ハローワーク求人番号

受付年月日

2026年2月2日

紹介期限日

2026年4月30日

受理安定所

白山公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

すし店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

事業所名

カブシキガイシャ ウエノフーズサービス(モリモリズシ)

株式会社 ウエノフーズサービス(もりもり寿し)

所在地

〒

石川県野々市市横宮町96-1

ホームページ

https://www.uenofoods-

仕事内容

職種

本格回転寿司の寿司職人/飲食経験者(甲府昭和店)

job tagについて

仕事内容

もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す

るお仕事を主にお任せします

【具体的な仕事内容】寿司を握る/調理(魚をさばく)/仕入れや

仕込み/在庫管理/店内清掃/メニュー開発等

【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い

場からスタート。3か月~調理場で、握りの用意からお任せします

。6か月~実際に回転レーンの中に入り、お客様の前で握りの練習

。魚のさばき方なども6か月以降、適正を見ながら指導します。1

年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長できます

ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してFC店舗の社長に

なるキャリアも【変更範囲:転籍の可能性あり、待遇変わらず】

(オンライン自主応募の場合紹介状は不要)

雇用形態

正社員

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒

山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1505-1

イオンモール甲府昭和1階

もりもり寿し イオンモール甲府昭和店

最寄り駅

JR身延線 常永駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

12分

受動喫煙対策

あり(喫煙室設置)

受動喫煙対策に関する特記事項

路面店は店内禁煙、商業施設内店は従業員用喫煙室あり

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

石川、東京、山梨希望を伺います

。

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

60歳定年の為、深夜勤務があるため(省令2号)

学歴

不問

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

<学歴・年齢不問>

必須:寿司職人の経験(3年以上)
魚をさばいた経験がある方歓迎

必要な免許・資格

免許・資格不問

試用期間

あり

期間

3ヶ月

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

時給1,100円

賃金・手当

a + b

(固定残業代がある場合はa + b + c)

300,000円〜480,000円

フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給(a)

基本給(月額平均)又は時間額

232,800円〜372,500円

定額的に支払われる手当(b)

固定残業代(c)

あり

67,200円〜107,500円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給(上限あり)

月額

10,000円

賃金締切日

固定(月末)

賃金支払日

固定(月末以外)

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給(前年度実績)

あり

昇給金額/昇給率

1月あたり10,000円〜10,000円(前年度実績)

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与(前年度実績)の有無

あり

賞与(前年度実績)の回数

年2回

賞与金額

200,000円〜800,000円(前年度実績)

労働時間

就業時間

交替制(シフト制)

又は

9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

遅番の場合は、閉店作業があるため22時以降の就業あり

22時以降は、18歳以上に限る

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

40時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

臨時の顧客対応時、年6回まで、月80時間まで、年720時間ま

で延長できる。

休憩時間

120分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

シフト制(月8日~9日休み)年間休日105日

<その他>有給休暇、弔辞休暇、育休・産休(実績あり)

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

45人

就業場所

4人

うち女性

0人

うちパート

0人

設立年

平成5年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

お客様満足を第一に味にこだわり、1991年の創業当時からほと

んど原料を変えず、いつ来ても「同じ美味しい味」を提供。現在で

はその思いがお客様から支持され11都府県に出店しています。

会社の特長

飲食事業の他、不動産や太陽光、金融投資事業など多岐にわたる事

業を展開しています。安定した経営基盤のもと、長く安心して働く

ことができ、新たなチャレンジや成長の機会が広がっています。

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

選考等

採用人数

2人

選考方法

面接(予定1回)

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後5日以内

求職者への通知方法

郵送,電話

選考日時等

その他

その他の選考日時等

後日連絡

選考場所

〒

山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1505-1

イオンモール甲府昭和1階

もりもり寿し イオンモール甲府昭和店

最寄り駅

JR身延線 常永駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

12分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時持参

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

オンライン自主応募の場合、紹介状は不要です。

土日の選考日設定もご相談ください。

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者

開

電話番号

FAX

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

<一流の技術を学び、寿司職人の腕を磨くチャンス>

世界が注目する日本の技を身につけませんか?

今の職場には限界を感じている方や、将来自分のお店を持ちたい方

に最適入社後は独立できるレベルの寿司職人スキルが早く身につ

きます。店長や管理責任者といったキャリアもあり、FC店舗の社

長になったケースも仕事の取り組みはしっかり評価します

\\ここがポイント//

• 売上ノルマなし・3年以上の握り経験あれば月給30万円以上
• 食費が浮くまかないはごはんみそしる無料の店内商品半額
• 現時点でお客様との会話に自信がなくてもOK
• 選べる働き方休みたい稼ぎたい両方叶えます
• 社保完備、交通費等各種手当あり

【基本給例】30代(歴9年)33万円/40代(店長、歴13年

)43万円【待遇・福利厚生】

• まかないはご飯、味噌汁無料さらに店内商品半額
• 昇給あり社保完備交通費支給(規定あり)

【決算賞与は、入社1年以上より支給となります】

<その他>車、バイク・自転車通勤可能/決算賞与(年2回業績等

による)/制服貸与/深夜手当あり/独立支援サポート

あり/紹介金制度(5千円食事券)あり

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

【社長からのメッセージ】

<目指すは「日本一お客さま満足度の高い寿司店」>

元々能登の田舎で育った私は、子どものころから地元の人たちの義

理人情を大切にする思いや行動を見てきました。だからこそ、1番

作りたかったのは「日本一お客さま満足度の高いお店」でした。

そのために取り組んできたのは、「数字で管理をしない」ことと「

味を変えない」こと。なにより社員のみんなに大事にしてほしいの

は、お客様が満足して「また来たい」と思えるお店になること。

だから、店舗ごとの売上のノルマは置いていません。

この30年社員たちと一緒に頑張ってきて、石川だけではなく県外

にも店舗を拡大してきたからこそ、今後は店舗拡大よりも、従業員

の皆さんが安心して長く勤めていただける会社になるため「従業員

への利益還元」「成長を見守ること」に力を入れていきます。また

、真面目でやる気のある社員にはお店を譲りFC店舗の社長として

経営をおまかせしています。

私は働く上で、会社や仕事が一番でなくとも良いと思っています。

一番は家族や大切な人。そんな思いを持っている人と一緒に働ける

と嬉しいです。ご応募お待ちしています。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。