(調理師) 施設給食の厨房業務全般 準備業務(仕込み、食器などの準備など) 調理、盛り付け 食器、調理器具の洗浄、片付け 調理室内の清掃等 食事形態は常食・一口大、刻み、ペーストの4形態 食数:80‐130食程度/回(3‐4名体制) メモに記載 管理栄養士 ...

[調理師] 施設給食の厨房業務全般 準備業務(仕込み、食器などの準備など) 調理、盛り付け 食器、調理器具の洗浄、片付け 調理室内の清掃等 食事形態は常食・一口大、刻み、ペーストの4形態 食数:80‐130食程度/回(3‐4名体制) · メモに記載 栄養士 ...

調理 配膳 盛付 洗浄 清掃 発注業務 簡単な事務作業など 献立作成業務なし(施設側でメニューを決めています。) 食数:50食前後/回 定員:生活介護60名、施設入所60名、短期入所5名 管理栄養士 ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約420食を5名程度で調理します。 管理栄養士 ...

病院給食の厨房業務全般 準備業務(仕込み、食器などの準備など) 調理、盛り付け 食器、調理器具の洗浄、片付け 経管栄養の準備 食品納品時の検品作業 調理室内の清掃等 食数:20‐30食程度/回(3‐4名体制) 献立は管理栄養士が作成するので、は調理に専念できます 調理では患者さんに合わせ、常食、一口大、刻み、極刻み、ソフト食、ペースト食の形態で提供します。 調理師 ...

盛付等の厨房業務全般 パート職員の管理 衛生管理 献立作成(現場による、献立ソフト使用) 発注業務(現場による) 定員:特別養護老人ホーム入所56名、短期入所4名(通所、認知症対応型12名、養護老人ホーム40名も併設) 栄養士 ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約420食を5名程度で調理します。 栄養士 ...

配膳前のアレルギー等を含むトレーチェック 食材、備品発注 検品、検収 オーダー対応、変更 献立作成 衛生管理 経管栄養などの事前準備を含む業務 事務処理や帳票管理作業 等 食数:朝・昼・夕各200食程度 管理栄養士 ...

配膳前のアレルギー等を含むトレーチェック 食材、備品発注 検品、検収 オーダー対応、変更 献立作成 衛生管理 経管栄養などの事前準備を含む業務 事務処理や帳票管理作業 等 食数:朝・昼・夕各200食程度 栄養士 ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約40食を1‐2名で調理します。 栄養士 ...

献立調整 治療食確認 発注 等 盛り付け 配膳 食器、調理器具の洗浄 翌日使用する野菜の仕込み 食材の下処理、カット 以下は責任者業務 顧客対応 売上管理 シフト管理 等 食数:朝夕30食、昼40食 病床数:急性期45床、地域包括ケア30床 栄養士 ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約420食を5名程度で調理します。 調理師 · ...

昼食の仕込み 調理 提供 片付け 厨房設備の清掃、洗浄、殺菌 食品衛生管理 安全衛生管理 食数:昼食約900食(13名‐15名体制) 本社、御津、音羽事業所いずれかの勤務地で勤務可能な方を希望します。 調理師 ...

栄養指導 嗜好調査 調理補助業務(チルド食品を機械で再加熱、ご飯を決まった分量でつぎ分ける、丼物・麺類の一部調理 など) 加熱時間等は、食事の内容ごとにデータ管理 食数:200食程度を朝夕2名、昼3名体制で準備 病床数:精神科急性期(閉鎖)60床、精神科急性期認知症・合併症(閉鎖)60床、精神科慢性期(開放)60床、内科療養41床 管理栄養士 ...

食事のメニュー作成 食事作り、食事配膳、提供 その他、管理栄養士としての一連の業務 食数:朝夕50食、昼80食前後を4名-5名体制で調理 管理栄養士 · ...

患者食の盛付差込み 配膳チェック 洗浄、清掃 食事形態変更 等 食数:100食/回 病床数:300床(一般病床:180床、ホスピス:11床、地域包括ケア:69床、回復期リハ:40床) 調理師 · ...

栄養管理業務 栄養指導 (全体で月20件前後) 献立作成 厨房作業全般 慢性腎臓病教室、メタボリック症候群教室、血液透析教室の定期的な開催 対象者:クリニック、デイサービス、ショートステイ、人工透析を利用者 病床数:内科一般6床、内科療養12床、人工透析は最大80名/日 管理栄養士 ...

栄養ケアマネジメント業務 献立作成 調理 給食管理業務 個別の栄養ケア計画作成 定員:特別養護老人ホーム100床、短期入所20床、養護老人ホーム50床、ケアハウス30床、デイサービス定員35名 管理栄養士 ...

調理業務 入居者の栄養ケアマネジメント業務 献立作成、検討 栄養指導 厨房内の衛生管理業務 など 食数:130食 定員:入所100名、短期入所20名、ケアハウス30名 管理栄養士 ...

病院給食(直営)における厨房業務全般 栄養士業務(給食管理、食数管理、検収) 炊事業務(食器洗浄・盛り付け・野菜切込み・調理・配膳・下膳および清掃など) 食数:朝夕約120食、昼約160食 管理栄養士 ...

食事提供 食事発注 栄養管理 厨房業務(真空パックで届く食事の温めや盛付、片付け等) 届いた食事の検品作業 定員:入所60名、通所90名 管理栄養士 · ...