薪火で豪快に焼き上げるステーキ×中南米料理" とラテンカクテルを楽しめる栄のレストラン

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

※研修期間100時間:時給1027円~

• 時給アップあり
• 22時以降は時給1375円~
• 交通費規定支給

《月収例》

• 自分のペースで働きたい方

時給1150円×1日4時間×週3日(月4週)=月5万5200円

• しっかり稼ぎたい方

時給1150円×1日5時間×週4日(月4週)=月9万2000円

• メチャクチャ稼ぎたい方

時給1150円×1日7時間×週5日(月4週)=月16万1000円

昇給あり

応募資格

• 未経験歓迎
• 学生・主婦(夫)・フリーター歓迎

勤務時間

• 14:00〜25:00

※週2日~・1日4時間~OK

※終電や学業など、あなたの希望にお応えします

終電考慮/副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇

• 2週間ごとのシフト制

※シフトは100%自己申告制

※学業優先OKガッツリ稼ぎたい人も歓迎

待遇

• プロが作る美味しいまかないあり
• 制服貸与
• 髪型・髪色・ピアスなど、オシャレ自由
• 社員割引あり
• 社員登用あり

社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物

\働くあなたも楽しくなっちゃうリゾートダイニング/

世界的にも注目を集める"南米料理"と"薪火料理"をお客様に最高に楽しんでいただく

美食の国ペルーを中心とした"中南米料理"を皆様にお届けします

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【仕事内容】

調理業務をお任せします。

接客と調理の両方を経験したい方も、キッチンに集中したい方もOK

腕を磨きたい経験者さんは大歓迎

ほとんど料理をしたことがないという方でも、やってみたいという気持ちがあれば大丈夫です

バイトデビューさんでも大歓迎

最初はみんな未経験からのスタートです。

お仕事はゼロからお教えしますから、安心してください

不安なことがあれば、面接で何でも聞いてくださいね

あなたのペースで働けます

シフトは100%自己申告制です。

「終電に間に合うように終わりたい」

「授業があるので夜から働きたい」

「Wワークなので土日だけ入りたい」など…

あなたの希望の働き方が叶いますよ

絶品まかないをお楽しみに

プロが作る日替わりのまかないは大人気

「まかないが食べたくてシフトを入れている」なんて人もいるくらい

若手が多いので、みんなモリモリ食べて、元気に働いています

【求める人物像】

• スキルを高められる環境で働きたい方
• ゲストに喜んでいただくための手間を惜しまない方
• ワインやドリンクの知識を身につけたい方
• 未経験でも、飲食業に携わりたいと熱意のある方

どれか一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話の機会をいただければと存じます。

※お試し短期間バイトも歓迎お気軽にご相談ください。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/食器の知識

お店の特徴:Alan. -latin diner&burn-(アラン ラテン ダイナー アンド バーン)

客単価:5000円〜7000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

定休日:年末年始(12/31〜1/3)

運営:株式会社Somewhere

オープン日:2019年11月21日

駅チカ(徒歩5分以内)

Alan. – latin diner & burn -

足を踏み入れると、繁華街のビルの中にあるとは思えない異空間。

石と木をふんだんに使った店内と、開放感あふれるテラス席のあるカリブリゾートのような空間。

五感を心地よく刺激する料理と空間で、お客様の愉しいひとときを演出しています。

薪火料理

名古屋では数少ない薪火料理をご用意。

2種の薪火で焼き上げる豪快なステーキとこだわりの食材たち。

肉の扱い方や火入れ、薪焼きのスキルを身につけることができます。

モダンペルヴィアン・中南米料理

ペルー料理は、標高の高さによって食材が変わるのが特徴。

また、ヨーロッパや日本の文化もMIXされ、多彩な可能性を秘めた、世界的にも近年注目されているジャンルです。

中南米、ペルーの食文化を大切にしながらも、スタッフ各々の個性をいかしたメニュー作りを行っています。

ホール・キッチンスタッフ問わず、一般的な業務に慣れれば、仕入れ・メニュー開発など積極的に参加していただきます。

ドリンク開発・ワイン

南米のものを中心として、常時60〜80種のワインを取り揃えています。

また、季節の果実や南米のお酒を使ったカクテル開発も行っており、実践しながら学ぶ環境が整っています。

『価値ある飲食店の創造』、その浸透、次なる進歩に挑戦する。

そういった思いのもと、日々お客様、料理、ドリンク、サービスに向き合い、さらなる進化を図るべく、新たな仲間を募集しています。

日本では珍しい中南米諸国の食材から、契約農家直送の野菜、私たちの表現は無限に広がります。

その食材、調理法の多様さから、イタリアン・フレンチ出身の料理人たちもペルー料理に魅了され、当店で活躍してきました。

少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。

ご不明な点やご希望等もその際に遠慮なくご相談ください。

ご応募、心よりお待ちしています。