• 仕事内容

食品の安全・品質を維持する品質保証業務をお任せします

・食品衛生・HACCP運用管理、外部検査機関との連携

・原材料の規格書管理、アレルギー・栄養成分情報の確認

・新商品・限定メニューの安全性確認、SOP管理

・店舗からの問い合わせ対応、クレーム(体調不良・異物混入)対応

・防虫防鼠・衛生検査・菌検査等の報告書・契約・請求管理

・店舗・商品開発・管理部門との連携業務

店舗と本部をつなぎ、リスクを未然に防ぐボポジショです

【組織体制】

商品本部製造グループ

※社員約20名、アルバイト約30名の組織です

※在宅勤務・リモートワーク:相談可(週1~2日程度)

※バックオフィスとはなりますが、現場を知るために店舗スタッフとして月平均4~6時間ほど店舗ヘルプに入ることがございます。

【募集背景】

事業拡大に伴う増員

【従事すべき業務の変更の範囲】

会社の定める範囲

【就業場所変更の範囲】

事務所拠点(国外を含む)への異動を命ずることがあり、就業部署(勤務場所)の変更範囲に制限はないものとします。

【事業内容】

力の源ホールディングスグループ

・国内の博多一風堂(博多ラーメン専門店)、RAMENEXPRESS(フードコート業態)、名島亭(ラーメン専門店)、因幡うどん(博多うどん業態)、他各直営店の経営、商品開発

・各種イベント、技術指導教室の運営(ワークショップ他)

・飲食店の運営指導、メニュー開発指導

・店舗プロデュース(企画・設計支援)

・海外における出店支援及び食材提供

・FC事業の展開

・グループ管理部門

・関係会社への経営指導

・一風堂外販商品の開発、製造、販売

・ECサイト事業

・直営店そば蔵(信州そば専門店)の経営

・海外店舗の事業戦略策定

・海外事業会社の総括・経営指導

【もっと詳しく】

創業39年変わらないために変わり続ける、自己成長とともに新しい可能性を切り開こう、力の源カンパニー(博多一風堂)は挑戦し続けます

博多一風堂(力の源カンパニー)は福岡市で創業し、世界15の国や地域でラーメン事業を中心に店舗展開をしている企業です。

現在、国内外で約300店舗を展開しており、1985年に1軒のラーメン屋から創業しました。

私たちの使命は、世界中の皆様に日本の食文化や人類共通のコミュニケーションである「笑顔」と「ありがとう」を伝えていくことです。

2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50傷以上、約500店舗以上の展開を目指し、更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。

日本のラーメンや文化を世界中に広め、「一風堂」や「ラーメン」がどこの国でも共通言語となる事業に、あなたも参画しませんか。

また、店舗展開に留まらず、日々、世の中の皆様に新たな価値を提供するためのアプローチを模索しています。

私たちは食の多様化や環境問題など、様々な課題に直面していますが、企業としての社会的責任を果たすことを大切にしています。

植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリパバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など様々な手段で多様なニーズに応えています。

さらには、食育や食の楽しさを子どもたちに提供するワークショップ、キッチンカーでのこども食堂活動、SDG達s成に向けたフードロスへの取り組みなどを行っており、これからも活動の幅を増やてしいきます。

これちの取り組みを通じて、一風堂は食の楽しさを世界中に広め、より多くの皆様に愛される企業であり続けられるよう努めています。一緒に未来の食のトレンドを創り上げましょう。

【当社の特長】

1.仕事に対する熱い思いや、人に好かれる事を意識した仲間たちが多くいます。

2.失敗を称賛し、常に挑戦や行動することを求める文化を醸成しています。

3.ラーメン業界のグローバルリーディングカンパニーを目指しています。

4.特走の顧客層ではなく、世代を問わず誰からでも愛される商品や、自社開発力が強みです。

5.国内外どとこで食べても、安定して美味しいラーメン(商品)が提供されています。

6.世界中の人々が認める、一風堂ブランドです。

7.財務基盤が安定し、業績は成長中の企業です。

【応募要件】

《必須》

・飲食業界・食品業界における品質保証/品質管理/衛生管理の実務経験

《歓迎》

・HACCP運用、衛生監査、外部検査機関対応の経験

・多店舗展開の飲食チェーン、食品メーカーでの勤務経験

・食品表示、アレルギー表示に関する知識

《求める人物像》

・お店の業務もヘルプできる方

・自責思考、自分で切り開く(未来をイメージしている)

・人から感謝されることにやりがしや楽しさを感じる

・会社の雰囲気や人間関係を大事にしたい

・マネジメントスキルを身につけていきたい

・色々な仕事にチャレンジしてみたい

・ワクワクするような環境で仕事がしたい

・当事者意識をもち、積極的に業務及び改善に取り組める方

実務だけでなく、企画や提案(効率化に向けた業務改善)なども含めて幅広い業務を期待いたします。

・チームで成果を出すことが身についており、目標に対して逆算で物事を考えられる方

・ホスビタティの精神があり、誰とでも良好な関係を構築・維持できる方

【休日休暇】

年間休日119日

・週休二日制(月9日、2月は8日)

・祭日休暇6日間

・夏季休暇・冬期休暇(それぞれ連続4日間)(特別休暇2日+有給休暇2日)

・誕生日特別休暇1日(誕生月に休暇を取得することができます)

・ファミリー特別休暇1日(ご家族などのイベントで休暇を取得することができます)

・年次有給休暇

・慶弔休暇(結婚・忌引・配偶者出産)

・育児介護休暇(介護・産前産後・育児)

【待遇・福利厚生】

• 保険

・社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用保険)

