Yokohama 株式会社 竹葉亭 横浜店
**創業慶応2年の鰻・日本料理店。次の世代を担う中心人物として、これまでの経験をいかしませんか?**:**
雇用形態・給与**:
正社員 月給25万円〜45万円
- 昇給あり(5月)
- 賞与年2回(7月、12月)
※スタート時の給与はご本人の希望・年齢・経験等を考慮致します
※経験、年齢等を考慮し、月給45万円以上も可能です
※50,000円〜(月間40時間分)の固定残業代を含む
ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
**応募資格**:
一通りの鰻調理作業のできる方。
丁寧な仕事をしていただける方。
※これから鰻専門調理人を目指す方も可能です
**勤務時間**:
①7:00〜21:30(月間15日間) ※休憩時間2〜3時間
※ほぼ21:00に退勤しております。
②7:00〜14:00(月間9日間、月日数が31日間の場合)
①、②の交替制(早上がり制)
営業時間
平日 11:00〜14:00(L.O) 17:00〜21:00(L.O)
土日祝日 11:00〜15:00(L.O) 16:30〜21:00(L.O)
**休日・休暇**:
月間7日間
有給休暇
**待遇**:
退職金制度有り(3年在籍以降)
まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
**仕事内容・求める人物**:
鰻を割き、串を打ち、焼く。関東風鰻蒲焼の調理。
サイズは6〜5P。
1日35〜60K位の仕込み量です。(5P換算、4〜5人の出勤で仕込みをします。10時頃までに仕込み終了)
割きは立ち割き、串は編み打ちの仕事です。
**身につくスキル・学べる知識**:
包丁さばき
**お店の特徴:株式会社 竹葉亭 横浜店(カブシキカイシャ チクヨウテイ ヨコハマテン)**:
客単価:4000円〜5000円
席数:50席〜75席
運営:株式会社 竹葉亭
駅チカ(徒歩5分以内)
創業慶応2年の鰻・日本料理店。
本店は銀座8丁目の新橋料亭街にあります。
今回はお客様にお気軽にご利用頂いております横浜支店の社員の募集。
次の世代を担う中心人物として、これまでの経験をいかしませんか?
昇給、賞与年2回をはじめ、福利厚生も充実。
労働環境が良いとの評判の会社です。

  • Tokyo サカナバル

    **(社)・月8休・えらべる働き方**各種手当あり** 独立応援**(ア)時給1600円**:** · 特徴**: · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給32万円〜40万円 · ※経験者の前職給与考慮 · ※賞与年2回(インセンティブ制) · ※随時昇給あり · ※固定残業代20時間・31,400円を含む · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · 資格・経験不問 · ヤル気・人柄を重視しています · **勤務時間**: · 13:00〜24:00(シフト制) · ※実働8〜10 ...


  • Tokyo いっぺこっぺ秋葉原店

    **【業績好調による増員】定着率が高い週休2日制・実働8h人気店で活躍のチャンス**:** · 雇用形態・給与**: · 正社員 月給35万円〜45万円 · 試用期間3か月あり:給与同額 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · 資格の必要なし · **勤務時間**: · 10:00〜20:00(実働8時間/休憩2時間) · **休日・休暇**: · 月6〜8日休み · 年末年始休暇 · **待遇**: · 労災・雇用保険加入 · まかない・食事補助あり/制服貸与 · **仕事内容・求める人物**:**〜**〜 若手の ...


  • 千葉県 千葉市, 株式会社エイトシナジー

    オープンキッチンのため、ホール兼キッチン業務 メニュー考案業務 店舗管理業務 その他付随する業務 更科天狐のFC展開やクライアント先の飲食店の運営受託、コンサル業務や新業態の立上げなど様々な方向性へのチャレンジも可能です · ...


