リゾート施設の調理スタッフ(料理長候補)

2週間前

〒- 愛媛県 松山市 末町, 株式会社海栄館

仕事内容


\\本求人のポイント//

――――――――――

和食経験者優遇月給50万以上も可

遠方の方も安心社宅完備しています

労働環境月9日休み×年間3回の3連休制度

愛媛県松山市/四季折々の自然を愉しめる温泉宿「奥道後 壱湯の守」にて、厨房での調理スタッフ(料理長候補)を募集します経験のある方は、即戦力としてそのスキルを活かしていただけます

【仕事内容】

――――――

旅館直営の会席料理メインの和食料理店が勤務場所です。基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能ですゆくゆくは、食材の仕入れや新メニューの考案などをお任せしていきます

  • 具体的には...

・仕込み業務

・調理・盛り付け

・発注・食材の管理

・アルバイトスタッフの管理 etc…

<<キャリアアップ応援スキルが身に付きます>>

料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱(料理、接客、施設・浴場)のひとつです。

調理スキルの向上はもちろん、高級食材などの食材を扱うためのスキルが身に付きますので、

料理人としてのキャリアアップに最適な環境です

<<奥道後 壱湯の守とは?>>

四季折々の自然を愉しめる温泉宿「奥道後 壱湯の守」は、日本最古の温泉のひとつ「道後温泉」から湧き出る豊富な天然温泉を贅沢に堪能できます。西日本最大級の露天風呂と大自然を体感できる源泉かけ流しが自慢で、ご夫婦やファミリー層にも大人気の宿です

求めている人材


*普通自動車免許(AT限定可)

*学歴・性別・年齢など一切不問

*経験者優遇観光業界未経験の方も大歓迎

*人に喜ばれるのが好きな方

*料理(調理)が好きな方

*ブランクある方も大歓迎

*ハローワークでお仕事をお探し中の方も歓迎

<<一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい>>

*観光業・宿泊業経験者優遇

*ホテル・旅館での勤務経験

*居酒屋での勤務経験

*和食店での勤務経験

*割烹料理店での勤務経験

*懐石料理店での勤務経験

*その他 飲食店での勤務経験

*その他 サービス業での勤務経験

<<以下の資格をお持ちの方は活かせます>>

*調理師の資格がある方

*食品衛生責任者の資格がある方

*利き酒師の資格がある方

*ふぐ調理師の資格がある方

*鮮魚師の資格がある方

*栄養士の資格がある方

*管理栄養士の資格がある方

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり172時間

  • 7:00~22:00(実働8時間)
  • 上記時間内でシフト制

休日休暇

  • 月9日休み
  • 年間休日107日
  • 月1回の閉館日あり
  • 3日連続休日あり:3回/年
  • 年次有給休暇あり

交通・アクセス


道後温泉駅から車で約10分

給与詳細


基本給:月給 41万5000円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

*昇給あり(年2回)

*各種保険完備

*通勤手当(規定あり)

*今年度昇給率10%以上

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 社会保険完備
  • 交通費支給(規定内支給)
  • 社員寮完備
  • 制服貸与
  • マイカー通勤OK
  • 昇給あり(年2回)
  • 社員宿泊優待制度
  • 企業型確定拠出年金制度

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


【ご応募方法】

Indeedから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください

【選考フロー】

オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います。

STEP1:ご応募

STEP2:採用担当よりご連絡(面接の日時調整)

STEP3:面接・サーベイの実施(1回を予定)

STEP4:採用決定

  • リゾート施設の調理スタッフ(料理長候補)

    2週間前

    〒- 愛媛県 松山市 末町, 株式会社海栄館

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  • レストラン料理長候補宴会調理も担当

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル ￥307,100 - ￥3,266,000 per year

    +今治国際ホテルで洋食料理長を募集 · 地域を代表するホテルで、あなたの調理技術を活かしませんか? · +レストランでの調理業務全般 · 宴会用団体料理の作成・管理 · ...

  • 正社員:チーフ候補】施設調理スタッフ/東石井

    1ヶ月前

    〒- 愛媛県 松山市 東石井, 株式会社 笹錦食産

    給与:月給 200,000円〜250,000円 · アクセス:伊予鉄道福音寺駅より徒歩10分 · 勤務時間:早出/5:30~14:30 中出/7:00~16:00 遅出/9:30~18:30 休憩90分 · ...

  • 業務用空調機器の法人営業(愛媛・松山)

    1週間前

    Matsuyama, Ehime Carrier

    +Job summary · Biz salesperson responsible for commercial air conditioning machines. · +ResponsibilitiesSales of commercial air conditioning machines. · ...

