調理スタッフ(日本料理)

10時間前

岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

仕事内容:

◆季節の食材と、郷土の味を大切にする料理店です。

◆仕込みや盛り付けなど、基本を丁寧に行う厨房業務が中心。

◆和食経験が少しでもある方なら、無理なく始められます。

季節料理と、地域の食文化を大切にした郷土料理を提供する料理店にて、

厨房業務のサポートを中心に担当していただきます。

【主な業務内容】

  • 食材の下処理など、仕込み作業の補助
  • 料理の盛り付け、器の準備
  • 洗い場業務、厨房内の整理整頓

板長や料理人の指示のもとで進めるため、

一人で判断を求められる場面は多くありません。

流れ作業ではなく、料理の仕上がりや美しさを大切にする厨房です。

アピールポイント:

「季節・郷土料理の店 胡蝶」は、今は亡き祖母が昭和35年10月に開いたお店です。

「胡蝶」という屋号は、初代の女将が芸妓時代につけていた源氏名に由来し、北上の万世通りで50年以上灯りを灯して参りました。時代に応じてその形態を変えながら、現在は一見さんでも気軽に立ち寄れる小料理屋、プライベートから大規模な会席まで対応できる料亭にて、市内外のお客様をお迎えしております。

北上は、東北の海や、近隣の山や広大な農地からの新鮮な素晴らしい食材に恵まれた土地です。四季の自然の恵みや産物を生かした季節料理や郷土料理、東北各地の酒蔵から取り寄せた地酒を楽しみながら、世代を超えて北上の街や人に親しんでいただくきっかけとなれるお店作りに努めて参ります。

求める人材:

日本料理店や和食店での調理補助・仕込み・盛り付けなど、

基本的な厨房業務を少しでも経験している方を歓迎します。

高度な技術は求めませんが、料理の仕上がりや段取りを意識し、

丁寧に仕事を進められる方を求めています。

【歓迎する経験など】

  • 日本料理・和食店での調理補助スキル
  • 仕込み(下処理・食材準備)や盛り付けの経験
  • 器や料理の見た目を意識できる感覚・美意識
  • 指示を聞きながら、段取り良く動ける現場対応力

勤務時間・曜日:

◆勤務時間:15:00~23:15(休憩45分)

月平均時外5時間(繁忙期の際が多いです)

変形労働時間制(1年単位)

◆勤務日 月曜日~土曜日

休暇・休日:

◆固定休日:日曜日・祝日

※但し宴会予約状況によっては出勤もありえます)

◆年間休日87日

勤務地:

屋内禁煙

アクセス:

最寄り駅:北上駅 徒歩 9分

マイカー通勤可

給与:

◆昇給あり

◆賞与あり(年2回)

◆交通費支給(上限あり:10,000円)

待遇・福利厚生:

◆各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)

●制服貸与

●有給休暇あり(初年度10日:入社6ヶ月後より)

◎転勤なし

◎定年制なし

その他:

★事前見学歓迎

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 236,500円 - 344,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間48分

職歴:

  • 調理経験: 3年 (必須)

  • 調理スタッフ(日本料理)

    10時間前

    岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

    私本 · ） · Seasonal ingredients and local flavors are valued in this restaurant. · The kitchen work is centered on basic tasks such as preparation and presentation of dishes. · If you have some experience with Japanese cuisine, you can start without much difficulty. · ...

  • 郷土料理店(日本料理など)

    10時間前

    〒- 岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

    和食・調理経験を活かし、落ち着いた環境で料理に向き合える職場です。流れ作業ではなく、技術を大切にしています。季節料理店にて、厨房業務のサポートを中心に担当していただきます。 · ...

  • 厨房スタッフ(仕込み・盛り付け)/日本料理・季節料理店

    1ヶ月前

    岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

    +季節の食材と、郷土の味を大切にする料理店です。+仕込みや盛り付けなど、基本を丁寧に行う厨房業務が中心です。+和食経験が少しでもある方なら、無理なく始められます。+ ...

  • 日本料理店での厨房業務

    2日前

    〒- 岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社 胡蝶

    北上の郷土料理及び季節料理を提供する料理店のひとつ。旬のお料理と地酒で北上の風土を堪能できます。 · 調理の補助作業 · 盛り付け · ...

  • 郷土料理 接客スタッフ

    10時間前

    岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

    季節・郷土料理の店 胡蝶でお客様のご案内、配膳・下膳、洗い物などの接客業務を担当します。丁寧な対応ができる人向きです。 · 丁寧に人と向き合う接客ができる方 · 落ち着いた環境で、長く続けられる仕事を探している方 · ...

  • 季節料理の料亭 接客スタッフ

    1ヶ月前

    岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

    季節料理の料亭 胡蝶にて、お客様のご案内、配膳・下膳、洗い物などの接客業務を担当していただきます。 · ...

  • 季節料理店の厨房スタッフ(仕込み・盛り付け)

    1ヶ月前

    〒- 岩手県 北上市 諏訪町, 株式会社胡蝶

    季節料理店の厨房スタッフ(仕込み・盛り付け)として、厨房業務のサポートを中心に担当していただきます。 · 【主な業務内容】 · 仕込み作業の補助 · 料理の盛り付け、器の準備 · 洗い場、厨房内の整理整頓 · ※一つひとつの作業を覚えていけばOK · ※慌ただしさよりも「丁寧さ」を大切にする職場です · ...

