仕事内容
~美しい海と自然に囲まれたリゾートで、沖縄ならではの食の魅力を世界へ~
ヒルトン沖縄瀬底リゾートは、瀬底島の透明度の高い海と美しいサンセットを望む絶好のロケーションに位置し、訪れるゲストにラグジュアリーで心に残る滞在を提供しています。
オールデーダイニング「アマハジ」では、沖縄の伝統料理をはじめ、地元の新鮮な食材を活かした国際色豊かな料理を提供。
プールサイドでの夏季限定BBQや、ルームサービスなど、多彩なスタイルでゲストの食体験を演出しています。
業務内容(コミシェフ)
【調理業務全般の担当】
・朝食・ランチ・ディナーなど各時間帯における料理の仕込み、調理、盛り付けなどを行います。
【地元食材を活かした料理の調理】
・沖縄の旬な食材を使用し、伝統料理や多国籍料理などのメニューを実現。
【衛生・安全管理】
・厨房内の衛生管理、食材の管理、HACCPに基づいた調理環境の維持に努めていただきます。
【キッチン内のチームマネジメント補佐】
・シェフの指示のもと、調理スタッフのサポートや指導を行い、チームの連携を円滑に保ちます。
【イベントや特別メニューへの対応】
・夏季限定BBQ、プールサイドでの提供、またルームサービスなど、シーンに応じた料理の準備・対応を行います。
【厨房内の片付け・整理整頓】
・業務終了後の清掃・器具の洗浄、厨房内の整理を行い、翌日の業務に備えます。
ヒルトンブランドの一員として、沖縄の魅力を発信してみませんか?
美しい自然と多様な食文化に囲まれながら、国内外のお客様に感動を届ける料理を一緒に創りましょう。
お住まいに関して
・社宅あり
クックビズ 株式会社が仲介するヒルトン沖縄瀬底リゾートの求人の紹介案件です。
求める人材/能力
【応募資格/経験】
・調理経験者
・長期的に就業できる方
【求める人物像】
・すべての製品と材料を使用することができる方。
・優先順位を決め、与えられた業務を迅速に行う能力。
【必要な資格】
・調理師免許
雇用形態
正社員
勤務時間
04時00分~22時00分4:00~22:00(実働7時間30分、休憩1時間、着替え30分のシフト制)
※22時~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能月平均残業時間:10時間程度
休憩時間:休憩1時間、着替え30分
休日・休暇
週休2日制
- 年間休日数:120日
- 有給休暇有:10日~20日(勤続年数に応じて法廷通り付与)
- 傷病休暇:年間12日(有給)
- 結婚休暇:5日間(有給)
- 父親の産前産後休暇:年間5日間(有給)
- 妊娠中通院休暇:妊娠毎に9日の休暇(有給)
- 忌引休暇:5日間の休暇(有給)
- 子の看護休暇:お子様一人につき5日の休暇(有給)最大10日
- 家族の介護休暇:ご家族一人につき5日の休暇(有給)最大10日
待遇・福利厚生
昇給
社会保険完備
企業型確定拠出年金制度加入
賞与/昇給 有り(会社業績・社員の勤務業績に応じて支給。年2回)
健康診断・育児・介護制度など
通勤手当:全額支給
食事補助有り
社員寮有り
トレーニング制度有り
また、国内外の姉妹ホテルを格安で利用(宿泊・料飲)することが可能です。
賞与:会社業績・社員の勤務業績に応じて支給。年2回
採用までの流れ
24時間WEB応募可能
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。
そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。
書類選考
面接(書類選考通過の場合)
- ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
給与
月給200000円〜330000円
賞与:会社業績・社員の勤務業績に応じて支給。年2回
モデル年収年収240万円~396万円
残業代別途支給
試用期間:3ヶ月 条件変更なし
担当者からのひとこと
24時間WEB応募OK
電話番号
勤務地
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750ヒルトン沖縄瀬底リゾート
アクセス(最寄駅)
那覇空港から車で約90分
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沖縄県 国頭郡 本部町, クックビズ株式会社 ￥2,400,000 - ￥3,960,000 per yearヒルトン沖縄瀬底リゾートでの調理・キッチンスタッフとなります。沖縄の伝統料理や地元の新鮮な食材を活かした国際色豊かな料理を作りながら、ゲストの食体験を演出します。 · ...
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Kunigami, Okinawa Hilton+The Housekeeping Supervisor will be responsible for managing the housekeeping team and ensuring that all guest rooms and public areas are cleaned to the highest standards. · ...
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沖縄県 国頭郡 本部町, クックビズ株式会社· ヒルトン沖縄瀬底リゾートでは、サンセットが包む極上の空間で、おもてなしのプロフェッショナルへ。 · オールデーダイニングレストラン「アマハジ」は、開放感あふれる空間で地元・沖縄の食文化と多国籍料理を融合させた料理を楽しめるメインダイニングです。 · ...
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沖縄県 国頭郡 本部町, クックビズ株式会社 ￥1,850,000 - ￥2,640,000 per year· ヒルトン沖縄瀬底リゾートでのゲストサービスの第一印象を担うベルサービススタッフのポジションです。チェックインからチェックアウトまでゲストの快適な滞在をサポートする必要があります。 · ...
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沖縄県 国頭郡 本部町, クックビズ株式会社沖縄県産食材の仕込み、冷製温製料理の調理・盛り付け、デザートの盛り付け、調理補助などを行います。クックビズが仲介するオリオンホテルモトブリゾート&スパでの求人の紹介案件です。 · ...
