【料理長候補】NOと言わない店作りあなたの感性を即カタチに。理想を追求する「攻めの挑戦」を全力支援

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜

交通費一部支給

店舗の業績に応じて寸志あり

インセンティブ制度

応募資格

未経験者歓迎

勤務時間

17:30〜22:30

出勤日数は面接時に相談ください

終電考慮/副業・ダブルワークOK/ランチのお仕事

休日・休暇

シフト制

待遇

• まかない・食事補助あり: 料理の勉強も兼ねた、美味しい食事を支給します。
• 研修制度の充実: オーナーやベテランシェフから、調理技術だけでなく「データに基づいた店舗運営ノウハウ」を学べます。
• 制服貸与: お店の雰囲気に合わせた清潔感のある制服を支給します。
• 交通費規定支給: 駅チカ徒歩5分で通勤もラクラクです。

髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\ 未経験でもいっさい問題なし /

2025年4月にオープンしたお店を一緒に盛りあげましょう

ご自身のご予定に合わせてサクッと働けます

業績次第で、アルバイトさんにも大入り手当あり

駅近で電車通勤しやすいのもポイントです

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【 仕事内容 】

接客業務全般をお願いします。

• お客様のご案内
• オーダーテイク
• ドリンク作り
• 配膳
• 片付け・清掃
• そのほか、ホール諸業務

お酒を主軸にした、メニュー構成をしたいと考えています

とくにワインに詳しい方を募集中

日本酒にかんしては、日本酒が大好きなオーナーにお任せください

\ここがポイント/

【1】お店の立ち上げに携われる貴重なチャンス

以前から飲食業態に興味があったオーナー。

そんなオーナーがついに地元で、2025年4月に念願の飲食店を開業しました

地元・名東区は、富裕層が多く住んでいる閑静な場所。

そんな場所にぴったりの、おだやかな雰囲気のお店にしていきたいと考えています。

【2】未経験でも安心の環境をつくります

未経験や、接客経験はあっても飲食に詳しくない方でも大丈夫

お料理やお酒のことがスタッフにもお客様にもわかりやすいように、説明シートなどをつくります。

明るい笑顔でおもてなしができればOKですよ

【3】多くの知識が身につきます

接客スキルが身につくことはもちろん、和食やフレンチ、日本酒の知識が深まりますよ。

わからないことは、何でも気軽に聞いてくださいね

興味がある方には経営のノウハウなどもお教えしますので、ご相談ください

【求める人物像】

• 大人シックな、落ち着いたお店で働きたい方
• お酒や飲食に興味がある方
• 柔軟な姿勢で仕事にむかえる方
• トライ&エラーをしてつくりあげていくのが好きな方
• 飲食業が大好きな方
• アイデアをカタチにするのが好きな方
• 仲間と切磋琢磨しながら働きたい方
• 笑顔で働ける環境を探している方

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今回入社する方は、これからともに長く働いていけたらいいなと思っています。

少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。

みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識

お店の特徴:日本酒ビストロ千鷹(ニホンシュビストロセンタカ)

客単価:5000円〜7000円

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日: 定休日 :月・火

運営:株式会社ユーハイツ三和

オープン日:2025年04月17日

個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

【 \名東区一社の「大人隠れ家」で新メンバー募集中/ 】

経験よりも人柄重視

2025年4月にオープンしたばかり 活気あふれる当店を、私たちと一緒にさらに盛りあげていきましょう

:: 2025年4月17日OPENしたお店で、調理&接客スタッフを募集 ::

名古屋市営地下鉄東山線・一社駅から、徒歩5分ほどの場所。

閑静な住宅街ばかりの名東区で、2025年4月17日OPENしました。

駅から徒歩5分。 閑静な住宅街・名東区にふさわしい、落ち着いた「大人の隠れ家」としてオープンしました。

お店は2024年12月に完成した自社物件マンションの1階。 最新の設備が整った、ピカピカで清潔感あふれる職場で働けます

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《 経験よりも「人柄」を大切にします 》

【料理長候補の方へ】

お料理に関しては、あなたの経験や得意ジャンル(和・仏・伊など)を活かし、自由にメニューを構成していただきたいと考えています

オーナーと一緒に「これまでにないペアリング」を形にしていきませんか?

【調理スタッフの方へ】

「調理経験がないから不安…」という20代・30代の若手も大丈夫

盛り付けや仕込みも、丁寧にお教えするので練習すれば必ずできるようになります。 接客も、まずは「明るい笑顔」があれば合格です

【APの方へ】

とくにホールメインで募集しています

未経験者歓迎

少人数なので職場の雰囲気を大切にしながら、楽しく働きましょう

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:: 地域に適したシックな居酒屋に ::

名東区にお住まいの、心豊かな大人が集まるお店です。 内装はダークトーンのクロスに木目を効かせた、シックで落ち着いたデザイン。

ターゲットは、人生を豊かに楽しむ方や、お酒を嗜む30〜50代。 客層が非常に良いため、「落ち着いた丁寧な対応」を身につけたい方にぴったりの環境です。

そんなお店づくりを想定しているからこそ、「やわらかい対応ができる方」を募集中です

:: ご提供するものにもこだわります ::

まずは【 お酒ファースト 】を大切にしています。

こだわりのお酒にあうような、ペアリングを意識した料理をご提供。

例えば、愛知の地酒を扱っているときには愛知の郷土料理をあわせます。

また、今構想しているのは「比べがいのある飲み比べ」。

よくある日本酒飲み比べや、なにも統一されてない飲み比べはだしたくありません

しっかりと考えぬいて、意識してご提供したいです。

*日本酒なら、蔵や地域の酒米や酵母合わせを

*日本ワインなら、ワイナリーを合わせてバリエーション豊かに

また、ワイナリーが異なれば同じブドウの品種であわせて統一感をだしたいです。

とにかく「一つひとつに想いをもって」ご提供したいと考えています。

お酒に詳しくなりたいという意欲がある方には、かなり学びがいがありますよ

==【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】==

2025年4月のオープンから、順調にお客様が増えてきました。 しかし、私たちの店づくりはまだ始まったばかり。 オープン時の構想をさらにブラッシュアップし、より良い店にするためにあなたの力が必要です。

「お店の運営に携わってみたいけど、経験に自信がない…」

そんな20〜30代若手でも大歓迎

上記のように採用においては、経験はそこまで重視していません。

会社は創業14年ですが、飲食業態は初めての挑戦。 だからこそ、「将来自分のお店を持ちたい」という夢がある方には、経営のノウハウをすべて共有します。 将来的には新店の立ち上げをお任せし、自己資本なしでオーナーのように活躍できるチャンスも

まずは面接で、なたの理想の働き方を聞かせてください。 一緒に働けることを、心より楽しみにしています

自己資本なしで、自分のお店をもっているかのように働けるチャンスはいまだけ

まずは面接であなたのお話をお聞かせくださいご応募お待ちしています