食堂あり(1食320円)

制服貸与

車通勤相談可

賞与年2回

定期昇給制度

資格手当あり(TOEIC・HSK・TOPIK取得級またはスコアに応じ、月額5,000円~20,000円支給)

宿泊割引制度

ホテル内レストラン割引制度

借上社宅制度(自宅から当ホテルまで25km以上離れている方)

社員食堂/食事補助あり

賞与:年2回※業績による

採用までの流れ


24時間WEB応募可能

こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>

応募

応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。

そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)

  • ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。

給与


月給235000円〜390000円

固定残業時間:1ヶ月あたり15時間

固定残業代:1ヶ月あたり34600円

15時間を超える残業代は追加で支給する。

賞与:年2回※業績による

固定残業代:204,362円~350,700円

モデル年収:【モデル想定年収】

一般社員クラス:280万円~420万円

主任クラス:330万円~550万円

課長クラス:480万円~600万円以上

担当者からのひとこと


24時間WEB応募OK

電話番号


勤務地


沖縄県那覇市安里1丁目2-21琉球オリオンホテル那覇国際通り

アクセス(最寄駅)


ゆいレール「牧志駅」

  • 琉球オリオンホテル 那覇国際通りの調理管理職

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市, クックビズ株式会社 ￥2,350,000 - ￥3,510,000 per year

    · 沖縄の中心地・那覇の賑わいと活気あふれる国際通り。 · その国際通り沿いに位置する琉球オリオンホテル那覇国際通りでは、リブランドオープンに伴い、新しいキッチン体制の中心メンバーとして活躍する調理スタッフを募集しています。 · 国内外からの観光客で常ににぎわい、ショッピングやグルメ、文化体験など沖縄の魅力を身近に感じられるエリアです。 · そんな立地のホテルで仕込みや調理、盛り付けといった基本業務はもちろん経験やアイデアを活かしてメニュー開発や仕入れチーム管理にも携わることができます。 · 正社員 · ...

  • 琉球オリオンホテル 那覇国際通りで調理業務

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市, クックビズ株式会社

    国際通り沿いに位置する琉球オリオンホテル那覇国際通では、リブランドオープンに伴い、新しいキッチン体制の中心メンバーとして活躍する調理スタッフを募集しています。 · ...

  • 料飲サービス(琉球オリオンホテル那覇国際通り)

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇

    + · レストランにお越しになるお客様(ホテルに宿泊されるお客様、地元のお客様)に対して受付やお席のご案内、オーダー、サーブ、お会計などレストランに関するサービス全般を行います。 · ...

  • キッチンスタッフ(琉球オリオンホテル那覇国際通り)

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇

    調理全般(仕込み・調理・盛り付け) · ,2025年10月1日にリニューアルオープンしたホテルでの調理の仕事です。 · ,,,, · ,,・調理師資格を取得予定の方 · ,, · ,, · ,,, ...

  • フロントスタッフ(琉球オリオンホテル那覇国際通り)

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇 ￥2,712,000 - ￥3,960,000 per year

    ホテルでのフロント業務を実施する。 · チェックイン・チェックアウト業務 · 宿泊費の精算や領収書の発行などを行う。 · 予約管理 · 電話で予約を受け付ける、部屋割りを行うなど。 · 問い合わせ対応 · GUESTからの問い合わせに対応し、館内設備や周辺観光について案内する。レストランや交通機関についても案内する。またクレームやトラブルに対応し報告をする。 · ...

  • 総務事務(琉球オリオンホテル那覇国際通り)

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇

    ホテル内オフィスで、総務全般の仕事をします。 · 社内連携や業務改善にも関わりながら、幅広くご活躍いただけます。 · ...

  • 案内(インフォメーション/レセプション)

    1週間前

    沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ビジネス・フクハイサービス

    琉球オリオンホテル 那覇国際通りでのお仕事。 · 未経験者歓迎で、沖縄都市モノレール沿線の便利な立地が魅力。 · 早朝からの勤務で心安らかな生活リズムを提供し、良好な人間関係と職場環境を重視 · ...

  • 市場の警備|施設スタッフ

    7日前

    沖縄県 那覇市 松尾, 株式会社沖縄ゼネラルサービス

    Pastores están buscando personal para trabajar en su mercado local. · Servicio médico completo · ...

  • 宴会セールス

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇

    ホテル内オフィスで、宴会・会議・パーティー等予約受付や問い合わせ対応をします。いわゆる外回り営業はなく、内勤業務となります。 · 電話対応新規問い合わせ等 来館客対応宴会プラン提案・宴会場ショールーム 宴会施工見積書作成、會場レイアウト作成、備品等の手配サービス手配書作成 宴會アテンド · 宴會アフターケア ...

