調理補助】蕎麦

3週間前

京都府 京都市 下京区 五条駅, 蕎麦 手打ち たか橋

手打ち蕎麦屋\経験豊富な和食料理人を積極採用シニアも歓迎/【完全週休2日制】


雇用形態・給与


アルバイト 時給1150円〜

インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

  • 和食経験者歓迎
  • 年齢不問シニア・ミドルも歓迎

勤務時間


10:00〜16:00

  • 実働6時間

ランチのお仕事

休日・休暇

  • 完全週休2日制
  • 夏季休暇
  • 年始休暇
  • 特別休暇(ご家族のイベントなど)

夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

  • まかないあり
  • バイク通勤OK
  • 髪型自由

バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり

仕事内容・求める人物


\\ 和食料理人大歓迎 //

  • 料理長が退職予定のため、欠員補充
  • 経験豊富なシニア・ミドルも大歓迎
  • ディナー営業も検討中

【仕事内容】

キッチンでの調理業務全般と、管理運営業務をお願いします。

  • 調理業務

・仕入れ

・仕込み・調理・盛り付け

・洗い場 など

  • 管理運営業務

・スタッフの管理・育成

・売上管理

・仕入れや在庫の管理

・衛生管理

・メニュー開発 など

  • 和食経験が豊富な料理人であれば、年齢不問

頼もしいベテランさんは大歓迎です。

料理長のポジションを埋めてくださる方をお待ちしています

  • お店をさらに盛り上げてください

現在はランチ営業のみですが、あなた次第でディナー営業も検討中

メニュー開発やスタッフのリードなど、経験を発揮して大いに活躍してください

《このような方をお待ちしています》

  • スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方
  • チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方

  • スキルや経験をいかし、お店の中心となって活躍したい方

  • 現在のスタッフと上手くやっていけるような人柄も重視します。

    まずはお話ししてみませんか?

    スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/飾り包丁/製麺/盛り付け技術/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:蕎麦 手打ち たか橋(ソバ テウチ タカハシ)


客単価:1500円〜2000円

席数:未設定

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜

オープン日:2021年05月27日

個人経営/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

  • ===============

和の風情たっぷり、築およそ100年

京の路地裏にある地域密着のお蕎麦屋さん

ディナータイムには懐石料理も提供しています

和食料理人・アルバイト募集中

シニア・ミドルのベテランさんも大歓迎です

===============

国内外から、季節を問わず多くの観光客が集まる町、京都。

『蕎麦 手打ち たか橋』は、清水寺を訪れる方々が利用されることの多い

京阪本線 清水五条駅から、五条大橋で鴨川を渡ってすぐのところにあります。

路地を少し入ったところにある町家を使った店舗は、

やや隠れ家的な雰囲気で、和の風情あふれた店構えは京都らしさたっぷり。

穏やかな笑顔と細やかな気配りで、お客様をあたたかくお迎えしています。

和食料理人なら年齢不問で大歓迎

コロナ禍も落ち着き、

京都市内には海外からのお客様が増えてきました。

店構えはもちろん、

店内の造りから調度品まで趣深い『蕎麦 手打ち たか橋』にも

観光客が多くいらっしゃいます。

インバウンド需要が増えてきた今、

スタッフを増やしてさらに体制を強化したいと思います。

和食料理人さんを積極的に大募集

大きな役目なので、経験豊富なベテランさんなら

シニアやミドルの方も年齢不問で大歓迎

これまで磨いてきたスキルを発揮して、

『蕎麦 手打ち たか橋』の中心となり活躍してください

モーニングも、ディナー営業も

現在『蕎麦 手打ち たか橋』は、

モーニング、ランチタイム、ディナーと幅広く営業中。

メニュー開発やお店の雰囲気づくりなど、

あなたの経験やスキルを発揮する場面は多数

ぜひ、これまで培ってきたすべてを『蕎麦 手打ち たか橋』で形にしてください

地域密着イベント開催などもあり

近隣にお勤め、お住まいの方を中心に、

幅広く親しまれている『蕎麦 手打ち たか橋』。

時にはご近所さんが集まり、

店内でワークショップやマルシェなどのイベントが開催されることも。

お食事処としてはもちろん、

さまざまな形で地域の方々とコミュニケーションを取り、

地域に溶け込んだお店です。

そんなあたたかな雰囲気にあふれたお店で、あなたも一緒に働きませんか?

もちろん初心者大歓迎です

少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。

下記の【応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください

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