  • Sagamihara 株式会社木曽路 相模原店

    この仕事のおすすめポイント プライム上場・70年以上の伝統ある企業で安定して働く 一流の作法やマナー。おもてなしを学ぶ キャリアパスと充実した研修制度働く環境改革も推進中。 店舗運営全般(接客・マネジメント・数値管理など) をお願いします。 · 接客、スタッフの採用・管理、顧客管理、営業活動(お客様訪問等)、管理 など接客に関しては「接客長」、料理に関しては「料理長」がいます。頼れるパートナーがいるので、店舗全体の統括・運営に集中可能です。入社半年で店長になった方も少なくありません。 「おもてなしの心」を基本に顧客管理、従業員教育など行って、高単価レスト ...


  • Yokohama 株式会社東京一番フーズ

    業界経験ゼロからオーナーを目指せる/年間休日113日&最大6日の連休取得OK · 『ふぐよし総本店』にて店舗スタッフとしてご活躍いただき、まずは現場で接客や料理を学ぶところからスタートします。その後、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮した上でキャリアを選択することができます。また、「のれん分け制度」を利用してFCオーナーとして独立開業の道も全力で応援・サポートします。 ご経験・ご志向によってはマネージャー(管理職)候補としてのご入社も想定しています 必須資格ナシ業界経験も必要ありません 未経験からの店長・料理長、さらにFCオー ...


  • Yokohama Len

    "Made in Local"がコンセプト 川崎市地産地消のベーカリー クラフトマンシップ溢れる こだわりの商品づくりを一緒にしませんか? こだわりベーカリー の 一部 MENU 地産地消ベーカリー Lenブレッド 国産小麦と川崎産のはちみつを使用しており、 高加水の山型食パンが特徴です モチモチかつ口溶けの良い食感が魅力 カンパーニュサスティナビリティ 国産小麦全粒粉とライ麦全粒粉をブレンドし、 パンの耳の部分のカットロスなどをロースト後に 粉砕して生地に練り込む当店でしか味わえない一品です はちみつロールケーキ 百花蜂蜜の香る優しい甘さのクリームをス ...


  • Yokohama Len

    "Made in Local"がコンセプト 川崎市地産地消のベーカリー クラフトマンシップ溢れる こだわりの商品づくりを一緒にしませんか? こだわりベーカリー の 一部 MENU 地産地消ベーカリー Lenブレッド 国産小麦と川崎産のはちみつを使用しており、 高加水の山型食パンが特徴です モチモチかつ口溶けの良い食感が魅力 カンパーニュサスティナビリティ 国産小麦全粒粉とライ麦全粒粉をブレンドし、 パンの耳の部分のカットロスなどをロースト後に 粉砕して生地に練り込む当店でしか味わえない一品です はちみつロールケーキ 百花蜂蜜の香る優しい甘さのクリームをス ...

  • 料理長/焼肉店

    20時間前


    Yokohama 焼肉ぽんが 横浜店

    **求人名** · - 《焼肉ぽんが 横浜店》正社員 料理長 募集中**雇用形態** · **正社員** · **仕事内容** · **月8日休暇可能実働8~9hシフトで無理なく働ける** · **・芸能人や著名人も足を運ぶ高級焼肉店** · **・昇給昇進が速い** · **・未経験大歓迎** · **・最短1ヶ月で店長に** · **・社員寮が充実** · **・とにかくスタッフ同士の仲が良い職場** · 仕事内容 · - お店の運営や接客業務、調理業務を、経験や希望に合わせてお任せします。 · - 具体的には · - お客様からの注文お伺い · - ...


  • Yokohama 株式会社アクイロット

    『日本の四季×イタリアン』 一流の技を習得できる当店で 楽しみながら働きませんか? · 1|独立希望者歓迎夢の実現を支援 2|OJTで丁寧に教育〇スキルUP可能 3|頑張り次第で随時昇給&賞与あり 4|社宅完備⇒家賃の半額を会社が負担 当店について Trattoria AQUILOTTO(アクイロット) は日吉駅から徒歩3分の場所にある イタリアンレストラン。 岩肌の壁が特徴的な入口を抜けると、 そこにはレンガ調の落ち着く空間が 広がっています。 洞窟に足を踏み入れるようなワクワク感、 そしてゆったりと食事を楽しむ時間を、 お客様に提供しています。 業務 ...


