調理員(もみじ楽々園店)

12時間前

広島県 広島市 佐伯区 楽々園, 株式会社フジマ

仕事内容:

【仕事の魅力】

広島市佐伯区・五日市の温浴施設「ほの湯楽々園」内にある

"もみじ楽々園店"は、湯上がりにぴったりの料理を提供する和食レストランです。

直営魚市場から届く鮮度抜群の魚介をはじめ、厳選素材をふんだんに使い、

御膳、丼物、麺類、一品料理などバリエーション豊かなメニューをご提供しています。

温浴施設のお客様が中心のため、

「美味しかった」「また来るよ」など温かい声を頂きやすい環境で、

料理人としての技術とやりがいを実感できる職場です。

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【仕事内容の詳しい紹介】

もみじ楽々園店にて、調理員として以下の業務を担当します。

【調理全般】

●和食・洋食・中華の調理

●仕込み作業

●素材のカット・加熱調理

●調理器具の衛生管理

幅広いジャンルの料理を担当するため、調理スキルを磨きたい方に最適です。

【盛り付け・提供準備】

●料理の盛り付け

●温度・見た目の最終チェック

●提供までの準備

食材の魅力を最大限引き出す盛り付けを学べます。

【厨房運営サポート】

●在庫管理

●発注補助

●厨房内の衛生管理

効率良く安全な厨房づくりのための重要な業務に携わります。

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アピールポイント:

【この仕事のおすすめポイント】

【温浴施設内の落ち着いた飲食店】

来館客が中心のため、忙しさに波はありますが、

安定したペースで調理に集中できます。

【幅広いジャンルの調理を経験できる】

和食のみならず、洋食・中華も扱う店舗のため、

さまざまな技術を吸収でき、料理人として大きく成長できます。

【直営魚市場から届く鮮魚】

鮮度の高い海鮮を扱えるため、本物の素材に触れながら調理の質を高められます。

【やまぐち健康経営認定企業】

従業員の健康と働きやすさを重視し、

長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。

【安定のキャリア形成】

幹部候補や店舗責任者へのキャリアアップも目指せる環境です。

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【会社について】

株式会社フジマは、山口・広島エリアにて

寿司店、海鮮居酒屋、十割そば店、国産うなぎ専門店、仕出し、ブライダル、バンケットなど

幅広い事業を展開する総合飲食企業です。

直営市場を持つ強みを活かし、

"旬で鮮度の高い食材を手頃な価格で提供する"ことを大切にしています。

地域のお客様とのふれあいを大切にし、家庭的で温もりのある接客を追求する老舗企業です。

もみじ楽々園店は、温浴施設内という独自の立地ならではの

リラックスした雰囲気・安定した客層が特徴の店舗です。

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【インタビュー】

◎店長(40代)

「ほの湯のお客様が中心で、リピートが多いお店です。

"お風呂のあとに必ずここで食べるんよ"と言ってくださる常連様もいて、

料理人として嬉しい瞬間が多いです。ゆったりした環境で、丁寧な料理を提供できます。」

◎スタッフ(30代)

「和洋中すべてに関わるので、毎日新しい発見があります。

経験者はもちろん、未経験の方でも丁寧に教えていくので安心して働ける職場です。

温浴施設内なので雰囲気も落ち着いていて、とても働きやすいです。」

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求める人材:

【資格】

自動車運転免許(AT限定可)

【経験】

不問

【年齢】

~35歳(長期勤続によるキャリア形成を図るため)

【学歴】

不問

勤務時間・曜日:

【就業時間】

10時00分〜21時30分の時間の間の8時間程度

【休憩】

60分

休暇・休日:

【休日・休暇】

週休二日制:その他

【年間休日】

105日

勤務地:

・勤務地変更の可能性あり

転勤範囲=フジマグループ各店舗※詳細は本社までお願いします。

・受動喫煙防止対策あり:屋内禁煙

アクセス:

マイカー通勤可能

給与:

【給与】

月給219,400円〜279,773円

待遇・福利厚生:

・昇給あり

・賞与年2回

・退職金制度あり(勤続年数3年以上)

・通勤手当あり(上限月額16,000円)

その他:

・雇用期間の定め:なし

・仕事内容変更の可能性:あり

会社の定める業務の範囲

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 219,400円 - 279,773円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

  • 調理員(もみじ楽々園店)

    12時間前

    広島県 広島市 佐伯区 楽々園, 株式会社フジマ

    とても働きやすい環境です。温浴施設内にある「もみじ楽々園店」は、湯上がりにぴったりの料理を提供する和食レストランです。直営魚市場から届く鮮度抜群の魚介や厳選素材を使って御膳・丼物・麺類、一品料理などバリエーション豊かなメニューをご提供しています。 · ...

  • 幹部候補(もみじ楽々園店)

    12時間前

    広島県 広島市 佐伯区 楽々園, 株式会社フジマ

    もみじ楽々園店は、温浴施設「ほの湯楽々園」に併設されているレストランです。 · 直営魚市場から届く鮮度抜群の魚介をはじめ、厳選された素材を使った御膳、丼物、麺類、一品料理を豊富に提供しています。 · ...

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    · シフト制で予定も立てやすい60代も活躍中 · 食材の簡単な盛り付け、カット、お皿の洗浄など · ...

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    人 no 神 考 う · ： · モバイル販売コーナーの受付販売クルーを募集しています。 · Responsibilities · 商品の陳列やスマホの操作説明POP作成 (研修有り)簡単なお仕事から段階的にお任せ致します ...

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    最新のヘアスタイル(Cut)に取り組んでいただけますお客様のキレイを一緒に創りましょう · 専修学校以上 · ...

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    広島県 広島市 佐伯区 楽々園駅, ユアーズ 三筋店

    ユアーズでは、スーパーでパートやアルバイトをされたことがなかった方も多数活躍しています。未経験者も先輩スタッフがしっかりサポートしますので心配はありません。 · 食品の最前線を紹介する売場づくり · 旬の青果を使ったレシピが入手できます · ...

  • 鮮魚スタッフ

    1ヶ月前

    広島県 広島市 佐伯区 楽々園駅, ユアーズ 三筋店

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  • スーパー/魚の加工・パック詰めなど調理スタッフ

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    広島県 広島市 佐伯区, 株式会社セリオsacaso派遣 ￥92,000 per year

    電当：3~4日 · 武质：30~40分 · 急募のため、積極採用中 · 段日:即日~長期/3ヶ月以上   · ...

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  • こども園での保育補助

    1ヶ月前

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    広島県 広島市 佐伯区 三宅, 株式会社ぷらねっと

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    12時間前

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    和菓子店の接客・販売、佐伯区です。初めての方も丁寧に指導いたします。お気軽にお問い合わせください。 · ...

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    小顔矯正、その他エステメニュー全般 · 事務作業、SNS、雑務含む。 お客様の綺麗をお手伝いするお仕事です · ...

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    〒- 広島県 広島市 佐伯区 三宅, 株式会社ユアーズ

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    広島県 広島市 佐伯区 三宅, 株式会社ぷらねっと

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    〒- 広島県 広島市 佐伯区 五日市港, 株式会社ヤマサ ￥420,000 - ￥550,000 per year

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    〒- 広島県 広島市 佐伯区 三宅, 株式会社ユアーズ ￥108,500 - ￥118,500 per year

    鮮魚コーナーでのお仕事をお任せします · 、お寿司やお刺身のパック詰め、盛り付け(包丁を使う作業はナシ) · 商品の売り場陳列 · 値札などのシール貼り · 片付け・洗い物 · ,調理場の清掃 · ...

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    3週間前

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