ハローワーク求人番号

受付年月日

2026年1月16日

紹介期限日

2026年3月31日

受理安定所

鳥取公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

旅館,ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

事業所名

ホテルニューオータニトットリ ヒノマルカンコウカブシキ

ガイシャ

ホテルニューオータニ鳥取(日ノ丸観光株式会社)

所在地

〒

鳥取県鳥取市今町2丁目153番地

ホームページ

http://www.newotani-

仕事内容

職種

イタリアン・フレンチなどのホテル洋食調理スタッフ

job tagについて

仕事内容

ホテルレストランでの調理補助 厨房内での業務

ランチ、ディナー、ウエディングや各種宴会などでお客様の心に残

るお料理を提供していただける方のご応募をお待ちしております

現場は20代から60代まで活躍中です。まずは働き方をお話しで

きたらと思います。(定年退職後の方もご相談ください)

変更範囲:会社の定める業務

雇用形態

正社員以外

正社員以外の名称

嘱託社員

正社員登用の有無

なし

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

雇用期間

雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)

1年

契約更新の可能性

あり(条件付きで更新あり)

契約更新の条件

業務内容

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒

鳥取県鳥取市今町2丁目153番地

最寄り駅

JR山陰本線 鳥取駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

就業場所に関する特記事項

ホテルニューオータニ鳥取内

受動喫煙対策

あり(屋内禁煙)

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

なし

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

なし

年齢

年齢制限

不問

学歴

必須

専修学校以上

専攻について

調理専門学校卒業(調理経験のある方は高卒以上で応募可能)

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

調理師免許をお持ちの方、飲食店やホテルの調理経験がある方

何かしらの調理経験をお持ちのエキスパートな方、ホテルのレスト

ランで調理経験がある方、宴会の料理経験がある方

必要なPCスキル

エクセル、ワード、メール

必要な免許・資格

免許・資格不問

試用期間

なし

賃金・手当

a + b

(固定残業代がある場合はa + b + c)

280,000円〜380,000円

フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給(a)

基本給(月額平均)又は時間額

280,000円〜380,000円

定額的に支払われる手当(b)

固定残業代(c)

なし

その他の手当等付記事項(d)

*通勤手当:通勤距離2キロ以上の方に支給

月平均労働日数

22.4日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給(上限あり)

月額

16,000円

賃金締切日

固定(月末)

賃金支払日

固定(月末以外)

支払月

翌月

支払日

20日

昇給

昇給制度

なし

賞与

賞与制度の有無

なし

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

1ヶ月単位

就業時間1

9時00分〜17時30分

又は

6時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

*シフト制

• 6時~22時の間の7.5H勤務

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

年6回を限度として1ヶ月80時間まで延長することが出来る。

休憩時間

60分

年間休日数

96日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

*シフト制

*1ヶ月の休日数、8日

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

あり

託児施設に関する特記事項

「グループ会社の保育園あり」中途入園可能

会社の情報

従業員数

企業全体

120人

就業場所

10人

うち女性

4人

うちパート

2人

設立年

昭和50年

資本金

9,975万円

労働組合

なし

事業内容

開業五十年「感謝と笑顔でおもてなし」をスローガンにしてシティ

ホテルとして営業しています。ビジネス客観光客の宿泊、法人宴会

、婚礼宴会、レストラン会食により喜ばれる空間を提供

会社の特長

ホテルニューオータニのホテルグループに属し最初に出来た老舗ホ

テルです。地域企業グループ日ノ丸グループの一員で砂丘清掃など

で地域貢献しています。社員会では旅行、ボーリングや懇親会開催

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

UIJターン歓迎

UIJターン歓迎

選考等

採用人数

2人

募集理由

増員

選考方法

面接(予定1回),書類選考,その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後,面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送,電話

選考日時等

随時

選考場所

〒

鳥取県鳥取市今町2丁目153番地

最寄り駅

JR山陰本線 鳥取駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送,その他

その他の送付方法

持参

郵送の送付場所

〒

鳥取県鳥取市今町2丁目153番地

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者(カタカナ)

フナイ ナワタ

担当者

船井・縄田

電話番号

FAX

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

「鳥取県への移住をサポートします」(引っ越し支援制度あり)

鳥取県への移住・転居歓迎 鳥取を代表するホテルで各レストラン

での調理部門の責任者候補を募集します。

調理師としてのご経験を活かせる環境で各レストランのメイン調理

からスタッフの指導まで、これまでの経験を活かして活躍してくだ

さい。

入社に伴い転居を必要とする場合、引越しなどの初期費用は会社が

負担します。

(社内規定あり)

ユーターン・アイターン歓迎引越し一時金も支給(鳥取県移

住、アイ・ジェイ・ユーターン制度あり)

住宅補助あり(社内規定あり)

*駐車場なし:各自で確保

• ハローワークからのお願い期限内であっても、求人が取り下げ

される場合があります。早めにご相談ください。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

これらができる方、即戦力で活躍できます

・ローストビーフ、ステーキ、オムレツが焼ける

・コンソメスープ(冷製、温製)が作れる

・デミグラスソースが作れる

・ハンバーグやピザの仕込みから焼きまで経験がある

・スパゲティ、ピラフが調理できる

スキルアップ研修制度充実

入社して実績を積んでいただき、ホテルニューオータニー専門レシ

ピなど多彩な技術を学ぶ業界トップ研修に参加する機会もあり、キ

ャリアアップにも力を入れています。

優遇します】

ホテルレストランでの調理、管理経験者

有料老人ホーム、病院などの施設での調理経験者

ホテル、旅館、飲食店での調理経験者

調理師としてキャリアアップしたい方

結婚式場、イベント、居酒屋での調理経験者

イタリアン、フレンチなどの洋食料理に歴史のあるニューオータニ

鳥取で働きませんか。

支店・営業所・工場等

代表的な支店・営業所・工場等1

ホテルニューオータニ鳥取

代表的な支店・営業所・工場等2

丸由百貨店地階 菜園

職務給制度

なし

復職制度

あり

復職制度の内容

*

福利厚生の内容

制服貸与、クリーニング会社負担

社員表彰制度(アワード制度)年に1回全社員で投票を実施、得票

率の高い方に利用券プレゼント

研修制度(東京大阪など、主要グループホテル)

グループホテル各種大会参加可能(英会話、カクテル、電話応対)

グループホテル割引制度(社員会料金)

社員割引制度(婚礼、レストランサービス料)

社員紹介制度(期間あり)

社員会あり(旅行、ボーリング大会、家族会パーティー)

事業所に関する特記事項

駅近く、わかりやすい立地です。

駅前で車より自転車で通勤したい人おすすめ、自転車

も規定支給

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

エレベーター

あり

点字設備

なし

階段の手すり

あり

手すりの設置

片側

バリアフリー対応トイレ

オストメイト対応トイレ,車いす対応トイレ,洋式トイレ

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。