仕事内容

POINTー

・富良野の観光エリアで、落ち着いたすき焼き専門店

・月給32万円以上の高水準給与

・現場任せきりではなく、オーナーと相談しながら運営できる環境

・店舗づくりや運営改善にも意見を出しやすい職場です

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【リニューアルオープン予定のすき焼き専門店】にて、

店舗運営の中心となる店長業務をお任せします。

調理・接客などの現場業務から、スタッフ管理・売上管理まで、

オーナーと連携しながら店舗を運営していただくポジションです。

【主な職務内容】

・すき焼きを中心とした調理、仕込み、盛り付け

・食材、品質、衛生管理

・ホール・キッチンの現場対応(状況に応じて)

・スタッフの指導、シフト作成

・売上、原価などの数値管理

・店舗運営全般

※リニューアルオープンのため、立ち上げ段階から関わっていただけます。

求めている人材

【必須条件・スキル】

・飲食店での実務経験がある方

・調理、接客のいずれにも対応できる方

【活かせる経験・スキル】

・飲食店での店長、副店長、責任者経験

・スタッフ管理、シフト作成の経験

・和食業態での勤務経験

※年齢・性別などの指定はありません。

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり7時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 26日

・勤務形態:シフト制

・勤務日数:週6日勤務

・週労働時間:43時間

・勤務時間:

15:00〜23:00

(休憩1時間/実働7時間)

・仕込み、片付けの状況により、勤務時間が前後する場合があります

・繁忙期など、状況により時間外勤務が発生する場合があります

(時間外勤務分は見なし残業代に含まれます。超過分は別途支給)

・休日はシフトにより調整します

休日休暇

・シフト制

・週6日勤務(週43時間)

・休日はシフトにより調整

・有給休暇あり(法定通り)

交通・アクセス

JR富良野線「富良野駅」徒歩7分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 28万円 〜 29万円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり4万320円 〜 6万480円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間 〜 45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・スキルを考慮し、決定いたします

※入社から6ヶ月は契約社員での雇用になります(同条件)

※見なし残業代含む(30〜45時間相当、超過分は別途支給)

・昇給あり(業績・評価による)

【待遇・福利厚生】

・社会保険完備

・まかないあり

・制服貸与

・交通費支給(規定あり)

・冬季繁忙期インセンティブ検討あり

待遇・福利厚生

【福利厚生】

・社会保険完備

・まかないあり

・制服貸与

・交通費支給(規定あり)

・冬季繁忙期インセンティブ検討あり

職場環境

新規オープニング店舗なので、スタッフ同士イチから学んでいただけます

受動喫煙防止措置:敷地内禁煙

選考プロセス

・勤務開始日は相談可能です。

・面接は1〜2回を予定しています。