  • 業務用空調機器の法人営業(愛媛・松山)

    2週間前

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    Business sales for commercial air conditioning machines at our Matsuyama office. · ...

  • 調理師

    4週間前

    〒- 愛媛県 松山市 下伊台町, 株式会社LOHAS

    Fukushi séc không nghiệp về thực phẩm cho người cao tuổi · đo chuyưn · đo năng · ...

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    4週間前

    〒- 愛媛県 松山市 末町, 株式会社海栄館

    · 厨房での調理スタッフ(正社員)を募集します。 · 食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です. · ...

  • リゾート温泉旅館のパティシエ(正社員)

    3週間前

    〒- 愛媛県 松山市 末町, 株式会社海栄館

    · 135万円スタート可、好待遇月9日休みでプライベートも充実パティシエとしての実務経験(3年以上)を活かせる環境です。　 · ...

  • 温泉旅館の施設設備メンテナンススタッフ

    3週間前

    〒- 愛媛県 松山市 末町, 株式会社海栄館

    · おすすめポイント/ · 専用駐車場完備マイカー通勤OK · 接客が苦手な方にもピッタリ · ...

  • 店舗管理運営(ダイレックス束本店)

    3週間前

    〒- 愛媛県 松山市 束本, しごと計画学校

    店長候補として調理・製造・売上管理・スタッフ管理を任せます。キャリアパスも多彩に広がっています。 · ...

  • 介護施設の調理スタッフ

    3週間前

    〒- 愛媛県 松山市 祝谷, しごと計画学校

    高齢者総合福祉施設あいじゅ祝谷で給食調理員として働きます。 · 完全調理品ですので調理が出来ない方でも大丈夫です。 · ...

  • 短時間 老舗旅館で食器の片付け・洗い場スタッフ

    3週間前

    〒- 愛媛県 松山市 道後多幸町, 株式会社四国道後舘

    Job summary · 松山市にある老舗温泉旅館で食器の片付け・洗い場スタッフを募集しています。 · 以下は主な仕事内容です。 · ...

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    3週間前

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    〒- 愛媛県 松山市 束本, しごと計画学校 ￥2,940,000 per year

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  • キッチンスタッフ/フードビジネス(和食)

    2ヶ月前

    愛媛県 松山市, 株式会社かに道楽 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    未経験歓迎のキッチンスタッフ裏方に専念完全週休2日制株式会社かに道楽接客なし平均勤続15.7年年休110日長期連休OK残業月10h情報更新日:2025/11/14掲載終了予定日:2026/01/15 · 大手ならではの働きやすさ×松山店の魅力=?/かに道楽だけじゃない松山店にしかない魅力を · ...

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    6日前

    愛媛県 松山市, そらともり株式会社 ￥10,350 - ￥41,100 per year

    +Job summary · ・食材のカット · ・計量 · ・盛り付け · +Habilidades*ブランクOK*学生さん、主婦(夫)、フリーター、中高年の方も大歓迎*副業、WワークOK*扶養内勤務OK+ ...

  • 韓国料理店「韓激」の店舗スタッフ【韓激 松山店】

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    愛媛県 松山市 大街道, 養老乃瀧株式会社

    『変わらない誇り。変わっていく勇気』 · あなたも一度は街で「養老乃瀧」の看板を · 見かけたことがある方や、 · ご利用した方もいるのではないでしょうか。 · 始まりは1938年、長野県松本市で · 十坪の小さな蕎麦屋からでした。 · ...

  • 和モダン旅館のキッチンスタッフ(正社員)

    2ヶ月前

    愛媛県 松山市 松山市駅, (株)海栄館 ￥3,500,000 - ￥4,200,000 per year

    温泉宿「奥道後壱湯の守」では和食会席料理メインの店舗で働くことができます。 · 基本的な業務は仕込みや調理ですが、新しいメニューを作ることも可能です。 · 仕込み · 調理・盛り付け · 発注・食材の管理等 · ...

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    4時間前

    〒- 愛媛県 松山市 道後今市, どうご清友寮

    グループホームにおいて、知的障がい者への食事の提供や掃除など · の家事援助及び日常生活における相談・助言業務等に従事します。 · * ...

  • 正社員】フランチャイズ レストランでの店舗運営業務

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    愛媛県 松山市, 株式会社クリエアナブキ ￥3,500,000 - ￥4,500,000 per year

    多種多様な小売・サービス事業を西日本エリアにて展開する企業です。本求人は外食部門のハンバーグレストラン「びっくりドンキー」での募集です。 · 従業員が長く働けるよう福利厚生、制度手当が充実している職場です · 経営理念には「会社と従業員の一体化」を掲げており、仲間を信じ自由闊達に意見し合える風土が魅力です · ...