仕事内容

AIには真似ができない"人の手による価値"を持つ牛たん料理でお客様に感動を。

【仕事内容】

・牛たんを中心としたメニューの調理・盛り付け(炭火焼きの技術は丁寧に指導します)

• 牛たんの切り作業・仕込みにおいては全て自社専用工場で加工された状態で届きます。

その為、焼き手の方は"焼きに集中"した業務が出来ます。

・食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理

・ゆくゆくは新メニュー開発や原価管理などにもチャレンジ可能です。

今回は「牛たん料理 閣」にて

牛たん焼きのプロフェッショナルとして

活躍していく特別採用を開始します。

初任給は月給30万円以上の

経験者用の特別待遇となります。

調理の経験分野は問いません。

洋食・中華・フレンチ・イタリアン・和食、

フードコート・バー・給食センターなど、

何かしらで

【キッチン・調理を仕事で実施してきた方】

を歓迎しています。

現在、在職中の方であれば

一度お越し頂いて面談のような形での

ご応募も歓迎しています。

無理な転職を選択するのではなく、

ご自身のライフプランや

仕事で大切にしていきたい事を

丁寧に見極めて頂く時間も、

必要になっていくと考えています。

健康的に働く為には労働環境が大切

牛たん料理閣での働き方を一部ご紹介します。

• 月6日~8日休み ※お休みが8日固定での働き方も可能
• 飲食経験者が充分に能力を活かし活躍出来る集客力
• 多様な働き方や価値観を尊重した環境
• 将来のキャリア構築においても定期的な面談実施

• 安心の労働環境と勤務時間・評価制度があるので身体も心も健やかに過ごせます。

• 理念&事業について

・「食を通して、日本で一番喜びを与え続けられる会社を目指す」を経営理念として掲げています。

・増収増益により業績好調2026年は更なる売上昨対比増見込みの安定企業です。

・独立のリスクなく経営ノウハウを習得可能将来に活かせる貴重な経験が積めます。

• 働く人とその先の家族も大切に出来る会社へ。

店舗を運営するにあたって、

大切なのは「人」の存在。

「働く仲間」もそうですが、

その仲間を支える家族も大切な存在です。

そうした思いから会社内には、

多くの福利厚生を用意しています。

ディナーの営業も

22時~23時には閉店しますので、

電車などの交通機関でも帰宅できる環境です。

また、

安定した会社基盤を整えている為、

宮城県内でも指折りの労働条件を揃えています。

特に各店舗の社員人数は、

一般的な飲食店と比較しても、

社員の人員体制が充実している為、

過度な働き方とは無縁の体制です。

教育体制においても、

入社年次単位・店舗単位・管理職向けなど、

学ぶ機会が非常に多いので、

毎月の着実な成長がご自身で実感出来る環境です

まずはお気軽にご応募を頂き、

直接、お会いする事が出来れば幸いです。

*牛たん料理閣の情報一覧*

①閣グループの創業当時の歴史:HP内記事

https://gyutankaku-

②代表インタビュー記事

③閣のInstagram

求めている人材

飲食業での調理経験者歓迎

飲食店でのご経験がある方であれば業界・業種などは一切問いません。

※飲食の調理未経験の方も採用枠がありますので、

こちらの原稿から直接ご応募頂いて構いません

(月の最低下限額も月給25万7500円以上・月8日休みとなります)

<こんな方に最適です>

・給与条件が整い、良い労働環境がある会社で働きたい

・働き方の多様性を認め、推進している環境を希望する

・将来的なキャリアアップが明確な会社で成長したい

・繁盛店でありながらも常に拡大を続ける会社で働きたい

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

10:00~23:00

実働8時間

※この先、転勤があったとしても、

ほとんどの店舗が22:00~23:00閉店となりますので、

公共交通機関での通勤も安心です。

【シフトパターン】

(1)9:00~18:00

(2)14:00~23:00

(3)11:00~22:00

(4)12:00~23:00

など、

店舗によって異なります。

【勤務時間】

「残業なし」や「残業月20時間以内」など

ワークライフバランス重視の働き方も可能です。

ご希望があればお気軽に相談下さい。

※お住まいの状態に合わせて

通勤方法(公共交通機関か車通勤可能など)も考慮します。

休日休暇

週休2日制・年間休日105日

• 月6日~8日休み ※8日固定休みの働き方も選択可能
• 週休3日制も選択可能です。
• 有給休暇10日間/年(入社から6ヶ月後に付与)毎年の有給取得率は90%以上です。

<その他のお休み>

• 冬季休暇
• 育児休暇
• 産前産後休暇
• 介護休暇
• 慶弔休暇
• 誕生日休暇1日 誕生日月前後3カ月で1日取得
• お正月休み2日
• 冬季休暇3日
• リフレッシュ休暇3日

交通・アクセス

仙台駅西口名掛丁アーケード内/交通費支給

給与詳細

基本給:月給 30万9000円 〜 38万5000円

固定残業代:あり

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

固定残業代40時間・60700円※超過分は別途支給

※実際、上記の残業時間を越えることはほぼ無い為、

新人さんもベテランの管理職の方も安心して働ける環境があります。

給与例

<明確なキャリアプランあり>

副店長:月給365,000円~

店長:月給400,000円~

• 年収例

・副店長 :年収520万~700万円

・店長 :年収520万~800万円

※20代、30代でも役職者は年収500~700万円も可能

※スタート額は経験・能力を考慮して決定します。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

【基本待遇/福利厚生】

・社会保険完備

・交通費全額支給

・外部講師によるセミナー開催

・賞与年3回(夏、冬、決算月)

・定期的な懇親会開催(中田代表も参加)

・定期的な外食視察

・資格取得支援制度

・MVP賞表彰制度

・永年勤続表彰制度

・食事補助制度

・社割制度

・女性オプション健診費用支給制度

・家族手当

・出産祝い

・家族食事招待制度

・カムバック採用制度

・リファラル採用制度

・奨学金返還支援制度

・慶弔見舞金制度

職場環境

職場環境を整えるため相談窓口を設置

スタッフの不安や悩みを早期に解消できるよう取り組んでいます。

そのため、現場はコミュニケーションが活発で風通しがよく、

人間関係が良好な温かい職場環境となっています。

選考プロセス

*正社員応募の方の面接時は交通費を支給させて頂きます*

(最大1000円迄の支給)

【ご応募後の流れ】

①まずはこちらの原稿からご応募ください。

②人事担当者からご返信実施

③面接日程を調整

④面接を実施

⑤勤務開始日を決定

【UIターンも積極的に受け入れ中】

お住まいの場所によっては

一次面接をwebにて実施も可能です

※ご希望の方には入社前に職場見学も可能

<県外からや転居を伴う転職も応援>

・交通費支給(規定)

・引越し費用負担あり(規定)