飲食店の店長候補

3週間前

〒- 石川県 金沢市 堀川新町, 株式会社ノムノ

仕事内容


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月休8日&月給35万円スタート

履歴書は面談後でもOK

カジュアル面談大歓迎

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『東京もんじゃ くらや』は、

東京で話題沸騰中の本格もんじゃ焼き専門店です

定番から創作系まで幅広いもんじゃメニューに加え

インパクト抜群の「和牛ボルケーノ」や

神戸『花門亭』直伝のだしお好み焼きなど、

個性豊かな料理が魅力

この度2025年12月にオープンしました

「金沢フォーラス店」にて

さらなる運営体制の強化のため

募集を行うことになりました

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仕事内容

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  • 部下社員・アルバイトの育成
  • 予算作成・原価を含む予算実績管理
  • 販促チームとの連携による企画の落とし込み
  • 新メニューの企画立案(料理長との連携)

  • 戦略会議への参加

  • 将来的には新規事業開発をお任せ

数字まわりやお店全体の運営を中心に

頼れるポジションをお任せします

もちろん、キッチンでの調理やホールでの接客など、

現場の仕事にも関わっていただきます

当店のスタイルは

みんなでお店をつくる「全員参加型」。

経営陣とも気軽に話せる距離感で、

共に利益アップを目指していきましょう

将来的には新しい業態づくりにも関われるチャンスあり

あなたの"やってみたい"を、どんどん形にしていける環境です

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入社後のキャリアパス

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  • 店長/副店長
  • 統括店長(複数店舗管理)
  • エリアマネージャー

  • 教育・研修担当 など

  • 希望者にはカフェ業態やワインバーなど

その他のジャンルでもチャレンジの機会がございます

  • 独立も大歓迎全面的にバックアップします

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運営体制について

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現在、

  • 社員2名(40代男性、20代男性)
  • 責任者
  • アルバイト25名前後

で運営中です。

スタッフ同士気軽にコミュニケーションを取りながら

日々楽しく働いております

求めている人材


【20~30代活躍中】

【必須】

  • 店長経験のある方、もしくはそれと同等の知識のある方

※居酒屋業態・もんじゃ焼き業態での経験がある方は優遇

【こんな方は大歓迎】

  • 経営について学びたい方
  • 人と接するのが好きな方
  • チームで協力して働くのが得意な方
  • 将来的には独立を考えている方

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり5時間 〜 10時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

勤務時間帯:10:00~23:00

(シフト制・実働5~10h・休憩1h)

※勤務時間は相談可

※早上がり・遅出を含めて1か月単位で労働時間を調整しております。

休日休暇

  • 月8日休み

※シフト制のため土日祝の休みも調整可能

  • 特別休暇:年3日
  • 計画有給休暇:年5日
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇

交通・アクセス


IRいしかわ鉄道 金沢駅より徒歩1分/北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅より徒歩1分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 22万6000円 〜 32万6000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり8万6000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

1ヶ月あたり3万8000円

  • 賞与:年1回(業績による)
  • 昇給:年1回(昇格は随時)

給与例


【モデル月給】

・店長:月給35万~40万円

・直営統括:月給40万~45万円

・FC統括:月給40万~45万円

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 社会保険完備
  • まかないあり
  • 食品衛生責任者資格取得費用負担
  • 引越しサポート
  • 健康診断:年1回
  • グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェ)
  • 制服貸与

職場環境


既存店舗では20~30代の若手スタッフが活躍中です

選考プロセス


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履歴書は面談後でもOK

カジュアル面談大歓迎

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① ご応募

  • 「まずは話だけ聞いてみたい」も大歓迎

② 履歴書不要カジュアル面談からスタート

  • Web面談で実施します(スマホ1台でOK)

③本面接(対面)

④採用決定

\SNSやHPも更新中ですので是非ご覧ください/

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    · 放 · "} · 宣// · "}効// · ... · ...

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    〒- 石川県 金沢市 堀川新町, 株式会社ノムノ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · ホール・調理業務を中心に、店舗運営を全般的にお任せしていきます · お客様のご案内 · オーダー受付 · ...

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