【職種名】
鰻職人(正社員)
仕事内容
あなたの"技"と"味"が、この店の要になります。
うなぎ調理の実務経験をお持ちの方へ
当店では、あなたの技術・経験・レシピを最大限に尊重し、「あなたのやり方」で店舗運営をお任せいたします。
・うなぎの捌き・串打ち・焼きの技術
これまでに培われた火入れや仕込みの技は、当店にとっての財産です。レシピやスタイルはあなた主導で構いません。自由度高く、"あなたの味"を形にしてください。
・焼き台での表現が、そのままブランドに
備長炭の扱い、焼きの強弱、タレの管理。どれも職人一人ひとりの流儀があるからこそ、味に魂が宿ります。当店はその"流儀"を尊重します。
・味と所作でお客様に感動を届ける
オープンキッチンを通じて、お客様は"職人の仕事"を五感で楽しみます。黙々と焼き上げる背中が、最大の演出となるそんな空間を一緒につくっていきましょう。
応募資格・条件
「募集職種の経験有無」
未経験OK
「応募資格」
未経験者などでも飲食店経験ある方も、歓迎いたします
学歴
学歴不問
勤務地
一石三鳥三島店
静岡県三島市栄町2-26
最寄り駅:三島広小路駅
- 駅から徒歩5分以内
勤務時間
シフト制
実働時間:1日あたり8時間
シフト制
12:00~23:00(休憩あり)
・月残業45時間程度
時間帯応相談可能です。
お気軽にお問合せください。
給与
年収 円 ~ 円
月給 300000円 ~ 350000円
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代:100,000円
みなし残業時間:45.00時間
上記額にはみなし残業代(月45時間分、100,000円分)を含みます。※超過分は全額支給します。
- 上記月給にインセンティブがプラスされます。
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※上記は未経験者の方の月給です。
試用期間あり
試用期間の長さ:6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
休日休暇
その他 シフト制(月8~9日の休み)
※火曜定休日
福利厚生
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 交通費支給あり
・身につくスキル 学べる知識
包丁さばき
飾り包丁
盛り付け技術
カクテル技法
高級食材の知識
ワインの知識
日本酒の知識
お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
チーズの知識
洋菓子の知識
和菓子の知識
食器の知識
婚礼料理・パーティーメニュー
テーブルマナー
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
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キッチンスタッフ
4日前
〒- 静岡県 三島市, 株式会社サンプラダイニング ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearあなたの"技"と"味"が、この店の要になります。 · うなぎ調理の実務経験をお持ちの方へ · 当店では、あなたの技術・経験・レシピを最大限に尊重し、「あなたのやり方」で店舗運営をお任せいたします。 · ・うなぎの捌き・串打ち・焼きの技術 · ...
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キッチンスタッフ
1週間前
〒- 静岡県 沼津市, 株式会社セント・リングス ¥99,000 - ¥108,000 per year野菜の旨みを凝縮した極み濃厚タンメン「八萬」でスタッフ急募 · BiVi沼津内にあるので通勤に便利 · ホール&キッチン業務をお任せします · ...
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焼肉店のホール・キッチンスタッフ
2週間前
〒- 静岡県 三島市 青木, 株式会社ジー・ディー・エス ¥114,700 - ¥187,300 per year焼肉店のホール・キッチンスタッフを求めていて、学生やフリーターにピッタリのお仕事です。土日祝は時給50円UPの嬉しい待遇があります。 · ...
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静岡県 三島市 一番町, (株)あした葉 ¥1,100 per year· 大衆鉄板あした葉三島店のホール・キッチンスタッフを募集しています。 · 飲食・ホール・キッチン経験者大歓迎 · ...
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〒- 静岡県 三島市 柳郷地, 田中亭 ¥216,000 - ¥228,000 per year· da中亭本店で、ホール業務と調理補助をお任せします。~具体的には~お客様のお出迎え・お席へのご案内 · オーダー伺い・料理の説明やおすすめ · ハンバーグやステーキの配膳・片付け · 調理補助(慣れてきたら盛り付け等も) · ...
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静岡県 沼津市 高島町, (株)あした葉 ¥1,100,000 - ¥1,152,000 per year飲食店のホール・キッチンスタッフ · 【職種】鉄板あした葉 沼津北口 · ...
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静岡県 沼津市 大手町, (株)あした葉 ¥1,100,000 - ¥3,300,000 per year明るく笑顔溢れる職場でありがとうが集まる飲食店です。定着率が高く、仲間を大切にするアットホームな会社です。 · ...
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静岡県 沼津市 大手町, (株)あした葉 ¥44,000 - ¥56,000 per year開店前の料理の仕込み、店内の清掃等オープン~接客キッチン経験者、お料理が得意な方、大歓迎です未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に教えますので安心してくださいまずは1つずつ、あなたのペースで業務を覚えて下さいね♪明るく笑顔溢れる職場で『ありがとう』が集まる飲食店です定着率が高く、仲間を大切にし地域活性化を目指しています勤務日・勤務時間・お休みの相談は柔軟にご対応いたします · ...
