仕事内容

• コースに合わせたリスト作成で提案力UP
• 美酒の知見も広げられる
• お客様のリピートに直結するやりがい
• ホール業務も担当し接客力も磨ける
• 月8〜9日休・年休105日でオフ日も

仕事内容

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東京駅直結の上質空間「鳥歐(とりおう)」で

コース料理に合わせたワイン提案

をメインにお任せします。

ワインリストの作成はもちろん、

焼酎や日本酒も幅広く取り扱い、

お客様に最適な一杯をご案内します。

<主な業務内容>

• コースに合わせた

ワインリストの作成・提案

• 飲み合わせの説明・おすすめのご案内
• 基本的なホール業務

(接客・オーダーテイク・提供など)

• ワインの提供方法やサービス向上の工夫
• 料飲に関する管理

お客様から「美味しい」「また来たい」

と言っていただける瞬間が

最大のモチベーション。

自分で考えたワイン提案が

お客様のその日を豊かにし、

彩りのある思いでの一日に変える…

その価値を生み出せることが、

この仕事の大きな喜びとなります。

当店の魅力

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多彩な酒類を極められる環境

ワインだけでなく、

日本酒や焼酎も取り扱い、

幅広い知識と提案力を磨けます。

お客様一人ひとりに合った一杯を

考える楽しさがあります。

昇給年1回で成果を正当に評価

日々の提案力や接客力、

スキルアップがしっかり給与に反映。

頑張りを見逃しません。

東京駅直結の上質な空間

新丸ビル5階に位置し、

接待や記念日利用のお客様が多い

落ち着いた雰囲気。

高級感ある職場で、安定した環境です。

チームワークを重視する職場

ホール・キッチン間の垣根が低く、

全員で協力し合う風土。

30代中心の落ち着いたメンバーが活躍中。

求めている人材

<必須条件>

ワインに関わった経験がある方

(販売経験などでも可)

<歓迎条件>

サービス職での経験をお持ちの方

ソムリエ資格をお持ちの方

料理やお肉の部位に興味がある方

料理に合わせたお酒の提案を楽しみたい方

お客様に寄り添った丁寧な接客ができる方

これまで培ってきた経験と

当店で学べるワインの知識で

あなたの感性を添えた、

当店のコースを完成させます。

お客様の時間を豊かにする

"ソムリエとしての醍醐味"を

是非、当店で味わってください。

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• 経験者歓迎
• 学歴不問
• フリーター歓迎
• 第二新卒歓迎
• 男性活躍中
• 女性活躍中
• 20代・30代活躍中

Work Visa Requirement:

Only applicants who already hold a valid work-eligible visa for Japan can be considered.

Japanese Language Requirement:

Since this role involves customer service in Japanese, applicants must have a level of Japanese that does not hinder daily communication.

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今回募集するお仕事では

ソムリエ資格、ワイン販売、飲食店、接客

ホール業務、レジ対応、会計、受付

飲食サービス、配膳、ドリンク提供

ワインリスト作成、飲食業、提案力

コミュニケーション、サービス業全般

…などの経験が活かせます

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勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり174時間 〜 219時間

• 10:00~23:00

• 上記時間内でシフト制

• 早番・遅番あり(月8回)

早番 10:00~16:00

遅番 16:00~22:30

※出退勤時間は前後あり

休日休暇

• シフト制(月8~9日休み)
• 有給休暇(入社6か月後に10日付与)
• 特別休暇
• 慶弔休暇
• 介護休暇
• 産休・育休あり
• 特別休暇(年末年始)

交通・アクセス

東京メトロ丸ノ内線「東京駅」より徒歩1分/JR山手線「東京駅」より徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 21万9225円 〜 25万5618円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり8万775円 〜 9万4382円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

• 通勤手当として定期代をお支払いいたします。

給与例

【年収例】

• 年収420万円(入社1年目)
• 月給34万円+賞与+手当
• 年収450万円(入社3年目)
• 月給38万円+賞与+手当

待遇・福利厚生

【福利厚生】

昇給あり(年1回)

賞与あり(年1回)

交通費支給(定期一ヶ月分を上限)

社割あり(運営店舗での食事割引)

まかないあり

海外研修あり

生産者訪問あり

資格取得支援制度

制服貸与

残業手当

休日手当

深夜手当

髪型・髪色自由

職場環境

株式会社ドリームスタジオが

運営する飲食店。

少数精鋭だからこそ、

実践でスキルを伸ばしやすく、

"技術で勝負したい料理人"

に選ばれる環境。

当店は東京駅直結の上質空間。

落ち着いた客層が多く、

慌ただしさに追われない職場です。

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

選考プロセス

• ネットからのご応募

応募ボタンより簡単にご応募できます。

お電話orメールにて

折り返しご連絡をいたします。

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• 応募後に、お電話orメールにて

日程確定のご連絡

• 面接(2回)
• 採用

※勤務開始日の相談もOK