〒- 大阪府 大阪市 淀川区 西中島, 株式会社アユィ・コット

仕事内容


――――――――― 時屋のすべてを伝える

つけ汁も、麺も。

どうすれば、もっと旨くなるか。

向き合った結果できあがったのが、

今のこの一杯です。

味のことも、経営のことも、

惜しみなく伝授します。

経験を積み重ねたその先で、

「この道を選んでよかった」と

心から思ってほしいから……。

――――― 一杯の中にある数々のこだわり

  • つけ汁:

時屋のつけ汁は、

化学調味料を使っていません。

素材の扱い方、火の入れ方、煮出す時間。

少しの違いで、旨味は簡単に変わる。

だから、毎日同じことを、

同じ精度で続けています。

  • 麺:

粉の香りと程よい噛みごたえを

大切にした自家製麺。

噛んだ瞬間から、喉を通るまで。

どこでスープと一体になるかを考え、

仕込んでいます。

  • 濃度:

ただ濃ければいい、わけじゃない。

目指しているのは、

「旨味の密度が高い濃厚さ」。

飲み終えた後、どんな余韻が残るか

まで含め、濃度を決めています。

  • 絡み方:

一口目と、食べ終わる直前で、

感じ方が変わるように。

一杯を組み立てています。

――――― 技術は、渡してこそ意味がある

外に出したくないと思えば

出さずに済むもの。

ですが私は、時屋のノウハウを、

次につながる形で残したいと思っています。

つけ麺が好きな人が、

自分の仕事を誇れる業界で

あり続けられるように。

だから、本気で学びたい人には、

私たちも本気で向き合います。

【具体的な仕事内容】―――――――――

ホールや基本的な仕込みから。

そこから少しずつ、

スープ、タレ、麺、味の管理へ。

「何をやるか」より、

「なぜそうするか」を伝えながら

工程を任せていきます。

【メリットも多数あり】―――――――――

  • 月給30万円以上
  • 昇給・賞与あり
  • まかない無料
  • 独立支援あり

「いつかは自分のお店を持ちたい」と

考えている方も、サポートいたします。

時屋から独立というと融資も受けやすく

夢へ近づくスピードも早まります

何度も食べた、あの一杯。

次は、つくる側に立ってみませんか?

あなたのその覚悟に、

時屋はきちんと応えます。

求めている人材

  • 飲食未経験OK
  • フリーター・異業種からの挑戦も歓迎
  • 飲食店での経験がある方は、

さらに歓迎します

【こんな方に来てほしい】―――――――――

  • つけ麺・ラーメンが好き
  • 「この一杯はどうやってできているんだろう」

と思考を巡らせたことがある

  • 仕事を"生活のためだけ"で終わらせたくない
  • 好きなモノを仕事にしたい
  • いつか自分の店を持つことも、考えている

経験よりも、

"どこまで本気で向き合えるか"を

大切にしています。

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり5時間 〜 10時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり24日

7:00~24:00の間でシフト制

※店舗・曜日により多少前後する

場合があります

  • シフト例

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

【朝から】仕込み+ランチ営業

  • 7:00~11:00/15:00

【昼前から】立ち上げ+ランチ営業

  • 10:00~15:00/16:00

【昼のみ】ランチ営業

  • 11:00~15:00/16:00

【夕方から】仕込み+ディナー営業

  • 15:00~23:00/24:00
  • 17:00~23:00/24:00
  • 18:00~23:00/24:00

【セパレート勤務】ランチ+ディナー

  • 11:00~15:00の後、

18:00~23:00/24:00

【製麺担当の場合】

他の業務と被らなければ

出勤時間は比較的自由に調整できます。

休日休暇

  • 月6日休み
  • 有給休暇(年7日)

完全週休2日制を導入予定

近い将来、飲食業界では

まだまだ珍しい「完全週休2日制」

を導入したいと考えています。

しっかり休んで、しっかり働く

働き方を、これから一緒に

つくっていきましょう

勤務地


JR「新大阪」駅からも徒歩圏内

専門学校も近くに多数ある

西中島南エリアです。

交通・アクセス


OsakaMetro御堂筋線「西中島南方」・阪急「南方」駅~徒歩5分

給与詳細


基本給:月給 30万円 〜 40万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【給与】

  • 研修社員 月給30万円
  • 一般社員 月給32万円
  • 主 任 月給34万円
  • 副店長 月給36万円
  • 店 長 月給40万円

※経験等により変化あり

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 賞与あり
  • 社会保険完備
  • まかない無料
  • 交通費は応相談
  • 制服貸与
  • 独立支援あり

選考プロセス


「応募画面へ進む」ボタンより必要事項を入力し、送信して下さい。

メールもしくはお電話にてご連絡致します。



  • 〒- 大阪府 大阪市 淀川区 西中島, 株式会社アユィ・コット ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · ――――――――― 時屋のすべてを伝える · つけ汁も、麺も。 · どうすれば、もっと旨くなるか。 · 向き合った結果できあがったのが、 · 今のこの一杯です。 · ...


  • Osaka, Osaka PUMA Group ¥2,500,000 - ¥4,500,000 per year

    We are looking for a Store Manager to lead our PUMA store in Osaka. As a Store Manager, you will be responsible for managing the store, including sales, inventory, and staff training. You will also be responsible for creating a positive customer experience and promoting the PUMA ...

  • Hollister Co.

