仕事内容

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五反田 牡蠣ベースとは…

• 2026年2月下旬~3月上旬

リニューアルオープン

Coming soon…

JR五反田駅すぐ近くの、

オフィスと飲食が混在する

利便性の高いエリアとなっており、

落ち着いた雰囲気で

騒がしすぎず、安心して長く働けます。

JR山手線・都営浅草線・東急池上線

「五反田駅」徒歩1分の好立地。

渋谷・品川・新宿からアクセスも良く

毎日の通勤ストレスが少ない環境

現在、リニューアルOPEN準備を

進めている段階です。

産地直送の牡蠣を中心とした

鮮魚と日本酒・焼酎が楽しめる

落ち着いたオシャレな雰囲気のお店です。

新鮮な牡蠣や魚介料理を中心に

日本酒を気軽に楽しめる和バルスタイル。

鮮度抜群の海鮮料理と

全国各地の銘酒が何よりの自慢です。

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このお仕事のポイント

…リニューアルオープン店舗で心機一転で働ける

…年間休日115日週休2日日曜休み※日曜が祝前日の場合は、連休最後の祝日が休み

…成長できる環境店長候補や幹部候補を狙える

…経験者・未経験どちらも歓迎

…安定した基盤で、飲食の楽しさを追求できる

…大手グループの安定感。長く続けられる環境

※日本語検定(にほんごけんてい)N1レベル以上の方の募集

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<<主な業務内容>>

当店では ホールとキッチンの区別なく

幅広い業務に携わっていただきます

• キッチン業務
• 食材の仕入れや仕込み
• 調理・盛り付け

• 洗い場対応 など

• ホール業務

• 開店準備
• お客様のご案内・オーダー取り
• 料理やドリンクの提供
• ドリンク作成
• 会計
• 片付け など

調理から接客まで幅広く経験できるため、

飲食業界で成長したい方に最適です

業務に慣れてきたら

アルバイトスタッフの育成や、

シフト管理といった

お仕事もお任せする予定です。

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経験も年齢も関係なし

誰にでもチャンスあり

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新店・新業態の開発が続々進行中

将来の幹部候補も目指せる成長環境です

私たちが大切にしているのは

"やる気"と"前向きな気持ち"です。

若手もベテランも、

未経験からスタートした方も、

全員が活躍できる舞台を用意しています

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「安心して長く働きたい」

そんな方に当社はピッタリです

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安定した経営基盤があるので

雇用・給与をしっかり保証いたします

年齢・経験にとらわれないフラットな採用。

働きやすさを大切にした職場づくりを

これからも追求し続けます

若手からベテランまで、

未経験の方も積極的に採用中

一人ひとりが安心して

キャリアを築ける環境を用意しています。

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店長・料理長は通過点

その先には幹部候補の道も

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勢いが止まらない

新店舗・新業態を次々展開する

ベンチャー企業

なのでさらにポジションも多数です

「安定した会社で働きたい」

でも「チャレンジもしたい」――

その両方を叶えられるのが当社です

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Mさん/調理スタッフ(40代)

コロナ禍でも給与と雇用を

しっかり保証してくれたので

安心して働くことができました。

給与体系や休みがしっかりしているので、

長く続けられる職場です

Aさん/ホールスタッフ(20代)

未経験からの挑戦でしたが、

休みが取りやすいのでプライベートも充実。

今は店長候補を目指して頑張っています

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"安定+成長"を両立できる会社で、

あなたも新しいキャリアを描きませんか?

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弊社は他にも店舗がございます

• 牡蠣ベース 渋谷(3月下旬NEW OPEN募集中)

東京都渋谷区宇田川町11-2 Shibuya Base Bldg.1F

• 日本酒・大衆酒場 北海道ながまれ 外苑前(募集中)

東京都港区北青山2-9-8-1F セントラルレジデンス北青山アクシルコート1F

• 産直の魚貝と日本酒・焼酎 和バル 三茶まれ(募集中)

東京都世田谷区太子堂4-20-8 マガザン三軒茶屋3 地上1階

• 地中海料理専門店 Mar Mare(募集中)

東京都港区北青山2-7-25 神宮外苑ビル1F

• 九州酒場 ほまれ 八丁堀店(募集中)

東京都中央区八丁堀2-22-8 日本フィッシング会館1F

• 寿司×BAR SUSHI BAR ヒコーキ雲

東京都新宿区新宿3-8-5 イオヤビル 2F

求めている人材

\ 未経験大歓迎 /

• 学歴・年齢一切不問
• 飲食店経験のある方優遇

こんなメンバー活躍中

*人と接するのが好きな方

*チームワークを大切に働ける方

*成長意欲があり、キャリアアップを目指す方

…にピッタリ

※日本語能力検定N1レベル相当の読解・会話ができる方

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

13:00~23:30(シフト制)

※実働8時間/休憩1時間

※月平均30時間/残業代は別途で支給

【営業時間】

平日) ディナー 17:00~23:30

土日祝)ディナー 16:00~23:00

休日休暇

【年間休日115日】

• 定休日有り
• 公休105日
• 計画有給(最低5日は必ず取得)
• 夏季・冬季休暇計5日
• 週休2日制(月7~9日)
• 有給休暇(積極取得推奨)
• 慶弔休暇
• 産休育休

ワークライフバランスを

大切にしながら勤務出来るのも1つの魅力です

交通・アクセス

JR山手線「五反田駅」徒歩5分 東急池上線「五反田駅」徒歩7分

給与詳細

基本給:月給 22万円 〜 40万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

【給与】

• 飲食店経験が2年以上ある方

• 月給25万円〜40万円

• 未経験の方

• 月給22万円~

※上記の基本給+月平均30時間の残業代が別途支給

(残業時間は例です)

• 昇給あり(年に1回)
• 賞与あり(最低1か月分/年に2回)

※店舗ごとの業績によって別途上乗せ

• 時間外手当別途支給(月平均30時間/5~8万円)

※配属店舗により変動あり

• 深夜手当別途支給
• 交通費全額支給

給与例

<年収例>

1年目(月給25万円~):年収380万円~

3年目(月給30万円~):年収450万円~

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• まかないあり
• 昇給あり
• 賞与あり
• 時間外別途支給※規定あり
• 深夜手当あり
• 残業あり
• 有給休暇あり
• 夏季・冬季休暇計5日
• 年間休日115日
• 慶弔休暇
• 産休育休
• 国内店舗視察あり
• 独立支援あり
• 資格取得支援あり
• 制服貸与あり
• 髪型自由
• ネイル自由※飲食店のため常識の範囲内でお願いいたします。

(ご相談ください)

職場環境

2026年2月下旬~3月上旬

リニューアルオープン

• 勤務中の格好について

エプロンをお貸しいたしますので、

Tシャツ(長袖)

ズボン(デニムもOK)

をご用意いただきます。

常識の範囲内で

派手なものでなければ基本はOKです。

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

応募頂いた方から順に、

採用担当から改めてご連絡させていただきます。

予めご都合のいい日程を複数日ご用意お願いします。

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【 応募後の流れについて 】

[STEP1]応募

[STEP2]面接日の調整

[STEP3]面接(1回)

[STEP4]合否発表

(面接後、1週間ほどお時間を頂きます)

※状況に応じて、選考フローの変更がある場合がございます※