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静岡県 沼津市 大手町, (株)あした葉 ¥120,000 - ¥220,000 per year飲食店で働きます。 · お客様のご案内、お料理の提供、お会計などを行います · ...
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〒- 静岡県 三島市 山中新田, 田中亭 ¥1,744,000 - ¥2,640,000 per year· 3島の人気店「田中亭」で働こう/ · 三島スカイウォーク内にある「田中亭」2号店で、あなたの飲食経験を活かしませんか? ...
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キッチンスタッフ
24時間前
〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, 株式会社パインランド人であり 参: · キッチン · スタッフ|完全週休2日制|月給25万円~35万円 · 箱根G邸のスタッフを募集します。 · 一緒に箱根に新たな体験価値を創り、提供していきましょう。 · 主な業務: · o客さまの問い合わせ対応 · go案内などの接客業務 · giernet、電話による予約受付業務 · kustroomの割当業務 · ...
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キッチンスタッフ
5日前
〒- 静岡県 伊豆市 湯ケ島, arcana izu ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearフレンチオーベルジュでの朝食キッチンスタッフとして調理補助を担当 · 洗い物(食器や調理器具の洗浄) · キッチン内の清掃および衛生管理、整理整頓その他、調理業務に関連するサポート業務など難しい作業は一切ありません料理が好きな方や家事の延長のように働きたい方にもぴったり自然光がたっぷり差し込む広々としたキッチンで幅広い年代のスタッフが協力しながら和やかな雰囲気の中で働いています慌ただしさはなく落ち着いた環境で自分のペースを大切にお仕事ができますお客様からの「気持ちのいい朝でした」といった言葉が日々の励みになりますよまた、マイカー通勤OK無料駐車場ありで通 ...
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キッチンスタッフ
6日前
山梨県 都留市 法能, 株式会社シャトレーゼリゾート八ヶ岳 ¥60,000 - ¥118,000 per year· フード・飲食(都留カントリー倶楽部)の求人 | 採用情報 · 働きやすさ抜群シフト相談可レストランの調理スタッフ · ...
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キッチンスタッフ
5日前
〒- 山梨県 南都留郡 山中湖村 山中, 株式会社 アットエフ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearホテル内レストランにて料理長候補を募集します。調理及び仕入れなどのお仕事をお任せいたします。また、季節毎のコース料理のメニュー作成も行っていただきます。 · 朝食:バイキング · 夕食:フレンチベースの洋食 · ...
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キッチンスタッフ
5日前
〒- 山梨県 南都留郡 山中湖村 平野, 株式会社 アットエフ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year〒カーロリゾートグループの運営するホテルでのお仕事です。 · 〒調理及び仕入れなどのお仕事をお任せいたします。 · ...
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キッチン補助staff
6日前
〒- 静岡県 駿東郡 長泉町 中土狩, さわやか株式会社 ¥208,000 - ¥264,000 per year+ · 去 2024/07/26 され안세요 안세요 지호집의늙름젤는. · + · 소하세요 · ...
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リフォーム営業スタッフ
1週間前
静岡県 駿東郡 清水町 八幡, 新日本住建株式会社 静岡支店 ¥3,000,000 - ¥4,200,000 per yearリフォームの戸建て販売や · マンションの仲介を行うグループ会社から、購入したお客様を紹介してもらいクロス変更・水回り変更等のリフォーム提案を行います。*すでに希望ヒアリングも済んだ状態で引き継がれます · *提案に集中できる環境です · ...
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戸建て住宅・仲介物件のリフォーム営業
1週間前
静岡県 駿東郡 清水町 八幡, 新日本住建株式会社 静岡支店 ¥300,000 - ¥32,400,000 per year· 建売の戸建て販売やマンションの仲介を行うグループ会社から、購入したお客様を紹介してもらいクロス変更・水回り変更等のリフォーム提案を行います。 · *すでに希望ヒアリングも済んだ状態で引き継がれます · *提案に集中できる環境です · ベペ · ...
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食材下処理・盛付サポート(介護施設)
24時間前
〒- 静岡県 駿東郡 長泉町 上土狩, 株式会社マックトレス毎日のごはん作りをお仕事に · 家庭経験をそのまま活かせる · 介護施設での調理スタッフです. · ...
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調理補助員
6日前
〒- 静岡県 沼津市 神田町, さわやか株式会社 ¥1,050 - ¥3,780 per year人気ハンバーグ店で働きませんか、お料理好きな方は大歓迎、 · おいしいハンバーグであなたも一緒にお客様を · おもてなししましょう。 · キッチン業務 · ・盛り付け · ・食器洗い · ・食材の仕込みのお手伝い · ・かんたんな調理 · ...
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キッチンスタッフ 熱海市
2週間前
〒- 静岡県 熱海市 上多賀, セントラルホールディングス株式会社 ¥1,200,000 - ¥1,500,000 per year全てのお部屋がオーシャンビューの、スモールラグジュアリーホテルの求人です。ホテル内レストランにて、朝食やディナーの時間帯に、調理補助業務をお願いいたします。 · ...