仕事内容:

渋川問屋のフロアスタッフとして、接客・調理補助・店舗運営に関わる業務を幅広く担当していただきます。

当店は元々、海産物問屋として創業し、現在はこづゆ、ニシンの昆布巻き、棒たら煮などの会津の郷土料理と会津牛ステーキを提供している、140年の歴史ある郷土料理店です。

[主な仕事内容]

• お客様の対応、ご案内
• 料理や飲み物の提供
• 郷土料理の調理補助
• 盛り付け
• 食事後の片付け
• 予約受付、管理、電話対応
• レジ対応、会計業務
• 店内の整理、清掃などの環境整備
• 店舗運営に関わる業務(スタッフ教育、企画運営など)

業務の幅が広く、店舗全体を把握しながら動くポジションのため、チャレンジ精神・自分で工夫する力・体力が求められる仕事です。

[入社後の流れ]

まずはお店の雰囲気やフロア業務に慣れるところからスタートします。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりフォローしますので、ご安心ください。

フロア業務に慣れてきたら、電話対応・予約管理・レジ業務など、徐々に業務の幅を広げていきます。将来的には、店舗運営や管理業務にも関わっていただきたいと考えています。

[職場の雰囲気]

「歴史ある店=厳しそう」という印象を持たれることもありますが、スタッフは穏やかな人柄の人ばかりです。一方で、仕事に対しては真剣で、妥協しない現場でもあります。

少人数での運営のため、一人ひとりが主体的に動くことを大切にしています。

• 少人数の現場で、自分で考えて動ける
• 体力を使う仕事に前向きに取り組める
• 重いものの持ち運びや立ち仕事に抵抗がない

繁忙期や忙しい時間帯もあり、決して楽な仕事ではありません。その分、「現場を任されている実感」や「自分が店を回している手応え」を感じられる仕事です。

アピールポイント:

◎お客様の声を直接感じられる

お客様との距離が近いお店なので、「美味しかった」「また来ますね」そんな言葉を直接いただける機会が多く、日々のやりがいにつながります。

◎マネジメント力が身につく

幅広い業務に携わるため、自然と店舗運営やマネジメントの視点が身につきます。向上心がある方、チャレンジ精神がある方には、成長を実感できる環境です。

◎会津の郷土料理と歴史を学べる

伝統的な郷土料理の知識や調理方法、当店の歴史を日々の仕事を通して学ぶことができます。会津が好きな方、地域に根ざした仕事がしたい方にぴったりです。

求める人材:

【歓迎】

• 飲食店でのフロア経験がある方

【こんな方に向いています】

• チームワークを大切にできる方
• 責任感を持って業務に取り組める方
• 体力や集中力を活かした仕事がしたい方
• 気持ちの切り替えができ、粘り強く目の前の仕事に向き合える方
• マニュアルよりも「その場に合った対応」を大切にできる方
• 指示待ちではなく、自分で考えて動くことにやりがいを感じる方

勤務時間・曜日:

変形労働時間制(1年単位)

(1) 09時 00分 〜 17時 30分

(2) 11時 00分 〜 19時 30分

・変形労働時間制による週平均40時間以内労働

・終了時間はお客様の入込状況により異なります

・休憩60分

・土日祝勤務があります

・休日は基本的に平日で調整します

・繁忙期には残業が発生する可能性があります

休暇・休日:

• シフト制に基づく勤務
• 休日は基本的に土日祝を除く平日で調整
• 年次有給休暇あり(6ヶ月後から10日)
• 年間休日87日

勤務地:

勤務地:会津若松市七日町3ー28

受動喫煙対策(屋内禁煙)

アクセス:

• 七日町駅から徒歩約3分
• 無料駐車場完備

給与:

月額 180,000円

*所定の労働時間を超えた場合には別途残業手当が支給されます。

待遇・福利厚生:

• 昇給・賞与あり(前年度実績あり)昇給年1回、賞与年2回
• ガソリン代支給(3,000円〜)
• 社会保険完備
• 定期健康診断実施

キャリアアップのためのセミナー受講など、随時ご相談ください

その他:

面接は随時実施しています。少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください。

<女将より一言>

当店の入り口にかかる「渋川問屋」の暖簾をくぐると、大正浪漫を感じる落ち着いた空間が広がります。

フロアの仕事は業務の幅が広く、決して楽ではありません。ですが、一つひとつの仕事に丁寧に向き合うことで、お客様やスタッフ、店全体の空気を変える力を持つ、大切な役割です。

お客様が笑顔で暖簾をくぐってお帰りになる姿を見ることが、何よりのやりがいになります。「おもてなしの心」を大切にしながら、チャレンジ精神を持って働いてくださる方との出会いを楽しみにしています。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 180,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間