• 諸手当・交通費

・通勤手当/時間外勤務(残業)手当/深夜勤務手当/休日出勤手当/夏季休暇・冬季休暇取得手当(営業のみ)/ 家族手当

• 社内制度

・長期休暇を取得した場合に奨励金プレゼント

・社内表彰(年間MVP・店舗スタンダード・クレーム0ほか)制度

・1~3ヶ月程度現地でチャレンジできる海外研修制度

・独立支援(社内暖簾分け)制度

・資格取得奨励金制度

・オンライン英語学習

・キャリア自己申告制・キャリア定期面談

・グローバルチャレンジ制度

・グローイングスキルアップ制度

・新卒メンター制度

• 福利厚生

・ストック休暇(最大20日)制度(消滅した有給休暇を傷病等の事由であれば取得することができます)

・確定拠出年金制度(退職金)

・従業員持株会制度

・ESOP制度(株式報酬)

・GLTD制度(団体長期保険)

・勤続祝い金制度(5年~)

・店舗勤務時の賄い制度

・自社ECサイト従業員20%OFF割引制度

・社宅制度(一部会社負担・営業職グローバル、ブロック社員のみ)

・社員・アルバイト紹介制度

・インフルエンザ予防接種費用補助制度

多種多様な福利厚生

・全国38,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供

・スポーツクラブ法人契約(全国7,600ヶ所)、健康・メンタル24時間相談サービス

・育児休暇・補助金制度(月極・一時保育時の利用額に応じた補助金制度)

・介護休暇・補助金制度(保険適用超過分の補助、用品購入に対する補助金制度)

・無料eラーニング完備(約800講座)

・コミュニケーション施策(全国約30,000店舗の飲食店が最大半額利用可能)

・リフレッシュ施策(マッサージ、エステ、日帰り温泉などを福利厚生価格で提供)

・物品購入割引制度(家電・食料品・消耗品等が社販価格で購入可能)

・余暇支援施策(映画館・レジャー施設等を福利厚生価格で提供)

・賃貸住宅の割引制度、電気代などの光熱費の割引提供

• まかない

・店舗勤務日は、200円でラーメン+替玉が食べられます

• 研修制度

力の源アカデミー制度、職位別研修、海外研修、幹部研修、自己学習等

• 自己啓発支援制度

TOEIC、簿記などの資格を取得した際に奨励金がもらえる制度あり

日本人講師による英語オンライン年間レッスン(海外キャリアのみ)

無料で使える各種Eラーニング

【受動喫煙防止について】

屋内全面禁煙

【雇用形態】

正社員

試用期間3ヶ月

※試用期間中も在籍期間に含まれ、給与・待遇に変更ありません

雇用期間の定め:無

【募集企業情報】

会社設立日

1986年10月30日

なお本求人は職業紹介事業者であるリクルーティング・パートナーズ株式会社 人材紹介事業部による紹介案件です。

• 仕事の特徴

経験者・有資格者歓迎

• 勤務時間

勤務時間9:00~18:00(休憩60分)

• 労働時間

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

平均残業時間:

平均所定労働時間:1ヶ月あたり160時間

• 休日休暇

有給休暇

夏季休暇

冬期休暇

介護休暇

育児休暇

産前産後休暇

慶弔休暇

週休2日制

• 勤務先

株式会社力の源ホールディングス

〒

東京都

台東区柳橋橋1-3-6

VORT浅草橋駅前Ⅲ9階

※アクセス情報: ※原則、転勤はありません

※最寄駅: 「浅草橋駅」より徒歩3分

• 給与

年俸 4,060,000円~4,920,000円

想定年収4,066,800円~4,924,800円

月給338,900円~410,400円

※賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給します。

※固定残業制あり、固定残業代月額43,100円~63,200円(月20~25時間)を含む金額となります。

残業20~25時間を超えた場合は、1分単位で残業代を支給します。

インセンティブ(自社株保有ESOP)制度

決算賞与(業績による/2022年度、2023年度20万円~150万円の決算賞与の実績あり)

昇給年2回(4月・10月)

役職変更等による昇格 随時 ※管理監督者は年1回(4月)となります。

固定残業代の有無:あり

固定残業代:517,200円~758,400円

固定残業時間:240時間0分〜300時間0分

固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当:固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

• 待遇・福利厚生

昇給あり

社会保険あり

賞与あり

まかない・食事補助あり・社割あり

残業手当

深夜手当

寮・社宅・住宅手当あり

家族手当

• 受動喫煙対策

本文中に記載

• 応募後の流れ

【この求人はリクルーティング・パートナーズ株式会社が紹介する求人です】

エントリー(応募する)ボタンから必要事項をご入力ください。

リクルーティング・パートナーズ株式会社よりメールまたはお電話にてご連絡差し上げます。

キャリアアドバイザーとの面談(電話またはオンライン)を実施し、求人のご紹介を行ないます。

(転職支援サービスのご利用開始)

※エントリー時にご登録いただいたご経験等の情報を元に、担当コンサルタントによりマッチングを行います。

マッチングの結果、求人のご紹介が可能な場合は、キャリアアドバイザーとの面談や企業への推薦等の転職支援サービスをご提供させていただきます。

※マッチングの結果、求人ご紹介が難しい場合もございますのであらかじめご了承ください。

※弊社転職支援サービスは完全無料です。

• 個人情報の取扱いについて

ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。

それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。

• 職種

製品品質保証管理・検査業務

• 勤務形態

固定労働時間制

• 雇用期間の定め

本文中に記載

• 職業紹介事業者

リクルーティング・パートナーズ株式会社

• 更新日

2026年02月03日