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Okinawa-shi IHG Full time+ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート+は国内随一のビーチリゾートとして、真のホスピタリティーと共にお客様をお迎えしております。世界に展開するグローバル企業でキャリアアップを目指してみませんか? · Live the InterContinental Life · 「雲海」は、旬の素材を生かした懐石料理、寿司、天ぷらなどを提供する本格和食レストランです。 · 日本料理の繊細な味わいと美しい盛り付けを通じて、世界中のお客様に ...
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Okinawa-shi IHG Full time+まばゆい南国の空と海、雄大な海岸線に広がる美しい断崖「万座毛」を臨む「ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート」は国内随一のビーチリゾートとして、真のホスピタリティーと共にお客様をお迎えしております。 · ...
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〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, Hilton++The Finance Officer will assist in the preparation of daily food and beverage reports, participate in monthly stock-takes, and advise on slow-moving or obsolete items. · ++Assist in the preparation of daily food and beverage reports · Participate in monthly stock-takes of food ...
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〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, HiltonThe Outlet Manager will supervise All Day Dining Restaurant & IRD / Banquet Service team and set departmental goals and targets to ensure a continuously improving customer service experience to Guests. · Checks the reservation and operation before pre-opening on the day, give Tea ...
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〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, HiltonWelcome guests on arrival and assist them during their stay. Transport to or from the hotel in a safe and professional manner. · ...
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沖縄県 国頭郡 本部町, 株式会社クオレガ(ホテルズラボ)ホテル・旅館のマネージャー・支配人・副支配人・女将/113600 · 傷病休暇 結婚休暇 父親の産前産後休暇 妊娠中通院休暇 忌引休暇 子の看護休暇 家族の介護休暇 住宅手当あり ヒルトングループ企業型確定拠出年金制度加入 GLTD(団体長期障害所得補償保険) 健康診断 通勤手当 食事手当 国内外の姉妹ホテルを格安で利用(宿泊・レストラン)可能 · ...
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シティホテルのパティシエ
2ヶ月前
沖縄県 国頭郡 本部町, クックビズ株式会社スイーツビュッフェやファインダイニングのデザートなど、ホテル内における調理製菓業務全般をお任せします。 · ・調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど) · ・スタッフのシフト作成 · ・発注・在庫管理・コスト管理 など · ...
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ホテル人事のサポート業務
1ヶ月前
〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, MT&ヒルトンホテル株式会社武 · Hotel no saitobanpo jitsumunoshigoto: · warijikan OKtime · taikei OKperson no jotsuban po jittsu: · jireisho to wariyakata no tsukuekanri o aisatsu. · ...
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ホテル代表電話オペレーター
4週間前
沖縄県 国頭郡 本部町 字瀬底, MT&ヒルトンホテル株式会社・電話応対(客室、外線、内線) · ・各部署担当者への連携業務 · ・ホテル館内設備やサービス、イベント及び近隣の観光地などに関する質問への対応 · ...
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レストラン接客サービス
4週間前
沖縄県 国頭郡 本部町 字瀬底, MT&ヒルトンホテル株式会社+レストランサービスの仕事です。テーブルへのご案内、料理やドリンクの提供、食器などの片づけなどを行います。またビュッフェレストラン、グリルレストラント、イタリアンレスタントのいずれかで働くこともあります。 · ...
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〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, 株式会社東京ビル管理チェックアウトされたお客様のお部屋の清掃ベットメイクやアメニティセットなどをお任せします。ライフスタイルに合わせてムリなく働けます。 · ...
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沖縄県 国頭郡 本部町, 株式会社クオレガ(ホテルズラボ)早番と遅番に分かれてのシフト構成となっています。早番は当日の朝食ビュッフェの火入れや盛り付けなど、朝食終了後はディナーの仕込みやアラカルトの提供をしています。遅番はお昼頃の出勤で、ディナーと翌日の朝食の仕込み、ディナータイムは火入れや盛り付けを行います。 · ...
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エリアマネージャー(エステティシャン)
1ヶ月前
〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, SEEK SPA+リゾートホテルスパの沖縄エリアマネージャーに挑戦しませんか? · +本部フォローあり自然に囲まれた環境で · +店舗運営管理をお願いします · +数店舗の運営からスタートも相談可能です · + ...
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沖縄県 国頭郡 本部町 字瀬底, 株式会社linkworks ￥1,800,000 - ￥2,475,000 per yearヒルトン沖縄瀬底リゾートでのベル業務、プール監視業務、アクティビティツアー(スノーケル、SUP、トレッキング等)担当業務 · ヒルトン沖縄瀬底リゾートでのベル業務 · プール監視 · ...
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タクシードライバー|交通
2週間前
〒- 沖縄県 国頭郡 本部町, 株式会社丸金交通今が熱いタクシードライバー · 沖縄のリゾート地で働こう · お客様を目的地までご案内する · ...
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焼き肉店でのホールキッチンスタッフ
2ヶ月前
Motobu (株)フードコネクション ￥230,000 - ￥250,000上場企業が運営する焼肉店のホール・キッチンスタッフです。長期休暇制度があり、家庭を優先しながらキャリアを築ける環境です。 · 全国転勤により、さまざまな地域・店舗の運営スタイルを経験し、飲食の「経営力」を磨くことができます。 · ...
