ハローワーク求人番号

受付年月日

2026年1月22日

紹介期限日

2026年3月31日

受理安定所

南魚沼公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

旅館,ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

事業所名

カブシキガイシャ リュウキ

株式会社 龍氣

所在地

〒

新潟県南魚沼市小栗山2310番地

ホームページ

仕事内容

職種

惣菜調理スタッフ(温泉旅館・セントラルキッチン)

job tagについて

仕事内容

自社の料理人や外部シェフから共有されたレシピをもとに、

決められた手順で

地場食材の惣菜やおばんざいの調理・盛り付けを行います。

家庭料理より一歩専門寄りの内容で、

マニュアルに沿って安定した品質の料理を作ります。

チームで分業しながら、給食やスーパー惣菜に近いリズムで、

一人に負担が集中しない体制です。

経験よりも、料理が好きで、「おいしい」の声を聴きたくて、

丁寧に取り組める方を大切にしています。

雇用形態

正社員

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒

新潟県南魚沼市小栗山2310番地

心と体の保養の宿 龍氣

最寄り駅

JR上越線 六日町駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

15分

受動喫煙対策

あり(喫煙室設置)

受動喫煙対策に関する特記事項

(分煙)屋内に喫煙室を設置

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

なし

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限

学歴

不問

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

調理師・栄養士経験ある方歓迎

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

栄養士

あれば尚可

食品衛生責任者講習または調理師試験 取得補助あり。

普通自動車運転免許

必須(AT限定可)

試用期間

あり

期間

3か月

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

固定残業代は試用期間終了後から支給

賃金・手当

a + b

(固定残業代がある場合はa + b + c)

230,900円〜261,000円

フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給(a)

基本給(月額平均)又は時間額

187,000円〜212,000円

定額的に支払われる手当(b)

固定残業代(c)

あり

43,900円〜49,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無に関わらず固定残業代として支給

し「30時間」を超える時間外労働は追加で支給。

その他の手当等付記事項(d)

会社規定により

繁忙インセンティブなど別途加算

月平均労働日数

21.7日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給(上限あり)

月額

10,000円

賃金締切日

固定(月末)

賃金支払日

固定(月末以外)

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給(前年度実績)

あり

昇給金額/昇給率

1月あたり2.00%〜%(前年度実績)

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与(前年度実績)の有無

あり

賞与(前年度実績)の回数

年2回

賞与金額

計 1.50ヶ月分(前年度実績)

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

1ヶ月単位

又は

6時00分〜19時30分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

実働8時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

36協定における特別条項

なし

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフトによる交替制(月8~9日休み)

・宿泊宴会状況、希望休を考慮し月の勤務割表を作成

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 71歳まで

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

18人

就業場所

18人

うち女性

10人

うちパート

7人

設立年

平成3年

資本金

6,500万円

労働組合

なし

事業内容

温泉旅館業

会社の特長

薬石風呂や塩風呂などが有り、日帰り入浴も出来る温泉宿。

客室数26室 収容人数126人

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン歓迎

UIJターン歓迎

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接(予定1回),書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送,電話,Eメール

選考日時等

随時

選考場所

〒

新潟県南魚沼市小栗山2310番地

株式会社 龍 氣

最寄り駅

JR上越線 六日町駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

車

所要時間

15分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)

応募書類の送付方法

郵送,その他

その他の送付方法

事前持参または郵送

郵送の送付場所

〒

新潟県南魚沼市小栗山2310番地

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者(カタカナ)

ナカマタ

担当者

中俣 清

電話番号

FAX

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

・応募前の職場見学可。実際の厨房や作業内容をご覧いただけます

。

・マニュアルに沿ったレシピ調理や加工が中心で、家庭料理よりは

一歩専門寄りの内容のため、料理が好きな方にとても向いていま

す。

・給食、スーパー惣菜、飲食チェーン等の経験が活かせます。

・朝食の農家飯バイキングに出す地域料理のおばんざいも担当しま

す。

・下処理・仕込・加工など惣菜業務全般が主なので接客業務はほぼ

ありません。

・食事会場・調理業務に関わるため、

派手なネイル・マニキュア・香水・喫煙はご遠慮ください。

・制服貸与。調理用具はすべて職場で用意しております。

ご自身の包丁を使用したい方は持参も可能です。

*変更範囲:変更なし

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

当館は、落ち着いた雰囲気のお客様が多い温泉旅館です。

近年はリブランディングを行い、整体やエステ、美容室に

行くような感覚で、日常を少し整える"ご褒美の健康"を

楽しんでいただく宿へと生まれ変わりました。

惣菜担当のお仕事は、職人や外部シェフから共有されたレシピを

もとに、決められた手順で正確に調理・盛り付けを行う役割です。

レシピ通りを再現する「給食やスーパー惣菜に近いお仕事」です。

また、朝食では「農家飯バイキング」として、おばんざいを

中心とした家庭的なお料理を多数ご用意しており、煮物・和え物

など、普段の延長に近いお料理を職人と協力して作ります。

勤務は「朝食当番」または「夕食当番」の、

どちらかの時間帯を軸に構成したシフトで入っていただきます。

朝・夜フルで働くような形ではなく、無理のない時間帯分担です。

給食・スーパー惣菜・飲食チェーンなど、未経験や

ブランクから始めた方も多く活躍しています。

主婦の延長に近く、落ち着いてコツコツ取り組める職場です。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。