時給1300円~\埼玉から本格イタリアンを発信/真のナポリピッツァの認定を受ける人気ブランド

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※前職の給与を考慮して決定します

※試用期間3か月:給与の変動なし

※固定残業代40〜45時間分・5.5万円〜を含む

• 実績賞与・決算賞与
• 年2回(夏・冬に支給)
• 昇給あり
• 毎年6月
• 交通費全額支給
• 家族手当
• 役職手当
• 技能手当
• 退職金制度
• 勤務年数×基本給×0.15

【年収例】

*入社1年目(21歳):年収364万円

*入社5年目(イタリア業界5年当店料理長):年収532万円

*(カフェ店長経験後当店店長):473万円

*(ピザ職人):400万円

家族手当/資格手当・スキル手当/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

飲食店での勤務経験が5年以上の方

ストーブやピザ場での経験がある方

キッチン全般の業務をお任せできる方

• 即戦力として活躍できる料理人を探しています

勤務時間

9:00〜21:00(シフト制)

※休憩1.5時間あり

※変形労働時間制

• 終電考慮

終電考慮/ダブルワークOK

休日・休暇

月8日以上休み

※完全週休2日制

※定休日:月・火曜日

• 年末年始休暇(6〜8日)
• カレンダーによる
• 夏季休暇(3日)
• 有給休暇

• 産休・育休制度

• 週休2日や週休3日も選択可能お気軽にご相談ください

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• 資格取得支援制度
• 制服貸与
• 海外研修(実績あり)
• 過去にはイタリアに行きました(2回)
• 生産者訪問
• イタリア野菜の生産者やワイナリー訪問
• 親睦会・人気店研修
• みんなで有名ピッツァリアでお食事スタッフ同士の親睦を深めています
• 忘年会・新年会

海外研修/生産者訪問/資格取得支援/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\〈真のナポリピッツァ協会〉認定店/

海外研修や生産者訪問あり

【完全週休2日制】でプライベートも充実

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【 仕事内容 】

• 切り出し、仕込み、盛り付けなど

キッチン業務全般をお任せできる人材を求めております。

協調性をもち、チームワークにて働くことができる方歓迎します

本物のイタリアン、ピッツァに囲まれて仕事をしたい。

大変な仕事ではありますが、やりがいを本当に感じることのできる職場だと思います。

将来独立志望の方にもいろいろなノウハウをお教えできるかと思います。

経験者は優遇いたします。

--今後も成長を続けます--

これからも、時代の流れに応じ、どんどん店舗数を拡大していきたいと考えています。

ぜひ、企業の発展に、あなたの力を貸してください

【 ここがポイント 】

• 成長できるチャンスがたくさんあります

薪窯で焼き上げる本格ピッツァや溶岩石によるグリル料理など…。

さまざまなイタリアンを提供しているため、身につく調理スキルは幅広いです

さらにエスプレッソマシンがあり、本格的なコーヒーメイクやカフェの勉強もできます。

学べるジャンルは幅広く、カクテルやワインの知識も身につけることが可能

しっかり勉強がしたい方には、積極的に資格取得の支援をおこなっていきます。

• 人気店の運営ノウハウを実践的に学べます

リーズナブルな価格帯でありながら、本格的なイタリアンを追求している当店。

「満足していただけるお店づくりの秘密を知りたい」という方に最適な職場です。

"リピーターをつくるサービスや料理"など、独立に役立つ知識などもお教えしますよ

また売り上げや仕入れや人件費など、数字管理はもちろん初期費用のかけ方なども伝えていけます

あなたの夢や目標を叶えるために必要なノウハウを、どんどん吸収していってくださいね。

【 求める人物像 】

*人と接することが好きな方

*実力のあるお店でスキルアップを目指している方

*本物のイタリアン、ピッツァに囲まれて仕事をしたい方

*成長意欲がありチームワークを大切にできる方

業務の効率化や労務の改善を目指している当社。

まだまだ、お店を愛してくれるお客様・スタッフのために成長を続けます

\ ご応募お待ちしております /

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/ピザメイク/盛り付け技術/製パン技術/ワインの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/洋菓子の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:Pizzeria Ohsaki 本店(ピッツェリア オオサキ ホンテン)

