仕事内容:
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レア求人◎オープニングスタッフ募集
ワンランク上の"おもてなし"が身につく
完全週休2日&営業に専念できる環境◎
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《本物の"ホスピタリティ"で未来を切り開く》
2026年3月、横浜駅近くにNEW OPEN 2003年創業の「出汁しゃぶ」専門店として、都内・京都・大阪で12店舗を展開している日本料理店「京都瓢斗(ひょうと)横浜店」。新店舗オープンに伴い、本求人では店舗スタッフ(正社員/店長候補を募集します
さらに、オープンまでは系列の品川店にて研修勤務が可能お仕事の流れやを事前に身につけられるので、オープニング当日も安心してスタートできます♪
◆京都瓢斗(ひょうと)はどんなお店?
【横浜駅近く】ゆったりとしたテーブル席から個室を完備した上質な空間で、名物の出汁しゃぶとともに特別なひとときをご提供しています。デートなどのプライベートなシーンはもちろん、各種宴会・接待・お祝い事の場としてもお使いいただいています◎
【仕事内容】
「おもてなし」でお客様の期待を越えていき「また来たい」と言っていただけるお客様を増やしていくのが当店でのお仕事です。
▼具体的には...
- お席へのご案内など接客全般
- ドリンク作り、商品のご提供
- 仕込み補助/盛り付け補助
- 予約管理/食材管理
- アルバイトスタッフの教育 など
《飲食未経験◎ゼロから"おもてなし"のプロに》
営業・接客・サービス業のご経験があれば飲食経験は問いません「どんな方でもおもてなしのプロに成長してほしい。」そんな想いから、教えられる人によって伝え方が違う、店舗によってやり方が違うという課題を無くすために接客、調理、業務、全てにおいてマニュアルを作成しています。
《経験者は給与優遇あり◎即戦力としてお出迎え》
飲食やサービス業の経験者には、即戦力としてお仕事をお任せしていきます。当社の「ハード力」「御料理」「おもてなし力」を武器に、今まで培われた経験・スキルを活かして最高のお店を創っていきましょうがんばりはしっかり評価するので最短入社半年で昇格実績もあります
《若いスタッフが活躍する活気に満ちた職場です》
マニュアルがある事によって全員が同じ目線で仕事に取り組む事が実現できており、若いスタッフが多数活躍していますスタッフ同士の交流も盛んで、未経験の方でも安心してすぐに溶け込める環境が整っています♪
《必見◎こんな方にオススメの会社です》
- 仕事に使う時間を無駄にしたくない
- 働くなら一生モノの価値がある経験を積みたい
「今後の日本を支えていく【観光産業】で、日本らしい"おもてなし"を身につける。」そんな経験を通いやすい"都心部"で積むことができるのが当社です当社での経験は、一生モノの価値があります◎
\\ 本求人のポイント //
- オープニング募集嬉しい完全週休2日制◎
- 活躍できるポスト多数の"超"成長企業
- 接客経験者は月給39万以上でスタート可
- 未経験の方も月給31万以上をお約束
- 一生モノの価値がある"おもてなし"が学べる♪
アピールポイント:
\\オープニングスタッフとして働くチャンス//
3月にオープンするお店ですので、立ち上げメンバーとして仕事をスタートできます人間関係などの煩わしさは一切無し♪経験に関係なく、みんな一緒にスタートできますよ◎また、駅からスグのお店なので、通勤にも便利です新店がオープンする前から、系列店で勤務OK一足先にお仕事をスタートできるので、オープンまでの期間も安心して収入を確保できます♪
\\飲食未経験からスピード昇給可能//
当社のスタッフは6割以上が飲食未経験からスタート未経験でも半年で月給39万に昇給したスタッフや、最短1年半で店長へキャリアアップしたスタッフも今の職場でなかなかキャリアアップを目指せない方、歓迎です未経験の方でも安心してキャリアを描きながら、着実に収入アップを目指せる環境です。
\\働きやすい環境整備に本気の会社です//
一般的な飲食店の現状として「労働時間が長い」「休みが取りにくい」「長く勤務する環境がない」…など様々な課題がまだ根深く存在しています。
せっかく選びご入社頂いたスタッフには
- 長くご勤務頂きたい
- 飲食店で働く人の地位を向上させたい
という思いから、古い因習に捕らわれず全く新しい視点で課題解決に取り組み「働きやすさ」「働きがい」の取組を行って参りました。
1.マニュアル完備で安心スタート
