【沖縄県内にある当社複数飲食店舗の管理をする統括料理長】月給40万円以上+賞与(ボーナス)年3回昇給査定年2回社保完備入寮可入社祝6万円あり

統括料理長【複数の和食業態店舗の調理や衛生管理指導および仕入れの打合せや原価管理など】

沖縄県那覇市久茂地3-12-11階(102)

正社員

求人の特徴

キッチン レストラン U・I ターン支援あり まかないあり 交通費支給 有給休暇あり 連続休暇取得可能 40 代も応募可 50 代も応募可 リモート面接 OK 即日勤務 OK ひげ OK 制服あり 駅近 5 分以内 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 賞与あり

業務内容

【複数店を管理する「統括料理長」を募集】

これまでの店舗管理・運営経験・調理スキルなどを最大限に生かせる環境でお仕事を始めませんか。

当社のFOOD事業部の複数飲食店を統括する統括料理長として従事してください。より魅力的な店舗づくりに努めていただきたいと思います。

【業務内容】

『統括料理長』として下記の業務をお願いします。

*基礎指導

*衛生管理指導

*仕入業者打合せ

*原価率管理

などの店舗運営管理

まずは料理長として調理や調理指導など現場フォローなどをお願いします。少数店舗から始めていただき徐々に管理店舗に増やし、統括料理長として従事していただきたいと思っております。

また新規OPENの開店に向けた様々な業務などもあります。出店に関する知識なども身に付きます

*那覇を中心に当社運営店舗およびオフィス勤務*

<店舗> 那覇市・名護市・石垣市・宮古島市の各店

<オフィス> 株式会社DIGプライミング沖縄

沖縄県那覇市上之屋1-20-9 富士屋オーシャンビル2階 ※国道58号上之屋交差点です

当社では突然ひとりでお任せするような不安にさせる様なことはしませんのでご安心下さい。一緒になってあなたをバックアップ・フォローしていきます。

会社の中枢で活躍できるので責任感も増すかと思いますが、これまで感じる事のできなかったヤリガイ、そして成長も肌で感じられます。経験を活かしたい方、新たなステージでステップアップしたい方、成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。

<安心して働ける環境>

• 休日

月8~9日休

• 冬季休暇1日
• 年間休日105日
• 有給休暇(年10日以上 ※法定通り)

※3~6日の連休取得可(GW・お盆・年末年始などの大型連休前後)

※月収UP希望の場合…月6日休み等も相談可(休日出勤の際は手当支給)

• 待遇・福利厚生

・社会保険完備

・昇給査定年2回

・ボーナス年3回

・1R寮完備(今なら1か月間の寮費無料)

・入社祝い6万円支給(勤務6カ月後)

・資金ゼロからの独立開業支援制度

・施設利用料が無料

*ストレッチ専門店Dr.Stretch(おもろまち・浦添パルコシティ・ライカム沖縄)

*インドアゴルフ365の打ちっぱなし(那覇市上之屋)

*酸素ボックス利用(那覇市上之屋)

など充実の待遇でお迎えします。

求める人物像

志や意欲など人物重視の採用を行っております。

応募資格

料理長経験者 (料理長経験が5年以上ある方)

※複数店舗の責任者経験優遇

※業態・ジャンルは問いません

飲食店での料理長経験の5年以上ある方をお迎えします。複数店舗での経験のみならず、単店舗での経験ある方も応募可能です経験された業態も問いません。

これまで培った経験を当社で活かしチャレンジしてください。失敗を恐れず、前向きな志向でいきましょう

必要な経験等

料理長経験者 (料理長経験が5年以上ある方)

※複数店舗の責任者経験優遇

※業態・ジャンルは問いません

必要な資格

資格不問

職種

統括料理長【複数の和食業態店舗の調理や衛生管理指導および仕入れの打合せや原価管理など】

雇用形態

正社員

勤務体系

変形労働時間制

就業時間

14:00~深0:00 ※実働8時間のシフト制

休憩時間: 60分

休日

<月8~9日休>

• 冬季休暇1日
• 年間休日105日
• 有給休暇(年10日以上 ※法定通り)

3~6日の連休取得可

(GW・お盆・年末年始などの大型連休前後)

※月6日休み等も相談可

(休日出勤の際は手当支給)

年間休日数: 年間休日105日

給与

月給:400,000円 〜 420,000円

固定残業:なし

賞与:年3回

• 昇給査定年2回

試用期間

試用期間:なし

リモートワーク制度

リモートワークなし

通勤手当

交通費別途支給(月2万円まで)

待遇・福利厚生

• ボーナス年3回
• 給与査定年2回
• 社会保険完備
• 交通費別途支給
• 駐車場完備
• まかない付
• 1R寮完備(今なら1か月間の寮費無料)
• 残業手当あり
• 休日出勤手当支給
• 入社祝金6万円支給(勤務6カ月後)
• 資金ゼロからの独立(開業)支援制度
• 施設利用料が無料

*ストレッチ専門店Dr.Stretch(おもろまち・ライカム沖縄)

*インドアゴルフ365の打ちっぱなし(那覇市上之屋)

*酸素ボックス利用(那覇市上之屋)

他

加入保険

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

受動喫煙防止措置

禁煙

就業場所

沖縄県那覇市久茂地3-12-11階(102)

沿線・最寄駅

美栄橋駅、牧志駅、県庁前駅

勤務先名

にく久 那覇久茂地店

選考について

選考方法

最後までご覧になっていただきまして有難うございます。WEB応募にて必要事項を入力の上ご応募をお願いします。**沖縄県外からご応募の方はオンライン面接となります** <選考の流れ> 書類選考(履歴書・職務経歴書) 写メまたはPDFファイルにてお送りいただきます オンライン面接(書類選考通過の方) 合否決定

応募書類等

面接時には履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参下さい。

会社名

株式会社DIGプライミング沖縄

業種

レストラン・カフェ

代表者名

伊藤大介

所在地

沖縄県那覇市上之屋1-20-9富士屋オーシャンビル2階

事業内容

• 飲食店事業
• 雑貨卸事業
• フィットネス事業
• ペット関連事業
• 障がい者グループホーム(介護事業)

他

設立年月

2016年

電話番号