客単価:3000円〜4000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

定休日:毎週月曜日・火曜日

運営:株式会社 大﨑

オープン日:2009年03月

シニア・ミドル活躍

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埼玉県内にてはイタリア料理業界を牽引する存在になるのが目標です

たくさんのお客様の笑顔と本場の料理に囲まれて成長していくことが

できる職場

完全週休2日、年間休日105日と労務環境も整っており、

プライベートの時間との両立が可能な職場

チェーン店ではできない経験が詰めます

個人店では難しい充実した労務環境と働きやすさがあります

料理長クラスの年収は500万以上です。

大きな目標を持って一緒に成長していきましよう

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蕨駅・戸田駅から徒歩15分ほど。

ピッツァや本格イタリアンが自慢のイタリアンレストランです。

現在、埼玉県内にて3店舗運営中。

埼玉県内でも人気のブランド『Pizzeria Ohsaki』の本店です

== ここが当店の魅力です ==

• その1:埼玉県第1号の「真のナポリピッツァ協会」認定店

本格的な窯焼きナポリピッツァを提供する、地域に愛されるお店です。

新窯を使って高温で焼き上げ、外はカリッと中はもちっとした最高の食感

食べログ百名店に掲載された実績もあり、近年では遠方から来られるお客様もいらっしゃいます。

• その2:前菜からドルチェまでこだわりの詰まった逸品

薪窯ピッツァ以外にも、グリル料理が大人気

溶岩石を使用してじっくりと火を入れていき、素材本来の美味しさを最大限引き出していきます。

他にもパスタやアラカルトなど、多彩なメニューはどれも本格的な味わい。

特別な日にふさわしいコース料理もご用意し、幅広いシーンでご利用いただいています。

〜50名近くのスタッフが活躍中〜

現在、正社員23名・アルバイト30名が活躍中

男女比は5:5と、男女関係なく全員で力を合わせてお店づくりをしています。

学生さんや主婦さんなどさまざまなバックグラウンドの方が在籍中

あなたも当店の新しい仲間となって、一緒にお店を盛り上げてくださいね

\\ 働きやすい環境に自信あり //

• 完全週休2日制(毎週月曜火曜定休日)
• 年次有給105日+個人主導有給あり
• 産休・育休、夏季・年末年始休暇
• 退職金制度あり
• イタリアなど海外での研修・生産者訪問
• 昇給・実績賞与年2回・家族手当 など

スタッフが働きやすい環境づくりに注力する当店。

「充実した福利厚生のもとで、安心して長く働いてほしい」

「最高のパフォーマンスを発揮するには、しっかり休むことが大切」

そんな考えをもとに、働きやすい環境を整えてきました

安定した環境でスキルを身につけ、成長していきたい方にぴったりです。

\\ アルバイトさんも厚待遇 //

• シフトは週2日・1日4h〜でOK
• 絶品イタリアンをまかないで食べられる
• 未経験スタートも大歓迎 など

アルバイトさんにとっても働きやすい環境を整えています

優しい先輩スタッフがフォローしていくので、未経験の方もご安心ください

あなたとお会いできるのを、心よりお待ちしています

• 【 最後に… 】

• 2009年『Pizzeria Ohsaki(ピッツェリアオオサキ) 本店』オープン

• 2018年『Pizzeria Ohsaki(ピッツェリアオオサキ) 川口店』オープン
• 2022年『Pizzeria Ohsaki(ピッツェリアオオサキ) 武蔵浦和店』オープン
• 2024年『カーサディオオサキ』(製菓子工房)オープン
• 2024年『Osteria Ohsaki(オステリアオオサキ) 戸田店』オープン

埼玉県内におきましては"イタリアン業界を牽引する店舗でありたい"と常に考えております。

将来独立をお考えの方、飲食店のことやイタリアのことを勉強したいという方――。

そんなやる気のある前向きなスタッフを、この度募集させていただきます

飲食業界に携わってみたい、接客が好き、イタリアが好き、調理が好き

最初の一歩はなんでも大丈夫です。

成長できる環境はご用意していくので、まずはご応募ください