仕事内容

スンドゥブ専門店での調理スタッフを募集します

<オススメポイント>

• 髪色自由で自分らしく働ける
• 休日日数が選べる
• ライフステージに合った働き方可能
• 時短の正社員制度あり
• 定期的な昇給・査定あり
• 飲食業未経験でもキャリアup可能
• スピード昇格も可能
• 勤続10年以上の社員が多数

<仕事内容>

・仕込み

・調理

・洗い場

・接客

調理を中心にお願いしますが、

正社員は、調理とホールの

両方を担当できるよう学んでいただきます。

グツグツのスンドゥブを鉄鍋ごと、

炊き立て釜めしとともにご提供するスタイル。

カジュアルで活気のある店内です

※ディナー帯は「宮崎地鶏炭火焼 車」へ業態が変わります。

地鶏料理や炭火焼を提供する「車」のスタッフとしてフォローしていただきます。

L.A生まれのスンドゥブ専門店

お肉・ホルモン・海鮮・きのこ・野菜など

豊富な素材から選べるのが魅力です。

熱々の鉄釜から味わえるイートインの他

テイクアウトやレトルト商品の展開も人気

<イデアの味への信念>

別業態の宮崎地鶏専門店では

自社開発の地鶏ブランドを開発

「ここにしかない」にこだわり続ける

飲食店ならではの経験を積める職場です

ここで磨ける技術

品質の高い食材を適切に扱えます。

シンプルな業務を通じ

しっかりした基本を学べるのが魅力。

別業態では「焼場試験」があり

専門性の高い炭火焼技術も。

定期社内コンペでは

技術の高さを評価されるチャンスあり

自家製メニューを作成する機会も多く

幅広い調理ノウハウが培われ、

店舗運営や開業ノウハウも磨かれます。

将来のビジョンが描けます

<キャリアステップ例>

一般社員主任上級主任店長代理店長

入社後まず目指すのは主任。

評価基準は細かい項目まで明確化されており、

着実に成長できる環境。

さらにエリアマネージャー・

商品開発部門・本社スタッフなど

多彩な将来像

勤続8年~10年以上プレーヤーが多く、

20年続けているスタッフも

資格

• 経験不問
• 学歴不問

<以下のような方大歓迎>

• 新しく学びたいという意欲のある方
• 調理の経験を発揮できる職場で働きたい方
• 他店と差別化できる味をマスターしたい方
• 技術を磨きたい方
• 正社員として長く活躍したい方
• キャリアアップできる環境で働きたい方
• これからワインについても学んでみたい
• オールマイティな飲食人になりたい
• マネジメントスキルも身につけたい方

<こんな方が入社・活躍しています>

• 包丁を握ったこともなかった
• 和食調理の経験を活かしたかった
• 人見知りだけど接客は大好き
• 一度退職したけれど戻ってきて店長に
• 飲食業界での独立が目標

<身に付くスキル盛りだくさん>

・ワインの知識

・日本酒の知識

・お酒(リキュール、ウィスキーなど)の知識

・出店開業ノウハウ

・店舗運営

・メニュー開発

・仕入れ、食材の目利き

・プロの包丁スキル

・プロの焼きスキル 他多数

勤務時間

実働時間:8時間/日

平均勤務日数:1ヶ月あたり24日

10:30~22:00(シフト制)

※終電考慮

※時間帯応相談

休日

長期休暇制度

年1回最大で14日間の長期休暇を取得頂けます(有休・公休合わせて)

• 有給休暇

• 産休・育休制度

「仕事と休みのバランスがとりやすい」

「家族との時間もしっかりとれる」

同業内から転職してきたスタッフが

こんな理由で続けられています

事前に予定を立てて調整すれば、

休み希望の通りやすい体制。

家族の事情などで急に休みたい場合も

柔軟に対応します。

勤務地備考

〒 大阪府大阪市北区角田町6ー9

アクセス

OsakaMetro御堂筋線 梅田(Osaka1番口徒歩約4分、OsakaMetro谷町線 東梅田1番口徒歩約4分、阪急神戸本線 大阪梅田(阪急線)大阪駅方面出口徒歩約4分

給与

月給 28万76円以上

(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり5万4000円以上(固定残業時間:33時間~34時間30分)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

280,076円~/年休96日 みなし残業1.5h/日(54,000円~)

<公正な評価基準>

給与査定年1回

給与やキャリアを安定してupできる環境

半年ごとに査定があり、

自己評価と上長評価をすり合わせます。

評価の基準は、細かいポイントまで

決められている表を基に判断。

公正さを大切に評価しています。

スキルを1つ身につけるたび給与UP

さらに業務に必要な資格取得でも

給与に加算されます。

定期的な昇給の他にも収入UP可能な

入り口が多数あるのが魅力です。

<スピード昇格も可能>

段階別の社内試験を実施しており、

合格すると昇格する仕組みです。

入社1年で店長になった前例も

(飲食店の経験者入社)

店長の先にも多数の道があります。

交通費:交通費支給

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 決算賞与(年1回)
• 年次昇給
• 給与査定 年1回 7月末
• 海外研修(選抜、年1回)ハワイ本部研修
• WEB面接可能
• まかない有り
• 髪色自由
• 交通費(上限3万円)
• 年次昇給年1回
• 技術手当・資格手当・役職手当・扶養手当・住宅手当・休日出勤手当
• 社員割引制度(40%割引)
• 出産祝い金・慶弔見舞金
• 生産者訪問 九州研修2泊 年1回 選抜
• 会社研修回 年2回
• 全社会議 年2回
• 決起集会 年1回

<こんな上司・先輩がサポートします>

• 昇格試験の勉強にはとことん付き添う
• ピーク時には声をかけあって動く
• 元気がない時は声をかけてサポート
• ステップupに必要な研修を紹介
• 移住して来る人には家探しや引越のお手伝い

職場環境

【従業員構成】

<運営会社:株式会社イデアについて>

• よそで味わえんもんを出す

質より量の飲食店ではなく

オリジナリティとクオリティを追求。

素材や調理方法・接客サービスを徹底し、

「イデアならでは」の美味しさと

感動のお届けを日々心がけています。

• 100店舗つくるよりも100年続く店をつくろう

私たちイデアが大切にしているのは

〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉

〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つ。

独自の個性を保ちながら、

食事をする環境への『感動』の演出にもこだわり

外食専門店でしか味わえない体験の提供で勝負。

飲食店としてのビジョンも明確化し、

日本国内だけでなく海外展開にも力を入れています。

• 未来を見据えて動く「ネクスト30」

これからのイデアのキーワードは〈ネクスト30〉。

次の30年についての生き抜き方を

きちんと定めています。

今後目指すのは、店舗や会社全体の

リブランディング(再構築)。

そのために未来の30年後を見据えた採用を行い、

会社の成長に直結する人材を育成します。

飲食店での将来像を描きたい方は

ぜひ、イデアの扉を叩いてください

【職場の雰囲気】

にぎやかな職場

協調性がある

立ち仕事

アットホーム

応募方法

ご応募は[WEB]または[電話]にて受け付けております。

ご応募の確認後、こちらからご連絡いたします。

<電話応募の方は>

面接の詳細についてお伝えいたします。

選考プロセス

• 応募
• 面接
• 内定

【問合せ先について】

問合せ先:

その他

【ブランド名】

スンドゥブ専門店「OKKII」(オッキー)

【事業内容】

飲食店の運営