教えられる人によって伝え方が違う、店舗によってやり方が違うという課題を無くすために接客、調理、業務、全てにおいてマニュアルを作成しています◎マニュアルがある事によって全員が同じ目線で仕事に取り組む事が実現できております
2.コンシェルジュ部署の設立
飲食店では昼営業と夜営業の間に休憩をとります。その休憩中にお客様からの電話をいただいた場合も対応をしなければならず、休憩をきちんと取れないという現状がございました。
そこで本社に「コンシェルジュ」という、お客様からのご予約、お問い合わせなどの電話対応を行う部署を設立し、店舗勤務のスタッフの負担を軽減致しました。
3.完全週休2日制導入
飲食店業界では休みが少ない、希望休が取りづらいという現状がまだまだある中で、弊社では完全週休2日制を取り入れています。
ご家庭がある方、お子様がいらっしゃる従業員も多い為、オンオフがしっかりと取れる環境を整えています。
4.時短社員制度
ライフステージ、希望の働き方に合わせてフルタイム以外の雇用形態を選んでいただける環境を整えました。安心して長く働ける環境を作りたいと考えています。
5.セントラルキッチンの導入
日本料理店では珍しい「セントラルキッチン」を導入しています。
各店舗で仕込みを行う事でどうしても長くなってしまう「労働時間」が大きな課題でした。
だれがどこで調理しても同じクオリティの物をセントラルキッチンで調理し各店舗へ配送を行う事で、店舗での1日の労働時間の削減につなげています。
求める人材:
飲食の経験は一切関係なし"コミュニケーションが好き"、"サービスを学びたい方"大歓迎です
- 性別・年齢は一切不問(お人柄重視)
- 経験・資格は一切不要(未経験歓迎)
- 新卒の方も歓迎
- 第二新卒の方も歓迎
- 社会人デビュー歓迎
- フリーターさん歓迎
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎
<いずれかに当てはまる方は楽しく働けます>
- 新しい環境にチャレンジしたい方
- 人と話すことが好きな方
- お客様に喜ばれるのが好きな方
- 頑張りが評価される組織で働きたい方
- 上が詰まっていない組織を探している方
<下記経験が活かせるお仕事です>
- 和食店での勤務経験
- レストランでの勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- 居酒屋業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- パン屋での勤務経験
- ブライダルでの勤務経験
- パティシエでの勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- 旅館/ホテルでの勤務経験
- 宿泊業での勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 副店長/店長の経験
- 調理/料理長の経験
勤務時間・曜日:
- 10:00~23:00
- 上記内でのシフト制
- 実働8時間(残業あり/規定内で休憩あり)
休暇・休日:
《完全週休2日制◎サービス業でも年間休日は110日》
オンもオフも思いっきり楽しみながら、あなたらしいキャリアを築いていきませんか?働きやすい労働環境を整備しています◎
- 完全週休2日制(休日はシフト制)
- 年間休日110日
- 年間有給休暇
- 産前産後休暇(取得実績有)
- 育児休暇(男性の育休取得実績有)
- フリーバカンス制度あり
◆フリーバカンス制度とは?
繁忙期の10~12月を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休(公休2日+有給休暇4日以上+特別休暇1日)の取得が可能です◎
勤務地:
- 京都瓢斗(ひょうと) 横浜店(2026年3月OPEN)
- 神奈川県横浜市西区高島二丁目19-12 スカイビル28階
- Iターン/Uターン歓迎
アクセス:
- 「横浜駅」より徒歩5分
- 「新高島駅」より徒歩6分
- 「高島町駅」より徒歩15分
- 「神奈川駅」より徒歩15分
《アクセス抜群◎通勤便利な好立地》
JR各線、東急東横線・みなとみらい線、京急線、市営地下鉄ブルーライン、相鉄本線など計9路線が集まる「横浜駅」東口と直結した複合ビル内です。横浜・みなとみらいエリアはもちろん、川崎・東京方面からの通勤にも便利で、商業施設や百貨店も近く利便性抜群の職場です♪
給与:
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上が詰まってキャリアアップが出来ない...