  • 神奈川県 横浜市, シェフズデイサービス仲町台

    PR2 サービス形態:デイサービス 職種:施設長・管理者・管理者候補 運営の計画や実行・職員のマネジメント・コンプライアンス管理・ご利用者さまの確保・ご家族さまやケアマネージャーへの対応などをお願いします。 幹部候補として、あなたの知識や経験を活かして下さい。 運営計画・実行 職員のマネジメント コンプライアンス管理 ご利用者さまの確保 ご家族さま・ケアマネージャー対応 職員のマネジメントとそれに伴うチームビルディング・コンプライアンス管理、ご利用者さま獲得のための居宅営業が主な業務です。 ご利用さま・ご家族さま満足度を、チームとしての動きで向上させて ...


  • Yokohama チムニー株式会社

    東証上場安定企業、教育研修充実で多様な国の人材の活躍も積極的に支援しています 地域のお客様に合わせた店舗経営を行っているので、独自のサービスや料理など、スタッフの意見が活かされているのが特徴です 基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当 いただきます。店長や調理長から教わりながら、原価管理、 在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていき ましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が 可能です。まずは調理長を目指していきましょう。 · 調理長経験は必須ではありません。 徐々に学んで調理長を目指していきましょう。 経験のある方は短期間 ...


  • 横浜市, チムニー株式会社

    東証上場安定企業、教育研修充実で多様な国の人材の活躍も積極的に支援しています 地域のお客様に合わせた店舗経営を行っているので、独自のサービスや料理など、スタッフの意見が活かされているのが特徴です 基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当 いただきます。店長や調理長から教わりながら、原価管理、 在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていき ましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が 可能です。まずは調理長を目指していきましょう。 · 調理長経験は必須ではありません。 徐々に学んで調理長を目指していきましょう。 経験のある方は短期間 ...


  • 神奈川県 横浜市, シェフズデイサービス湘南

    管理職・経験者歓迎 未経験の方も、挑戦したい方を応援します サービス形態:デイサービス 職種:施設長・管理者・管理者候補 運営の計画や実行・職員のマネジメント・コンプライアンス管理・ご利用者さまの確保・ご家族さまやケアマネージャーへの対応などをお願いします。 幹部候補として、あなたの知識や経験を活かして下さい。 運営計画・実行 職員のマネジメント コンプライアンス管理 ご利用者さまの確保 ご家族さま・ケアマネージャー対応 職員のマネジメントとそれに伴うチームビルディング・コンプライアンス管理、ご利用者さま獲得のための居宅営業が主な業務です。 ご利用さま ...


  • Toshima City Solventum Full time

    Thank you for your interest in working for our Company. Recruiting the right talent is crucial to our goals. On April 1, 2024, 3M Healthcare underwent a corporate spin-off leading to the creation of a new company named Solventum. We are still in the process of updating our Career ...


  • Oiso 日本アプティブモビリティサービシス株式会社

    電気・電子>電気・電子制御設計 · メーカー>自動車・自動車部品 会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 私たちAptivは今後2年間に10以上の車両プラットフォームを立ち上げるために、当社のグローバル開発チームをサポートする才能あるエンジニアリング プロジェクト リーダーを募集しています。 本ポジションでは、日本車OEM顧客に対し、ADAS関連の先進技術を用いた製品をご担当いただきます。 エンジニアリング成果物や日程管理等に関する顧客との主要なインターフェースとして機能することがメインの役割となります。 将 ...

  • 店長候補

    20時間前


    大田区, 俺の株式会社

    【職種名】 · 【焼鳥ダイニングの店長候補/月給38万】俺のやきとり蒲田 / 高級食材の本格料理をお手頃価格で。 · **仕事内容**: · お客様と距離の近い気さくな接客 · 20代、30代の店長と料理長が多数在籍 · 残業代は1分単位で全額支給 · 人間関係が良好 · アンケートで9割が職場の人間関係がいいと回答 · ホール業務をお任せします。 · ゆくゆくは店舗運営全般をお任せいたします。 · 【仕事内容】 · ・接客、お料理やドリンクの提供 · ・お会計 · ・マネジメント業務 など · はじめての職場は不安が多いかと思いますが、経験とスキルに合 ...

