シャトーレストラン ジョエル・ロブション"サービスチームの最高責任者の募集です。

「ミシュランガイド東京」において国内最多の16年連続三ツ星を獲得しているシャトーレストラン ジョエル・ロブション"でのサービスをお願いします。 お客様の期待を上回るサービスを実現するために、多くの仲間が研鑽を重ねています。最高峰の舞台で自分の役割と向き合う一日一日が、あなたの糧となっていくでしょう。

レストランにおける、サービスチームの最高責任者。ダイニング、サロンでのサービス、現場の人員配置、スタッフのマネジメント、育成支援など、ロブションのクオリティを維持し、お客様に喜んでいただくためのすべてを手掛けます。また、売上管理など経営に関わる部分でも力を発揮します。

「やるなら最高峰の舞台で」と考え、三ツ星のロブションへの入社を決めました。ロブションの精神である懇親性にエレガントさを追求した、この場所はまさに入社前に夢見ていた舞台です。そのサービスの責任者となった今でも、一組一組のお客様のご期待に応えられ、喜んでいただくことが何よりの喜びとなっています。

広々としたダイニングや2名〜20名まで入れる個室をご用意。 ハレの日のお食事、貸切りのイベント、ご接待でのご利用 多彩な空間を通じて幅広いニーズにお応えしております。

ホテルでの接客やサービス経験 レストランでの接客やサービス経験 雇用形態は問わない

英語(日常会話程度) フランス語(学んだことがある方、話せる方など) 20代が中心に活躍中 一流のサービス・接客スキルを身につけたい方大歓迎です。

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