カウンター寿司の日本酒ペアリング接客

1ヶ月前

〒- 神奈川県 横浜市 中区 常盤町, 鮨と酒 魚伸

仕事内容


「いらっしゃいませ」のその先にある、

お客様の記憶に残る時間を提供することがあなたのお仕事です。

カウンター10席の落ち着いた店内で、接待や記念日といった大切なひとときを過ごされるお客様。

私たちは、ただ料理を運ぶのではなく、その場の空気感に合わせた「一歩先」の気配りを大切にしています。

具体的には

①日本酒のペアリングのご提案

当店の主役は「寿司」と「酒」の調和です。お客様の好みや、

その日のネタに合わせて、最適な一杯をご提案いただきます。

「日本酒は好きだけど、知識はこれからでも大丈夫?」という方も大歓迎。

大将や先輩と一緒に、奥深い日本酒の世界を学んでいきましょう。

②心地よい空間づくり

お客様との会話を楽しみ、時には料理のこだわりを伝え、時には一歩引いて見守る。

カウンター越しにお客様の表情を読み取りながら、リラックスして楽しんでいただける空間を

創り上げてください。

③「+α」の付加価値を提供

「このお酒にはこんな背景があるんですよ」「今の時期のネタは…」

といった小さなエピソードが、お客様の体験をより豊かにします。

あなたの知識や個性を活かした接客が、お店のファンを作る一番の近道です。

「日本酒が好き」「接客が楽しい」という意欲がとにかく大事です。

知識は後からついてくるので安心してください。

求めている人材


・日本酒が好きな方、興味がある方

(「詳しい」必要はありません。学びたいという好奇心を歓迎します)

・「人が喜ぶ姿」を見るのが好きな方

(相手の状況を察して、さりげない気配りができる方を求めています)

・「本物の接客」を学びたい方

(マニュアル通りではなく、お客様に寄り添ったおもてなしを身につけたい方)

・ チームワークを大切にできる方

(カウンター10席という近い距離感で、共に良いお店を作っていける方)

勤務時間詳細


16:00〜22:30の中で1日4時間以上

週3回勤務から可能

休日休暇


日曜・祝日休み

※お盆休暇・年末年始休暇・GW休暇あり(2025年~2026年実績:お盆休暇8/11~8/15 年末年始休暇12/30~1/5 GW休暇5/3~5/6)

交通・アクセス


関内駅から徒歩1分、馬車道駅から徒歩6分、桜木町駅から徒歩8分

給与詳細


基本給:時給 1500円 〜

実績賞与あり

給与例


・週3回で1日4時間勤務 月約72,000円

・週5回で1日6時間勤務 月約180,000円

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 賄いあり
  • 制服貸与
  • 独立支援制度あり
  • 名店食事会あり(店が全額負担)
  • 研修制度あり
  • 実績賞与あり
  • 店舗責任者はインセンティブ支給あり

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


面接当日は服装も自由なので全く緊張なさらずに、お越しください。

  • カウンター寿司の日本酒ペアリング接客

    1ヶ月前

    〒- 神奈川県 横浜市 中区 常盤町, 鮨と酒 魚伸

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    1ヶ月前

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    + · 経験者はもちろん、ワインへの情熱を持つ方は大歓迎 · ナポリ伝統の味を提供するピッツェリアで、極上のピッツァとともに最高のペアリングを提供しませんか? · ...

  • バーテンダー】シガーバー、カクテルバー

    1ヶ月前

    神奈川県 横浜市 中区 関内駅, ショットバーアクアリウム

    天 · 明 · 未経験者歓迎 · 劺 · 正社員 月給21万円〜 · ※試用期間3カ月:期間中、時給1250~1500円 · 昇給あり · 賞与あり · 交通費支給(規定あり) · インセンティブあり · ...

  • 店長候補】シガーバー、カクテルバー

    1ヶ月前

    神奈川県 横浜市 中区 関内駅, ショットバーアクアリウム

    + · + · *お酒とシガーの知識が身につきます* · +ウイスキーやカクテル、ビールにシャンパンと多種多彩なお酒とともに楽しむシガー · 客単価:5000円〜7000円 · O店の特徴:ショットバーアクアリウム(ショットバーアクアリウム) · ...

  • ホールスタッフ】フレンチレストラン

    1ヶ月前

    神奈川県 横浜市 中区 関内駅, フレンチ鉄板 心 ￥250,000 - ￥300,000 per year

    完全週休2日+α早番・遅番あり現代に見合った働き方を本気で目指します · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 正社員 月給25万円〜30万円 · 昇給・様々な手当あり · 一日のスケジュール等働きやすい環境 · ...

  • ホールスタッフ】鳥を扱った焼き鳥、鳥鍋、創作料理

    2ヶ月前

    神奈川県 横浜市 中区 関内駅, 地鶏や 一鳥 ￥2,880,000 - ￥3,840,000 per year

    大人がくつろげる贅沢空間でのおもてなし · こだわりの料理を、これからあなたに伝授したいと思っています。 · ...

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    1ヶ月前

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    4週間前

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    +全国バー百名店の · 魅力、未経験歓迎 · 業界著名人の凄技が学べる · 独立も全面的に支援 · +完全週休二日制、副業・WワークOK · +季節のフルーツカクテルに自信あり · []コミュニケーション力と思いやりのある方 · ...

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    · …… | 「゛ろみ |  · 약세요섛차을민좍입의 하는 절속름 · 일해를,먵이안세요 · （ 프로력 uc338 uc870 uca44 uc788 uc124 ucb48 ucf58 c868 ud4dc ub8cc ud545 ub840 uwba unc34 ud75b uf420 uf540 ue04 ue14 ue15 uc74e ua78 unc98,ucaf7 undec uid41 uk68 un02 une07 unic3 unic55 unic56. · ...

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    *髪色・髪型自由 · 働くときだってオシャレしたい · ネイルやタトゥーもOK · オシャレを諦めずに働けます · *定着率MAX離れたくない好環境 · 働きやすさはスタッフからのお墨付き · スタッフの90%は1年以上の在籍 · ...