仕事内容:
【飲食店経験者は積極採用】
オープニングスタッフ募集
人気海鮮居酒屋「魚魯こ(うろこ)」の姉妹店
15年経験の寿司職人が手がける
"大衆向け寿司店"「魚とシャリ UROKO」が
2026年2月中旬NEWオープン
数々の有名店を運営する会社でステップUP
『肉山』新潟や「練馬 鳥長・新潟」、
「ニイガタ ピッツェリア ベントエマーレ」などの
有名店を運営する株式会社Dawn Dish Project
・調理スキルを磨きながら、成長したい人は大歓迎
・独立希望をお持ちの方はFCオーナー制度で夢を叶えられます
・働き方の経営改革実施中働きやすい飲食店を目指しています
・ボーナス年1回や連休取得OKなど嬉しい環境あり
お店の雰囲気が知りたい方は
「ダーンディッシュプロジェクト note」で検索
【仕事内容】
大衆向けの寿司店で
キッチン業務をお任せします。
店長候補、幹部候補も
目指せるチャンスが広がっています
<具体的には>
・仕込み
・調理
・盛り付け
・お客様をお席へのご案内
・料理の配膳
・レジ会計
・食器や調理器具の洗浄
・食器や調理器具の片付け
・ドリンク作成
・お客様のお見送り
・客席清掃
・店内清掃 など
*慣れてきたら食材の管理やスタッフ育成などの業務もお任せします。
*寿司職人歴15年の技術や技を直接学べます
*FCオーナー制度を活用して、将来自分のお店も目指せます
<店舗情報>
2026年2月中旬オープン予定
店を手がけるのは、
寿司職人として15年の経験を積んできた職人。
確かな技術と目利きで、
本格的でありながら
肩肘張らずに楽しめる寿司を提供します。
[店舗の席数]
24席
アピールポイント:
【活かせる経験・身につくスキルをご紹介】
*調理技術が身に付く
*協調性が身に付く
*礼儀作法や丁寧な言葉使いが身に付く
*細かい目配りができるようになる
*スタッフの育成ができる
*飲食店のFCオーナーになれる
*独立開業の準備が身に付く
*係数管理が身に付く
【「魚とシャリ UROKO」ならではの身に付くスキル】
*魚の仕入れ・目利き・下処理を実践的に学べる
*日本酒の知識や、料理とのペアリング提案力が身につく
*料理全般に詳しくなれる
求める人材:
【資格】
ホールもしくはキッチンで3年以上勤務(チェーン店を除く)
※業種や和食・洋食・中華など料理の種類は問いません
===============
ブランクある方OK
経験者歓迎
有資格者歓迎
長期歓迎
フリーター歓迎
主婦・主夫歓迎
U・Iターン歓迎
<こんな方にオススメです>
人気店でスキルUPしたい方
将来自分のお店を持ちたい方
働きやすい職場で長く働きたい方
飲食店での経験を活かしたい方
勤務時間・曜日:
(A)14:00~23:30
(B)12:30~23:30
※シフト制/月1シフト提出
※人員不足による出勤や仕事を覚えるための労働時間超過などが
発生しないようにするため、当社では仕込の効率化を徹底的に考え、
既定の人材による役割と内容を明確にすることで勤務時間を明確化しています。
休暇・休日:
月6日or8日
※日曜日定休
※連休取得可能
※長期休暇あり
勤務地:
魚とシャリ UROKO
(新潟県新潟市中央区東大通 2 丁目 1-7 松屋ビル 1F)
*近くに他店舗があるので、
オープンまではそこで勤務OK
アクセス:
JR新潟駅から徒歩5分
※嬉しい駅近5分以内バイク通勤OK
給与:
固定残業代あり:月給 ¥260,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥66,809〜¥84,025(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給26万円~
待遇・福利厚生:
昇給
社会保険完備
制服貸与
ピアスOK
ひげOK
寮・社宅あり
賞与年1回(4月)
FCオーナー制度
髪色・髪型自由
研修2日間あり(同条件)
転勤なし
友達と応募OK
*研修もしっかり
本部研修2日間+店舗研修3ヶ月
その他:
【応募方法】
応募ボタンより、約1分で簡単応募
<お電話でのご応募>
平田) へ
「求人を見た」とお電話下さい。
ご質問もお気軽にお問い合わせください
(電話に出られない場合もありますので、予めご了承下さい)
【会社ホームページ】
【雇用形態】
正社員
※当社は特例措置対象事業に該当します
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 260,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 190時間30分
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新潟県 新潟市 中央区 弁天, 株式会社Key table ￥300,000 - ￥420,000 per year初任給30万円と海外旅行。未経年者でも入社時から月給28万円支給し、半年の研修後には月給 29万円となる。 · ...
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新潟県 新潟市 中央区 弁天, 株式会社Key table ￥310,000 - ￥500,000 per yearサービススタッフになります。30万円から50万円の月給で、7日間休みがあって、家族や自分の時間を取り戻すことができます。 · ...
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新潟県 新潟市 中央区 東大通, 株式会社DAWN DISH PROJECT ￥320,000 - ￥370,000 per year· 人気の居酒屋でスキルUPしたい方、将来自分のお店を持ちたい方、働きやすい職場で長く働きたい方にオススメです。 · ホールもしくはキッチンでの経験がある方歓迎 · 料理の種類問わず業種問わず歓迎 · ...
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海鮮居酒屋のキッチンスタッフ
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キッチンスタッフ
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居酒屋店のホール
3週間前
新潟県 新潟市 中央区 米山, 株式会社Key table ￥280,000 - ￥500,000 per year飲食業界で働くということに少なからず抵抗が増えている今、人材不足の会社が社員を確保するもっとも有効な方法は、間違いなく給料を上げることです。しかしなかなか給料をあげることができない会社がほとんどです。これは、日本人の平均年収は下がり続けているからです。 · 求人広告を見ると多くの会社が高年収をうたった求人があります。しかしほとんどが未経験でもOKとの条件があり、これには疑問があると思います。 · ...
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新潟県 新潟市 中央区 東大通, 株式会社DAWN DISH PROJECT ￥3,808,000 - ￥4,200,000 per year人気焼肉店でのキッチン業務をお任せします。具体的には仕込み、調理、盛り付け、お客様のお席へのご案内、料理の配膳、レジ会計などを担当します。また、食器や調理器具の洗浄と片付けも行います。 · ...
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飲食店キッチン業務
2週間前
〒- 新潟県 新潟市 中央区 弁天, 株式会社ぶた家 ￥3,080,000 - ￥4,200,000 per year+仕事の内容 · 全店舗9日休み目指して、正社員&アルバイト限定1名増員募集/新潟県内7店舗コロナ禍でも安定の「ぶた家グループ」新店オープンも予定しており、事業はますます拡大中週休2日を目指して、調理の正社員スタッフを増員募集・キッチン業務仕込みや調理全般入社後は仕込みや盛り付けなどから行い、およそ1年ほど経験を積み · ,shop內で多くのメニューを作ることができるため未経験者も安心して働くことができる環境です。+応募資格 · 人柄 · やる気重視の採用 · ...
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新潟県 新潟市 中央区 弁天, 株式会社DAWN DISH PROJECT ￥3,800,000 - ￥3,900,000 per year王巨 たな · ！ 、 · 10:30~22:30， 좋을 8음로의 · ％,＆,＇,（ · ...
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