    4日前


    Suita, Osaka Abercrombie & Fitch Co. ¥2,500,000 - ¥5,000,000 per year

    The Manager in Training (MIT) program at Abercrombie & Fitch Co.is a 90-day blended-learning experience designed to equip individuals with essential skills needed to run a multi-million-dollar business. · A successful completion of this program will provide foundational skills ne ...


  • Osaka, Osaka Abercrombie & Fitch Co. ¥2,500,000 - ¥5,000,000 per year

    The Manager in Training (MIT) program is a 90-day blended-learning program focused on the essential skills needed to run a multi-million-dollar business. MIT's are provided with a combination of support training, on-the-job learning, and coaching from their supervisor on the topi ...


  • Osaka, Osaka Medtronic ¥2,500,000 - ¥5,000,000 per year

    At Medtronic you can begin a life-long career of exploration and innovation, while helping champion healthcare access and equity for all. You'll lead with purpose, breaking down barriers to innovation in a more connected, compassionate world. · Medical professionals and distribut ...


  • Osaka, Osaka Medtronic ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    At Medtronic you can begin a life-long career of exploration and innovation, while helping champion healthcare access and equity for all. You'll lead with purpose, breaking down barriers to innovation in a more connected, compassionate world. · ...


  • Osaka, Osaka Medtronic ¥800,000 - ¥1,200,000 per year

    Sales RepresentativeⅡ(Aortic @ Osaka) will lead with purpose, breaking down barriers to innovation in a more connected, compassionate world. The role involves leading customer relationships and achieving sales targets through strategic planning and execution. · ...

  • Hollister Co.

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    A Full-Time Key Holder helps drive the business through leadership and is actively involved in ensuring a differentiated customer experience. · ...

  • Hollister Co.

    1ヶ月前


    Suita, Osaka Abercrombie & Fitch Co. Full time¥2,500,000 - ¥5,000,000 per year

    A Full-Time Key Holder helps drive the business through leadership and is actively involved in ensuring a differentiated customer experience. · Training and Development · Customer Experience · Communication · Store Presentation and Sales Floor Supervision · Asset Protection · Pol ...


  • Osaka, Osaka Abercrombie & Fitch Co. Full time¥2,500,000 - ¥7,500,000 per year

    A Full-Time Key Holder helps drive the business through leadership and is actively involved in ensuring a differentiated customer experience. · ...


  • Osaka Medtronic Full time¥2,500,000 - ¥5,000,000 per year

    At Medtronic you can begin a life-long career of exploration and innovation while helping champion healthcare access equity for all. · ...

  • Sales RepⅠ

    3日前


    Osaka, Osaka Medtronic ¥4,000,000 - ¥6,000,000 per year

    +Sales Representative I (NM @ Osaka) · ++ Medical professionals and distributors with Medtronic products. · + Demonstrations and technical support to customers in the assigned region. · + Drafting and implementing sales strategies for the assigned region. · + Events such as confe ...


  • Osaka, Osaka Medtronic ¥4,000,000 - ¥12,000,000 per year

    At Medtronic you can begin a life-long career of exploration and innovation, while helping champion healthcare access and equity for all. You'll lead with purpose, breaking down barriers to innovation in a more connected, compassionate world. · ...

  • Hollister Co.

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    吹田, 日本, Hollister Co. Stores ¥1,960,000 - ¥2,800,000 per year

    The Brand Representative is truly engaged. They provide great customer service by anticipating and responding to customer needs. · They are able to initiate conversations and connect with the customer by communicating in a genuine and articulate way; that ensures the customer is ...


  • Osaka, Osaka PUMA Group ¥1,200,000 - ¥2,400,000 per year

    SPEED & SPIRIT is what we look for in our candidates... · ...

  • Key Leader

    3週間前


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    The Key Leader role is an essential part of the store leadership team, impacting salesfloor team members and guest (i.e., customer) experience every day. · Support ongoing learning and development of team members by providing direct feedback, coaching, mentoring, and career path ...

  • Sales Specialist

    6時間前


    Asia Pacific, Japan, Osaka-Fu, Osaka Kenvue ¥4,000,000 - ¥6,000,000 per year

    We're recruiting a Sales Specialist to drive business growth with our customers. · Through data-driven proposals, you'll create optimal in-store environments that deliver care consumers need – contributing to customer success and improving lives. · ...


  • Kyobashi, Tokyo Alibaba Cloud ¥5,000,000 - ¥10,000,000 per year

    In this position, you will play a key role within Alibaba Cloud's business development team to recruit customers and strategic partner and sell Alibaba Cloud global solutions to Japan local market. · Carry out annual GAAP revenue target to sell Alibaba Cloud global solutions to C ...


  • Suita-shi AIG Full time¥900,000 - ¥1,500,000 per year

    The Compliance Officer will be responsible for promoting compliance in their assigned region, primarily focusing on preventing non-compliance, identifying potential risks, and addressing any issues that may arise. · ...


  • Suita AIG ¥3,600,000 - ¥4,320,000 per year

    The Compliance Promoter will be responsible for promoting compliance across various regions including Western Japan. · Promote compliance across various regions including Western Japan. · ...

  • Sales Specialist

    6時間前


    Asia Pacific, Japan, Osaka-Fu, Osaka Kenvue ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    We believe in the extraordinary power of everyday care. Built on over a century of heritage and rooted in science, we are home to iconic brands that people already know and love — including Neutrogena, Aveeno, Tylenol, Listerine, Johnson's ,and BAND-AID Brand Adhesive Bandages. · ...