  • 総合職/店舗運営・店長候補・調理・料理長候補・製菓

    4週間前

    〒- 岩手県 北上市 大通り, 株式会社みちのくジャパン

    フードビジネスの配属では、接客・レジ業務・調理の業務からスタート。または、接客・レジ業務・商品陳列 · 売り場の管理から始まります。社員の仕事はマネジメントのため、これら一連の作業を自身がマスターするだけでなく、パートやアルバイトのスタッフに教えられるようにしっかりと理解を深めます。その後、専門知識を活かしたプロスタッフ、 · 店長候補、マネージャー候補として食材や商品の仕入れ、計数管理、スタッフ採用教育企画などの店舗マネジメント業務を行います。学校で学んできた知識と技術を、この仕事によってブラッシュアップしています。 · 調理または製菓も行っており、そ ...

  • 調理スタッフ

    2日前

    〒- 岩手県 北上市 若宮町, 東陵総業 株式会社 北上営業所

    +北上パンションホテルおよびホテル白百合の厨房において、調理業務を行っていただきます。 · ・材料の下ごしらえ ・盛り付け作業 · ・簡単な調理業務 ・食器の片づけ作業 · ・洗い物 · ...

  • ファミレスの調理補助スタッフ

    2週間前

    岩手県 北上市, 株式会社エフメート ￥1,100 - ￥1,500 per year

    ファミレスの調理補助(キッチン)/あなたの希望に合わせて働けます土日祝は時給が上がって、履歴書も不要だから始めやすい · 未経験でもOK ...

  • ドーナツショップ・調理スタッフ

    2ヶ月前

    〒- 岩手県 北上市, 株式会社みちのくジャパン ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    主として、商品調理(ドーナツ類)と店内清掃のお仕事です。 · 開店までのお仕事ですので、接客業務はありません。 · ・ドーナツ・スイーツが大好きな方 · ・調理経験を生かしたい方 · ・日中の時間を有効活用したい方など、ぜひ一緒に働きませんか · ...

  • 仕出し・宅配弁当の調理スタッフ

    3週間前

    岩手県 北上市, 有限会社桜舞

    · ahimスライフスタイルに合わせて無理なく働ける/ · 未経験OK · 扶養内勤務 · マイカー通勤OK · ...

  • 温泉旅館のお料理の配膳スタッフ

    1週間前

    岩手県 花巻市, 株式会社ガーデンリゾート

    ホール経験者の方はスキルや経験を活かしていただけます花巻で安定して働きませんか。 · 、人と話すのが好き、 · 、接客がはじめてでも心配いりません · ...

  • ラーメン屋のホール・調理補助スタッフ

    2ヶ月前

    〒- 岩手県 北上市, 株式会社MORE 唐揚げ専門ばんがり ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    北上市から都会的なみそラーメンを発信2024年7月に新規オープン · そ턢 と팈팟） · き셸음호세요 ， · ...

  • 調理補助スタッフ

    4週間前

    岩手県 胆沢郡 金ケ崎町, 有限会社水神温泉

    千貫石温泉湯元東館のご紹介岩手かねがさき温泉郷にある千貫石温泉湯元東館は、毎分六百八十リットルの豊富な湯量の源泉かけ流し温泉で、宿泊施設以外に日帰り温泉もあり、県内外から訪れる静かな山間の温泉宿です。ο客様に癒しを提供する仕事お客様にまた来たいと思っていただく仕事と考え、質の高いおもてなしと真心をこめた接客を心掛けて、日々努めています。 · ...

  • つけ麺店のホール・調理補助スタッフ/北上店

    2ヶ月前

    〒- 岩手県 北上市 柳原町, 株式会社 吟味 ￥214,400 - ￥224,800 per year

    1日3時間~、週3日~勤務OK。Wワークさんも、学生さん、主婦(夫)の方も大歓迎 · ウレシイまかない付きはつがい自慢のつけ麺やラーメン、丼など全メニューが対象です · ...

  • お食事の盛付け・配膳がメインの施設内調理スタッフ

    1ヶ月前

    岩手県 北上市 柳原駅, 介護老人保健施設たいわ

    日清医療食品の調理求人です。短時間勤務規則正しい勤務が魅力です。 · 時給1035円、朝、昼、夕で決まっている給食の配膳時間に合わせての仕事スケジュールとなるため、規則正しく計画的に働くことが魅力です。 · ...

  • ファミレスの調理補助スタッフ

    2週間前

    岩手県 花巻市, 株式会社エフメート

    ファミレスの調理補助(キッチン)/あなたの希望に合わせて働けます土日祝は時給が上がって、履歴書も不要だから始めやすい · 【シフト】 · 週1日以上、1日2時間以上 · 朝~昼/昼~夕/夕~夜/夜勤 · 8:30~23:30 ...

  • 食品加工センター内での炊飯・加熱調理スタッフ

    4日前

    岩手県 胆沢郡 金ケ崎町 六原駅, イオン東北株式会社

    アルバイト パート · イオン東北(株)加工センター内に · サービスデリ部門を新設しました · ...

  • 飲食店スタッフ(ホール・調理)

    4週間前

    〒- 岩手県 花巻市 上小舟渡, 合同会社デジタルライフクリエイト

    · かつや岩手花巻店で、新しい仲間を大募集 · 家事や育児のスキマ時間に働きたい主婦(夫)さん、学業と両立したい学生さん、がっつり働きたいフリーターさん、大歓迎です · シフトは超柔軟 週1日・1日3時間〜OK · "子どものお迎えまで"「授業がない日だけ」など、あなたの都合に合わせて働けます · ...

  • 調理スタッフ

    4週間前

    岩手県 盛岡市 本宮, 株式会社 みんなのみらい計画

    2026年4月より入職可能な方の募集です。 · ・給食とおやつの調理 · 0歳児~5歳児(定員60名)の調理業務 · ...