【未経験歓迎】目利きから優しい大将が教えます一度お話してみましょう若手スタッフ活躍中
特徴
新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎
雇用形態・給与
アルバイト 時給1300円〜
- 研修期間なしでスタート
- 能力に応じて昇給あり
- 交通費支給
昇給あり
応募資格
- 未経験者でも大歓迎
これから豊富な経験を積み、じっくりと成長してください
勤務時間
11:00~22:00
※週2日~、1日3時間~OK
- ランチのみ・ディナーのみも可
副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事
休日・休暇
- シフト制(水曜定休)
待遇
- まかないあり
- 華美でなければ髪型自由
- シンプルであれば服装自由
\面接のスタイルが選べます/
基本的にはZOOMによるオンライン面接をおこなっておりますが、対面での面接も可能です
ご相談ください
髪型自由/まかない・食事補助あり
仕事内容・求める人物
仕事内容
お客様のご案内、ドリンク作成、お会計、清掃など、接客をはじめとしたホール業務全般をお願いします。
~働くポイント~
- 1300円の高時給
未経験の方でも、時給1300円です
- 髪型・服装自由
華美なものでなければ髪型も服装も自由なので、あなたらしいスタイルでのびのびと働けます
- 短時間勤務OK
シフトは週2日、1日3時間から入れます
ランチからディナーまで勤務時間は幅広いので、あなたに都合のいいタイミングで働けます
【 求める人材 】
- 元気よくハキハキとしている方
- お客様一人ひとりに目配り・気配りができる方
- 明るく、意欲的にお仕事ができる方
- 他のスタッフと一緒に、お店を盛り上げたいと思える方
身につくスキル・学べる知識
高級食材の知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/魚の知識/食器の知識/テーブルマナー
お店の特徴:寿志團(スシダン)
客単価:5000円〜7000円
席数:10席〜15席
喫煙:屋内禁煙
定休日:水曜
運営:寿志團
オープン日:2020年07月20日
個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)
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「一流の技が光る握り寿司を手軽に楽しめる」と評判
本格江戸前寿司をリーズナブルにご提供しています
未経験者大歓迎寿司職人を目指す若手をしっかり育てます
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東京メトロ広尾駅から徒歩1分。
人通りが多く、賑やかな広尾散歩通り沿いにある複合施設『EAT PLAY WORKS』。
その1階のレストランスペースに、寿司店『寿志團』があります。
「握り一本」で勝負する寿司界の新星
銀座で人気を博している高級寿司店『はっこく』の系列店である当店。
「本格江戸前寿司を気軽に楽しんでいただきたい」という思いから、寿司店では珍しいお子様連れ歓迎の本格寿司店です。
メニューはおまかせ2種類のみ
『寿志團』でご用意しているメニューは、おまかせ握り9貫の"白"と、12貫の"黒"の2コースのみ。
選りすぐりの魚介と、しっかりと赤酢の効いた酢飯にこだわり、板前が1貫ずつ丁寧に握っています。
本格江戸前寿司の技術が身につきます
ミシュラン獲得経験のある若き寿司職人が手掛ける、"握り一本"で勝負するカジュアルな新業態『寿志團』。
「一流の技に裏付けられた、伝統的な江戸前寿司をリーズナブルに楽しめる」と、お客様からご好評をいただいています
カジュアルな雰囲気ながら、寿司通をうならせる『はっこく』の技術がしっかりと身につき、スキルアップが図れる環境です。
寿司を握ったことのない方でもOK
若手の育成に非常に力を入れている当社。
「寿司を握り始めてまだ数年…」「まったくの未経験…」という方でも、意欲がある方なら歓迎します。
賑わうレストランスペースの一角にあるカジュアル業態のお店なので、未経験の方でもあまり臆せずに働くことができますよ。
様々なお客様がご来店する『寿志團』で一流の技術を学び、多くのお客様を接客することで、職人として成長していただきたいと思っています。
海外修行にもチャレンジできます
成長意欲が高い方には、海外研修のチャンスもありますよ。
過去にはモロッコ、モナコ、NY、サウジアラビア、マカオでの修行に、数ヶ月間スタッフを送り出しました。
実際に海外で暮らすことで、日本では出会えない食文化に触れたり、語学力をしっかり磨いたりと大きなスキルアップが図れます
** 系列店『はっこく』 **
食通の多く訪れる銀座にオープンして4年。
《ミシュラン1つ星店》から独立した、大将が立ち上げた寿司店です。
開店当初から予約が取りにくく、『食べログ』では星 年8月現在)
2019年から5年連続でブロンズを獲得。2021年からは百名店にも選ばれています。
カウンターのみ18席。
上品で落ち着いた店内で、上質のおもてなしをご提供しています。
カジュアル業態の『寿志團』で経験を積んだ後、銀座の高級店である『はっこく』でさらなる経験を積みたいという方は、希望と能力に応じて異動が可能です。
あなたの向上心にはしっかりとお応えしますので、お気軽にご相談ください。
【求職者の方へメッセージ】
「未経験から寿司を握れるようになりたい」
「寿司職人としての技術をさらに磨きたい」など…。
あなたの目標や希望をバックアップします。
ぜひ『寿志團』で、一緒にスキルを磨いていきませんか?
\ご応募をお待ちしています/
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