そんな方は必見是非当社へ
上場を目指して事業拡大中の成長企業◎
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- 昇給 年2回
- 交通費全額支給
- 住宅手当あり
- 退職金制度あり
- みなし手当あり
- ベビーシッター利用料金補助あり
【キャリアアップ例】
- 一般社員:年俸 3,840,000円~4,680,000円
- 店長候補(業界未経験):年俸 4,680,000円~5,562,000円
- 店長候補(経験あり):年俸 5,562,000円~7,056,000円
- ①店舗社員で入社→半年で店長→1年でエリアマネージャー→2年で営業部長
- ②店舗社員で入社→1年で店長→1年半でエリアマネージャー
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費全額支給
- 住宅手当あり
- 退職金制度あり
- みなし手当あり
- ベビーシッター利用料金補助あり
その他:
【ご応募方法】
オンラインから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください
- 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
- 採用担当より追ってご連絡いたします。
- 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪
【選考フロー】
オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います。
- STEP1:ご応募
- STEP2:採用担当よりご連絡(面接の日時調整)
- STEP3:面接の実施(2回の予定)
- STEP4:採用決定
【企業情報】
- 社名:株式会社mihaku
- 資本金:3,000万円
- 売上:24.8億円(2024年度実績)
- 従業員数:社員90名 アルバイト270名
【代表からのからメッセージ】
この度は沢山の求人から当社に興味をお持ちいただき、誠に有難うございます。
mihakuはこれからますます魅力的な会社に成長していきます。活躍の場は国内だけでなく、海外にも広げていきます。
当社のスタッフは、飲食未経験で入社し、現在第一線で活躍しているメンバーが多数在籍しています。
前職も、ホテル・ブライダル・パティシエ・音楽関係などさまざま。
業界・職種の経験は一切問いません。
「人と関わる仕事がしたい」「サービスを学びたい」そんな気持ちがあれば大歓迎です◎
未経験の方でも安心してスタートできる環境を整えています。
「人に喜んでもらえるのがすき」
「キャリアアップをしていきたい」
「がっつり稼いでいきたい」
そんな思いを抱えている方、大歓迎です
意欲ある皆様との出会いをお待ちしています
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 390,000円 - 463,500円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間
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神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社mihaku《新しい環境にチャレンジしたい方》和食業界に旋風を起こす · 《人と話すことが好きな方》飲食未経験でも安心して入社できる会社です · ＜マニュアル完備で安心スタート＞ · ＜コンシェルジュ部署の設立＞ · ...
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東京都 港区 西麻布, 株式会社mihaku京都瓢嘻(ひょうき)西麻布店では、ホールスタッフ(正社员)を募集しています。本拠地は六本木駅から近く、おもてなしサービスを提供する上質な内装に接客全般やドリンク作りを行います。 · ...
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Sales Manager
2週間前
Tokyo DysonDyson is a global technology company with engineering research development manufacturing and testing operations in Singapore the UK Malaysia Mexico China and the Philippines. · Having started in a coach house in the UK Dyson has consistently grown since it was established in 1993 ...
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Solution Engineer
2週間前
Tokyo Salesforce Full time$1,000,000 - $1,500,000 per yearSalesforce is looking for a Solution Engineer to join their team in Tokyo. As a Solution Engineer, you will be responsible for designing and implementing Salesforce solutions for customers in the retail industry. · ...
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Shinjuku Mediabound ￥250,000 - ￥400,000This role sits at the forefront of deciding where and how new experiences come to life.Rather than managing existing locations, you will take full ownership of the process—from site selection and real estate sourcing to store launch and operational setup. · The position offers si ...
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Solution Engineer
2週間前
Tokyo SalesforceSalesforce is looking for Solution Engineers to join their team in Tokyo. As a Solution Engineer, you will work with customers to understand their business needs and provide solutions using Salesforce products. · ...
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店舗運営責任者
2ヶ月前
Tokyo eBay ￥4,000,000 - ￥9,000,000 per yearWe're changing the way the world shops and sells. Our platform empowers millions of buyers and sellers in more than 190 markets around the world. · eBay Japan is a Japanese subsidiary of eBay, operating Qoo10, a popular shopping mall for Z-generation. ...
