道の駅庄和の鮮魚・海鮮部門責任者

6日前

〒- 埼玉県 春日部市 上柳, 有限会社服部製作所

仕事内容


都心から約1時間。

田園風景が懐かしさを感じさせる、

自然豊かな道の駅、庄和。

『埼玉県内No.1の道の駅にする。』

その実現に向けて、

鮮魚・海鮮部門責任者のポジションとして

貢献していただける方を募集します。

【主な業務内容】

・鮮魚・海鮮の仕入れ(仲卸中心)

・鮮魚の取り扱い・加工に関する実務経験

・原価・ロス管理・売り場構築・価格設定

・メニュー開発

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鮮度と回転を重視。

海鮮売り場を立ち上げる。

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鮮度と回転を軸にした海鮮売り場を

立ち上げるポジションです。

ただ並べて売るのではなく、

仕入れ量・加工・値付け・陳列の設計で

回転を作り、鮮度が"強み"になる売り場を

一緒に作っていきます。

これまでスーパー・卸・鮮魚専門店などで、

仕入れ判断/加工/売場構築等を

担ってきた経験は、そのまま武器になります。

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これまでと、これからの

道の駅『庄和』

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道の駅『庄和』は、

野菜・青果・鮮魚などを求めて、

地元の方々の"地域の生活拠点"として

長く愛されてきました。

これからは、その信頼を土台にしながら、

新しい店舗の導入や観光地としての

魅力づくりを進め、来訪層を広げていきます。

求めている人材


【必須要件】

・鮮魚・海鮮の仕入れ経験者・実務経験者

・鮮度管理・温度管理・衛生管理に関する基本的な知識と実践経験

・衛生管理(HACCPの考え方を理解し、現場運用ができる)

・原価、ロス、廃棄を意識した作業ができる方

・協調性のある考え方、接し方が出来る方

【歓迎要件】

・道の駅、スーパー、卸での鮮魚部門責任者経験ある方

・新規立ち上げ・メニュー開発・業態改善の経験

・部門責任者としての数値報告・改善提案ができる方

・仲卸、市場、地元漁港との取引・関係構築経験者

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日

勤務時間:7:00~19:00

※実働8h(シフトにより)

休日休暇


週休2日制(シフト制)

年間休日105日

有給休暇(法令通り)

勤務地


車・バイク通勤可

交通・アクセス


朝日バス 「農協センター前」下車すぐ・市コミュニティバス(春バス)「道の駅庄和」下車すぐ

給与詳細


基本給:月給 33万円 〜 38万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

昇給あり(業績に応じて)

賞与あり(業績に応じて)

給与例

  • 想定年収

年収450万円~550万円

月収33万円×12ヶ月+賞与

年収400万円以上を目指せます。

年収500万円以上を目指せます。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

社会保険完備

車・バイク通勤OK

交通費規定内支給

制服貸与

退職金制度あり

選考プロセス


ここまでお読みいただきありがとうございます

応募の際は「応募先へ進む」をクリックして、必要事項をご入力ください。

【選考プロセス】

応募

面接

入社

※面接時には履歴書(写貼)をご持参ください。

※面接日・入社日は応相談。

※不明点はお気軽にお尋ねください。

  • 道の駅庄和の鮮魚・海鮮部門責任者

    6日前

    〒- 埼玉県 春日部市 上柳, 有限会社服部製作所

    都心から約1時間。田園風景が懐かしさを感じさせる自然豊かな道の駅、庄和。 · '埼玉県内No.1の道の駅にする。'その実現に向けて、鮮魚・海鮮部門責任者のポジションとして貢献していただける方を募集します。 · ...

  • 道の駅庄和の青果部門責任者

    6日前

    〒- 埼玉県 春日部市 上柳, 有限会社服部製作所

    · 都心から約1時間。田園風景が懐かしさを感じさせる、自然豊かな道の駅、庄和。埼玉県内No.1の道の駅にする。その実現に向けて、青果部門責任者のポジションとして貢献していただける方を募集します。 · ...

  • 道の駅庄和の惣菜部門責任者

    6日前

    〒- 埼玉県 春日部市 上柳, 有限会社服部製作所

    · 都心から約1時間。 · 自然豊かな道の駅、庄和。 · '埼玉県内No.1の道の駅にする。' · その実現に向けて、 · 惣菜部門責任者のポジションとして · 貢献していただける方を募集します。 · ...

  • 道の駅庄和の副店長

    6日前

    〒- 埼玉県 春日部市 上柳, 有限会社服部製作所

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  • 道の駅 運営責任者(店長)

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    · 都心から約1時間。 · 田園風景が懐かしさを感じさせる、 · 自然豊かな道の駅、庄和。 · 埼玉県内No.1の道の駅にする。 · その実現に向けて、全体を統括する · 運営責任者(店長)を募集します。 ...

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  • 社内情報システムエンジニア

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  • Scientist, Analytical Research 3, Analytical Research Labs, Product Research

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    パーキングエリア内カフェで調理・販売のお仕事飲食経験者や調理師・栄養士など資格がある方優遇いたします忙しい時期もありますが、お客さまからの「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がります明るく優しい仲間が多く、わからないことは先輩が繰り返し教えてくれるので、未経験の方も安心少しずつ仕事を覚えながら、無理なく成長していける環境です · ...

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  • トレンド海鮮バルのホールスタッフ(正社員)

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    千葉県 柏市 柏, 株式会社チェリー ￥2,500,000 - ￥4,000,000 per year

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    千葉県 柏市 柏, 株式会社チェリー ￥250,000 - ￥400,000 per year

    夜カフェ×イタリアンバルの調理スタッフ(正社員)の仕事内容は、仕込み・調理全般、食材の発注・在庫管理、およびアルバイトおよび若手スタッフの教育です。また、マネジメント経験や料理/調理などの経験も活かせる環境となっています。 · ...

  • 夜カフェ×イタリアンバルの料理長候補(正社員)

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    千葉県 柏市 柏, 株式会社チェリー ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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  • オシャレなイタリアンバルの調理スタッフ(正社員)

    2週間前

    千葉県 柏市 柏駅, 株式会社チェリー ￥400,000 - ￥6,500,000 per year

    電2027 · 尿2027 · 14:00~23:00 · ...