  • 総務事務

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 安里, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇

    ホテル内オフィスでの総務全般の仕事で、社内連携や業務改善にも関わりながら幅広くご活躍いただけます。 · 制服・ロッカーの管理 · ...

  • 店舗運営/専門店(その他小売)

    1週間前

    沖縄県 那覇市, 株式会社琉球民芸センター

    総合お土産品店で沖縄の魅力を発信国際通り・那覇空港募集 · 『沖縄が好き』『人が好き』沖縄の魅力ある商品を県内外に一緒にお客様に届けませんか? · ...

  • 駐車場管理スタッフ

    2週間前

    沖縄県 那覇市 安里, コアホテルマネジメント沖縄株式会社

    ホテル敷地内にある駐車場の管理業務。 · ホテル敷地内にある駐車場への車両入出庫の誘導やお客様のご案内を行います。 · ...

  • 料理長

    1ヶ月前

    沖縄県 那覇市 牧志, 株式会社JCC

    沖縄の安定企業で働こう · 安定的な収入保障 · 沖縄県内で30店舗以上の店舗を運営 · 琉球料理・沖縄料理店にて、 · 料理長業務全般をお任せします。調理全般に関わる業務、調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理、新メニューの開発スタッフの教育育成などが含まれます。 · ...

  • 設備管理員

    4週間前

    沖縄県 那覇市 松尾, 琉球テクノソリューションズ株式会社

    那覇市国際通りにある高級リゾートホテル「ホテルコレクティブ」での常駐勤務 · 〇空調や電気、給排水設備等の管理 · 〇軽易な営繕業務など第2種電気工事士保持者 · ...

  • フィットネス・プール受付スタッフ

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 牧志, 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇

    + · ４앿인 안세요 소이 저작 uc808 shiitsu riyo ya chuumoku jouko no gaiyaku/li> ...

  • ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇の調理補助スタッフ

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市, クックビズ株式会社

    ザロイヤルパークホテルアイコニック那覇 · 2026年1月30日開業予定 · 当ホテルは、ゆいレール「県庁前駅」からすぐの立地で、那覇空港からのアクセスもしくは沖縄各地へ向かうバスのご利用にも便利で、国際通りからもほど近い市街中心地に位置しています。琉球の島々に育まれるというコンセプトを空間全体で感じていただけるよう体現したものです。 · ...

  • 料理長 焼肉としゃぶしゃぶ店での調理および店舗運営

    1週間前

    沖縄県 那覇市 牧志, 株式会社DIGプライミング沖縄

    収入:月320~350万円、賞与年3回、昇給査定年2回 · 休日:完全週休2日(月8~9日休)、冬季1日、年間105日 · ...

  • ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇のキッチン|マネージャー候補

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市, クックビズ株式会社

    ザロイヤルパークホテルアイコニック那覇2026年1月30日開業予定。当ホテルは、ゆいレール県庁前駅からすぐの立地で、那覇空港からのアクセスも便利で国際通りからもほど近い市街中心地に位置しています。琉球の島々に育まれるというコンセプトを空間全体で感じていただけるよう体現いたしました。 · ...

  • ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇のキッチンスタッフ

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市, クックビズ株式会社

    · ザロイヤルパークホテルアイコニック那覇 · 2026年1月30日開業予定 · 当ホテルはゆいレール県庁前駅からすぐの立地で沖縄各地へ向かうバスにも便利です国際通りからもほど近い市街中心地に位置していますエントランスからロビーやテラスレストランそして客室に至るまで琉球の島々に育まれるというコンセプトを空間全体で感じていただけるよう体現いたしました古来より受け継がれている琉球の暮らしや精神に寄り添って珊瑚が育んだ大地やそこに息吹く生命のエネルギーを感じられるようアート家具設楽器音楽にもその要素を散りばめてゆったりと流れる時間の中で琉球の島々の中でつな ...

  • 住み込みリゾートバイト/沖縄本島・リゾートホテル(調理(資格有))

    1ヶ月前

    〒- 沖縄県 那覇市 久茂地, 株式会社グッドマンサービス

    沖縄本島で、寮費無料の住み込みリゾートバイトホテルの調理業務のお仕事です。食器および調理器具の洗浄、衛生管理業務全般、仕込みおよび盛り付け作業などが行われます。 · ...

  • 料理長

    4日前

    〒- 沖縄県 那覇市 牧志, 株式会社DIGプライミング沖縄

    · 琉球たれ焼肉しゃぶしゃぶ「おきなわ苑」がOPEN · 美崎牛などのブランド牛から県産豚や県産鶏など、観光客から地元民までみんなが利用できるリーズナブルで美味しい使い勝手の良いお店にしたいと思っています。 · ...