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Tokyo Brown-Forman ￥600,000 - ￥1,200,000 per yearThis position will build close business relationships with bar suppliers & on-premise outlets (bars, restaurants, nightclubs & hotels) to achieve sales growth goals. · Built close business relationships with bar suppliers & on-premise outlets. · Developed customer plans including ...
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Tokyo Brown-Forman ￥400,000 - ￥1,200,000 per yearThis position is responsible for building strong business relationships with bar suppliers and on-premise outlets in the territory, and achieving sales growth and promotional activities goals in the on-premise channel. · Buildding strong business relationships with bar suppliers ...
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Tokyo Brown-Forman ￥1,500,000 - ￥2,500,000 per yearThis position involves building close business relationships with bar suppliers and on-premise outlets (bars, restaurants, nightclubs, hotels) within our territory. · ...
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Ota AIRoA (AI Robot Association) ￥18,000,000 - ￥20,000,000 per yearWe are seeking a Public Relations Manager who will take a central role in driving all PR-related activities to position and spread our foundation model globally. · We currently operate out of a spacious office and research facility located in the Ryutsu Center area where our busi ...
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販売スタッフ・接客
2日前
神奈川県 川崎市 川崎区, 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES(株式会社FOOD & LIFE COMPANIES) Part time, InternshipSHIP￥1,300飲食 ホールスタッフ · 給与:時給 1300円 ~ 1300円 · 勤務地:神奈川県川崎市川崎区小川町1-1 川崎ゼロゲート2F · 職種:飲食店のホールスタッフ · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · Hall staff duties include:Seating customers · Cashier duties · Cleaning tables · The perfect position for those who love to talk to people · All required skills will be taught ...
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Tokyo Too Good To Go ￥1,500,000 - ￥2,000,000 per yearWe're looking for an exceptional Senior Business Developer Manager to join Too Good To Go in Japan. · ...
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Shibuya-ku, Tokyo Warner Bros. Discovery ￥3,500,000 - ￥5,500,000 per yearThe Team Leader, Retail Operations (Harajuku) is responsible for managing and directing store and team operations. They will oversee sales, back-office work, and visual merchandising. · Welcome to Warner Bros. Discovery… the stuff dreams are made of. ...
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Ota AIRoA (AI Robot Association)AIRoA was established at the end of 2024 as a general incorporated association and began full-scale operations in FY2025 with the goal of building a robot data ecosystem through the fusion of AI and robotics technologies. · ...
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Ota AI Robot Association Full time+Public Relations (Corporate) · AIRoA is driving a long-term project to develop foundation models for robotics and expand their use globally. · +Drafting press releases · Handling media relations · Managing social media channels · ...
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Ota-ku AI Robot Association ￥15,000,000 - ￥20,000,000 per yearWe are seeking a Public Relations (Corporate) who will lead our overall PR activities, · including international communications. The successful candidate will have at least 3 years of experience in corporate communications/PR · and strong writing skills to explain complex technol ...
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Tokyo, Tokyo PERSOL CAREER BRS (Bilingual Recruitment Solutions)The company is a Japanese optical equipment manufacturer. It engages in the development, manufacturing, and sales of precision measurement equipment. · Main responsibilities include business management in EMEA or US regions, planning and execution of regional reform projects over ...
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Public Relations
2ヶ月前
Ota AIRoA (AI Robot Association) ￥2,800,000 per yearAs a Corporate Communications Specialist at AIRoA you will lead our overall PR activities including international communications. You will gain a deep understanding of AIRoA's business technologies and stakeholders through day-to-day work such as managing press releases social me ...
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Ota AIRoA (AI Robot Association)AIRoA is an organization that aims to advance large-scale robot data sharing and the development of foundation models for robots through the fusion of AI and robotics technology. · You will drive the recruitment of business professionals who support and accelerate our initiatives ...
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Ota AIRoA (AI Robot Association) ￥1,200,000 - ￥1,990,000 per yearWe are looking for a Business Talent Acquisition Lead to drive the recruitment of business professionals who support and accelerate our initiatives. · ...
