未来に繋がる新しい暮らしを提案する「Play Earth Park Naturing Forest(2027年開業予定)」は、「自然と遊ぶ」というコンセプトのもと、海外設計者も含めて複数の設計者が自然と共生する暮らし方、子どもたちの好奇心や創造力を養う体験を提供していく施設です。

来場者が心身ともにリフレッシュできる複合施設の運営を通じて、家族や友人との思い出を作る場所、より良い未来を築くための学びの場を提供していきます。

業務内容

• 業務内容概要

施設内飲食施設(レストラン、ベーカリーカフェ、カフェ、グローサリー等)及び販売飲食商品の食材・飲料・資材の調達および物流・在庫の調整及び各倉庫最適化スキームの構築 等

• 業務内容詳細

<在庫・物流オペレーション設計・運用>40%

・発注〜入荷〜保管〜棚卸〜店舗出荷までの一連のオペ設計

・在庫管理システムの運用(ロット・賞味期限・在庫量の管理)

・倉庫運営・保管条件(冷蔵・冷凍・常温)の管理

・ロス削減(廃棄低減・過剰在庫防止)の仕組みづくり

<調達・サプライヤーマネジメント>35%

・食材・飲料・資材の仕入れ先開拓・契約・価格交渉

・地元生産者との関係構築、長期的パートナーシップ形成

・調達リスクの分散(複数サプライヤー、代替案の確保)

・調達コストのモニタリングとコストダウン施策立案

<サステナブル調達・データ分析・レポーティング>25%

・認証・トレーサビリティ・人権・アニマルウェルフェアなど方針の具体化

・購買データの集計・分析(カテゴリー別コスト・使用量など)

・シェフ・経営層へのレポート・改善提案

・展示会・産地視察など情報収集と新規食材・資材の提案

※出張:月3~5回程度、国内を予定

応募資格

• 必須スキル

・食品・飲食・ホテル業界などでの購買/物流/在庫管理の実務経験5年以上

・発注・在庫管理スキル(最適在庫・廃棄削減の考え方・食品倉庫受発注在庫管理)

・コスト管理スキル(購買コスト分析、コストダウン施策の立案)

・サプライヤーとのコミュニケーション・交渉スキル

・PCスキル(Excel、Word、PowerPoint等)がある方

• 歓迎スキル

・自社農園、近隣生産者との連携受発注の管理フローの策定

・園内受発注の管理

・社外サプライヤーとの折衝・価格交渉経験

・F&Bチェーン本部・セントラルキッチンでの購買/物流経験

・サステナブル調達・認証制度(JGAP、MSC、フェアトレード等)の知見

・英語を用いた輸入調達の経験

・在庫/購買システム導入・運用プロジェクトの経験

・基本的なロジスティクス知識(リードタイム、ロット、保管条件)

・Excel等を用いたデータ集計・分析スキル

• 求める人物像・マインド

・会社とブランドのミッションステートメントに共感できる方

・自身がブランドと共にマーケットをリードしたい想いを持った方

・コミュニケーションスキルを発揮できる方(語学力、プレゼンテーション能力優遇)

・日頃からアウトドア及びスポーツに関わり、自身のライフスタイルを業務に活かせる方

・既存概念に捉われず、柔軟性があり新しいアイディアを生み出すことができる方

・自然や自然体験への深い理解をもつ方

・自然・環境・地域に敬意を持ち、Play Earthの世界観に共感できる方

・多様なメンバーと協力して業務を遂行できる方

職種 / 募集ポジション

Play Earth Park Naturing Forest フード物流品質担当者

雇用形態

正社員

給与

応相談

給与は弊社基準に基づき決定。
給与支払:月末締め翌25日支給
残業手当:別途支給(管理職を除く)
昇給:年1回(4月)※目標管理制度
その他手当
車両通勤手当
※毎月距離に応じた定額を支給(事業所から2キロ以上に限る)
退職金制度
あり

勤務地

富山県小矢部市清沢210番地

開業前:ゴールドウイン富山本店内勤務(富山県小矢部市清沢210)
開業後:Play Earth Park Naturing Forest 内

勤務時間

開業前:9:00~17:30(休憩1時間 所定労働時間7.5時間)
※フレックス制度なし
開業後:シフトに準じる(休憩1時間 所定労働時間8時間)

休日

開業前:
(年間休日122日または123日)+(夏季休暇2日または3日)※合計で125日
夏季休暇は7月~9月の間に取得/基本的には土日祝日休み(年1回、土曜日出社あり)/年末年始休暇
開業後:
年間休日108日+バカンス休暇15日(特別休暇)を予定

福利厚生

社員割引、スポーツ推進(各種補助)、定期健康診断、歯科検診、ワクチン接種補助、オンライン健康診断、キャリア相談窓口、財形貯蓄、持ち株会奨励金、各種保養所など

加入保険

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

受動喫煙対策

就業時間中の喫煙不可(休憩時間、出張、在宅時含む)
本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし
※禁煙サポート支援あり

有給休暇など

年次有給休暇(入社月に関わらず入社日に10日付与、以降年度ごとに付与)
その他、慶弔休暇、産休・育休制度などあり

変更範囲等

従事すべき業務の変更範囲
当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。
その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。
就業場所の変更範囲
当社拠点全般。入社後当面は本ポジション記載の勤務地で従事いただきます。
その後、配置転換により当社拠点全般(東京本社、富山本店)に異動の可能性があります。