【イタリアン】黒毛和牛鉄板焼きとナチュラルワインを楽しむお店サービスとキッチン時給1300円以上

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜35万円

試用期間1カ月:試用期間中の月給23万円

インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

イタリアン、レストラン

焼き場、ストーブ経験者優遇

飲食店経験者優遇

勤務時間

16時〜23時(シフト制)

終電考慮/ダブルワークOK

休日・休暇

週休2日制

慶弔休暇

夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇

待遇

髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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2024年9月、移転オープンのオシャレなお店。

料理やワインが好きな方、大歓迎。

調理スキルやワインの知識も身につきます。

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【調理補助・調理見習い】

キッチンにて調理補助業務全般をお任せします。

未経験の方も大歓迎。

最初はわからないことがあっても、ゆっくり覚えていただければ大丈夫です。

30〜50代のお客さまが多いので、落ち着いた雰囲気の中で働けますよ。

==ここがポイント==

• 鉄板焼きや多彩な一品料理が人気のレストランです

9月に移転オープンした当店の看板メニューは黒毛和牛の鉄板焼き。

質のよい肉を丁寧に調理して提供しています。

また旬の食材を活かした一品料理も好評です。

料理を引き立てるワインも多彩なラインナップが魅力。

ワイン好きな方、これからワインを勉強したい方にもぴったりなお店です。

• 調理技術全般が身につきます

仕込みから盛り付けまで、調理全般のスキルを身につけていただけます。

オープンキッチンなので、お客さまの顔もよく見えるから手ごたえも十分。

未経験でも、経験が少なくても心配はいりませんよ。

できることから少しずつ覚えていただければ大丈夫です。

• 小さなお店で働きたい方にぴったり

小さなお店なので、職種を問わず、臨機応変に対応していただける方だと嬉しいです。

現在、20〜30代のスタッフが活躍中。

スタッフ同士のコミュニケーションもよく、働きやすい職場です。

職種にこだわらず、助け合いながら楽しくお仕事をしてくださる方をお待ちしています。

【こんな方を歓迎します】

• 成長意欲がある方
• 人と接することが好きな方
• チームで働くのが好きな方
• 料理やワインに興味がある方
• 独立したい方

みなさんのご応募をお待ちしております

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:gout-temps(グータン)

客単価:7000円〜10000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜

運営:gout-temps

オープン日:2024年09月12日

駅チカ(徒歩5分以内)

鉄板焼きで人気のイタリアンレストラン

東中野にオープンして10年。

2024年9月、同じエリアに移転オープンした『gout-temps』。

看板メニューの黒毛和牛の鉄板焼きが大人気のレストランです。

芝浦市場から仕入れる黒毛和牛は赤身部位を中心にセレクト。

ワインとの相性も抜群です。

また、和牛と香味野菜を煮込んだ「黒毛和牛のボロネーゼ」も人気の一品。

多くのお客さまの舌を満足させている自慢の料理です。

そのほか、旬の食材を活かした一品料理も豊富に用意しています。

魚介を使ったカルパッチョ、季節の素材を詰めたテリーヌ。

さらに冬季限定の牡蠣やたら白子の鉄板焼きまで。

四季折々の味わいを楽しめるラインナップが喜ばれています。

ワインは料理によく合う銘柄を幅広くご提供。

量り売りのハウスワインやクラフトビールもご好評をいただいています。

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新店舗は、東中野駅から徒歩1分の好立地にあり、アクセスもスムーズ。

アンティーク家具を配した内装は、オシャレで落ち着いた雰囲気が魅力。

オープンキッチンでライブ感あふれるカウンター席。

ゆったり過ごしていただけるソファのテーブル席。

どこにいても、居心地のよい空間を楽しんでいただいています。

仕事帰りのディナー、友人との食事、記念日など特別なシーンまで。

多彩な場面で肩ひじ張らずにご利用いただけるのが自慢です。

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働きやすさを最優先した店舗設計に注目

2024年9月にリニューアルオープンした『gout-temps』。

新店舗の設計の際には、スタッフの働きやすさをいちばん大切にしました。

たとえば厨房の空調を工夫するといったことも、こだわりのひとつです。

明るく、雰囲気のあるお店なので、気持ちよく働いていただけるはず。

お客さまも落ち着いた大人の方が多いので、ゆっくり仕事を覚えていただけますよ。

現在、20〜30代のスタッフが中心となって活躍している当店。

チームワークもよく、和やかな雰囲気のなかで働けるのが強みだと思っています。

==経験が浅い方も大歓迎です==

サービス、調理スタッフを募集しています

仕事はゆっくりと慣れて、覚えていただければ大丈夫です。

〜こんな方と一緒に仕事がしたい〜

• 料理が好きな方
• ワインに興味がある方
• 小規模の飲食店で働きたい方
• 将来独立したい方
• 調理スキルを身につけたい方

どれかひとつでもあてはまることがあれば、応募資格は十分です。

リニューアルオープン間もないお店だから、やりがいも大きいですよ。

この出会いを大切に、ぜひ私たちの仲間に加わってください

ご応募を心からお待ちしています