  • ホールスタッフ

    20時間前


    世田谷区, 恵比寿DELIZIOSO ITALIA DELIZIOSO ITALIA

    【職種名】 · ホールスタッフ · 【会社名・店舗名・施設名】 · 恵比寿DELIZIOSO ITALIA DELIZIOSO ITALIA · 【勤務地】 · 東京都世田谷区 · 【アクセス】 · 恵比寿 (JR山手線),恵比寿 (JR埼京線),恵比寿 (JR湘南新宿ライン),恵比寿 (東京メトロ日比谷線),恵比寿 (相鉄・JR直通線) · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 年収25万円~50万円 · 【仕事内容】 · イタリア料理を表現する、恵比寿で愛されるイタリアン、料理人、ホール募集 · 【仕事内容】 · 古典イタリア料理を大切にするイ ...


  • 千葉県 千葉市, 株式会社木曽路 津店

    創業70年以上のプライム上場・老舗安定企業。 長く働ける環境づくりに注力(年2回の5連休取得率80%以上など) 転勤なしの「エリア社員制度」も導入 和食、または日本料理の調理経験がある方を積極採用中 (年齢、学歴、経験年数などは不問) 将来独立を考えている方なども是非ご応募ください。 和食料理の仕込み、調理、盛り付けなどお願いします。 木曽路の特徴は冷凍品を使った料理をお出しするのではなく、チェーン店でありながら店内調理にこだわっていること。 またコース料理をお出しする際は、お客様が召し上がるタイミングに合わせて料理を提供しています。 「5番テーブルのお ...


  • 中野区, 雨後晴 恵比寿

    【職種名】 · キッチンスタッフ · 【会社名・店舗名・施設名】 · 雨後晴 恵比寿 · 【勤務地】 · 東京都中野区 · 【アクセス】 · 恵比寿 (JR山手線),恵比寿 (東京メトロ日比谷線) · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~35万円 · 【仕事内容】 · 恵比寿駅から徒歩4分こだわり本格和食店でキッチンスタッフを募集土日祝休 · 【仕事内容】 · 『雨後晴 恵比寿店』のキッチンスタッフとして、海の幸・山の幸をふんだんに使用した本格和食の調理、盛り付け作業、食材の管理、店内の清掃などを行なっていただきます。 · お料理は ...

  • ホールスタッフ

    20時間前


    Tokyo 京料理 熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店

    【職種名】 · ホールスタッフ · 【会社名・店舗名・施設名】 · 京料理 熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店 · 【勤務地】 · 東京都文京区 · 【アクセス】 · JR中央線・総武線(水道橋駅)東口より徒歩約2分 · 都営地下鉄三田線(水道橋駅)A2出口より徒歩約1分 · 都営地下鉄大江戸線(春日駅)6番出口より徒歩約6分 · 東京メトロ丸の内線(後楽園駅)2番出口より徒歩約5分 · 東京メトロ南北線(後楽園駅)2番出口より徒歩約5分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~45万円 · 【仕事内容】 · 【東京ドームホテル内 ...

  • 和食店の料理長

    20時間前


    Tokyo ときのとき 渋谷ヒカリエ店の料理長

    【店舗名】 · ときのとき 渋谷ヒカリエ店の料理長 · 【勤務地】 · ときのとき 渋谷ヒカリエ店 · 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階 · 【最寄り駅】 · 渋谷駅 · 【住所】 · 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階 · 【ひとことコメント】 · 当社では「和の文化を伝承する食の創造」という経営理念のもと、お店では出汁引きから、厳選された素材を活かした和食を提供しています。昔気質の「技を盗め」はありません。調理の技をお互い教えて教えられるという雰囲気があふれており、調理技術をさらに向上させることができる環境で、大きな店であり ...