職種

正社員・週休2日制の居酒屋調理長候補

給与

月給 26万5,000円~48万5,000円

固定残業時間(トータル) 32.37~44.08時間/月

残業代 5万5,000円~15万5,000円

※経験・能力を考慮し決定します。

※前職給与も考慮します

経験のある方は前職給与以上を支給しているケースが大半です。

※超過分別途支給/上記時間に満たない場合も満額支給

※試用・研修期間:2ヵ月~3ヵ月(条件は本採用と同じ)

アクセス

鳥取駅より徒歩8分

時間帯

朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

メリット

未経験OK | 交通費支給 | 駅チカ・駅ナカ | 車・バイクOK | フリーター歓迎 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 屋内原則禁煙(喫煙室あり)

アピールメッセージ

東証上場安定企業、教育研修充実で多様な国の人材の活躍も積極的に支援しています

地域のお客様に合わせた店舗経営を行っているので、独自のサービスや料理など、スタッフの意見が活かされているのが特徴です

仕事情報

• 仕事内容

基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当

いただきます。店長や調理長から教わりながら、原価管理、

在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていき

ましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が

可能です。まずは調理長を目指していきましょう。

未経験者も経験者も

調理長経験は必須ではありません。

徐々に学んで調理長を目指していきましょう。

※経験のある方は短期間~即店長としての登用もあり。

面談時に入社後のキャリアについてしっかり話しましょう。

研修制度が充実

経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる

1人ひとりの経験に合わせて、最長2~3ヵ月丁寧に研修。

当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から

スタート。その後1~2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。

多様な人財

特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど

、多様な人財の育成・活躍を支援しています。

ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど

多様な人財も活躍中。

企業情報

「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ

ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出

会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ

りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心

」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

事業内容

全国600店舗以上展開中の居酒屋チェーン はなの舞他

勤務地

三代目網元 魚鮮水産 鳥取末広温泉町店

勤務曜日・時間

9:00~24:00

シフト制/実働8時間

※店舗の営業時間(勤務の可能性のある時間帯)は

地域・業態により異なります。

案件番号:shain

資格

飲食店での調理経験・勤務経験がある方

※経験年数不問※バイト経験でもOK

• 仲間と一緒にお店・環境作りを楽しみたい
• 安心して続けられる会社・環境で働きたい
• 自分の裁量を持って働きたい
• 将来独立したい など
• 学歴・性別不問
• 外国の方も積極採用中。

外国の方は「特定技能1号」「特定技能

46号」をお持ちの方・取得できる方に

限ります。※永住権をお持ちの方可。

※22時以降は18歳以上

各種手当も充実

交通費支給/全額

役職手当

深夜手当

残業手当

単身手当/規定あり

食事補助

福利厚生・待遇

社会保険完備/退職金制度/社内表彰制度/

慶弔見舞金/社員持ち株会/結婚・出産祝金

/親睦会/社員独立制度毎年実績あり/

寮(会社の借上物件:2.5万円~)制度/

資格取得支援制度/産休・育休制度取得実

績あり(男女ともに取得率100%)

社員割引もあり

飲食代金10%OFF直営店舗全店対象

ご家族やご友人も

対象者とご本人同席であれば利用可能です。

他店舗を利用することで、

参考になること学びになることも。

もちろん休日の利用ですから、

しっかりくつろぐことも忘れずに

週休2日制

サービス業には珍しい、週休2日制度導入

ライフワークバランスへの取り組み

週4勤務に3日休みの組み合わせも可能。

各店舗に複数の正社員がいるので、

繁忙期などは近隣店舗や本部の

応援などもあるので、ムリなく働けます。

有給、慶弔、特別・リフレッシュ休暇 他

丁寧な評価制度

評価基準を明文化し、共有しています。

独自のチェックリストで、

仕事の全体像の把握、

必要な技術や知識を項目化。

目標設定も明確に決定し

次に学ぶことや昇進・昇格も

納得できる仕組みがあります。

年収アップ例

飲食経験のある方の大半が前職以上の

給与を得ています。

調理長:入社1年目

前職:飲食店調理スタッフ

月給:前職30万円現在33万円

賞与も含めて年収は50万円以上アップ

応募に迷ったら

飲食経験があればアルバイトの経験のみでも

OKですカフェやラーメン店などでの経験も

活かしていただけます。調理を覚えたい

調理経験を活かしたいという気持ちが

あれば遠慮なくご応募ください。

独立支援あり

既存の店舗をそのままフランチャイズ店とし

て切り替えることができる転換システムがあ

るので、お店で得た経営ノウハウを元に、過

去10年で30名以上の社員が独立を果たしま

した。チムニーは独立という夢を目指すあな

たのことを応援します。

健康経営

健康経営に対する取り組みについては以下も

ご覧ください。

※健康経営優良法人2023に認定されました。

応募方法

チムニーの求人へエントリーをする際は「応募する」ボタンよりご応募ください。お電話での応募もOKです

応募後のプロセス

追ってチムニー求人担当よりご連絡いたします。面接日程を調整してください。(面接へお越しの際は、写真付きの履歴書をご持参ください)

代表問い合わせ先

採用担当

住所

三代目網元 魚鮮水産 鳥取末広温泉町店

鳥取県鳥取市末広温泉町363番地