ホールスタッフ/和食
【会社名・店舗名・施設名】
浪花ろばた 頂鯛 北新地店
【勤務地】
大阪府大阪市北区
【アクセス】
【地下鉄四ツ橋線 西梅田駅】5分
【JR東西線 北新地駅】5分
【JR大阪駅・地下鉄御堂筋線梅田駅】8分
【雇用形態】
正社員
【給与】
月収23万円~50万円
【仕事内容】
年商140億のワインインポーターが母体自分達で作り上げる店舗の社員募集
【仕事内容】
(ある日の一般ホール社員さんの一日)
①出勤(出勤時間は店舗に依ります)
②エントランスの清掃とセッティング
③仕入れた飲料をチェック&整理しながら直す
④店内清掃と、当日の予約のセッティング
(※役割分担で電話対応と後日の予約確認等の管理)
⑤賄いタイム&休憩
⑥夕礼でその日の注意点、日替わりメニュー等を共有
⑦お店オープン
Aさん(お客さんのテーブル担当)
お客さんをおもてなし注文取りやお料理提供等々
Bくん(ドリンク場担当)
スピーディにドリンクを作ったり提供したり
⑧営業終盤
Aさん
お客さんをしっかり見ながら、明日のホール準備
Bくん
ドリンクを作りながら、片付けたり発注をしたり
⑨営業終わり
Aさん
レジ閉めで現金管理。明日の予約の最終チェック
Bくん
洗い場を閉めて終了。店長とその日の改善点のお話。
⑩帰宅〜
そのまま帰る日もあれば、
仲間とお店でかる〜く一杯のプライベートトーク
※①〜⑨を全てこなす日もあれば、
遅出&早上がりで、半分程度こなす日もあります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(副店長さん、店長さんの一日)
上記内容を行う事もありますが、加えて、
お店に関わる数値管理や、シフト作成等。
その他、時期によっては、来月のフェア内容考案や
年に3回代わるグランドメニュー考案など、
お店にかなりの裁量権があり、
自分たちの発想に基づいてお店を運営します
働いているメンバーの経歴は様々です
・星付レストランのシェフで、現在はお店の料理長。
・全くの未経験からスタートして、3年で副料理長になった方
・アルバイトスタッフとして入社し、大学卒業とともにサービススタッフの社員となった方
・ワインの事が大好きで在籍中にソムリエを取得した方
などなど。
未経験から飲食歴10年以上を経て入社してくれた方、と色々な人が働いています。
みんなに共通するのは、
食べるのが好き、飲むのが好き、お客さんと話す事が好きなど、
飲食店で働く上で大切な『好き』をベースにされている方が多いです
<和食屋で働く魅力>
和の雰囲気が好きな方にピッタリ
和食は季節の変化を大切にし、それに
合った食材や料理を提供
四季折々の食文化を感じながら働くことで
日本の美しい自然とのつながりを感じれます
おもてなしの心が身につく
和食文化は、お客様をもてなす心遣いや
おもてなしの心が大切にされています
そのためおもてなしスキルがアップします
【福利厚生】
福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:通勤交通費全額支給 ※自転車通勤でも交通費支給
社会保険:各種社会保険完備
<教育制度・資格補助補足>
新人研修、OJT研修、営業研修
<その他補足>
- 健康診断(毎年7月)、インフルエンザ予防接種(毎年12月)、人間ドッグ(40歳以上)
- 無料賄い
- 制服貸与 ※社内クリーニング対応
- 時短社員制度
- 社有PC貸与
- 各種手当アリ
・入籍祝い金(10万円)
・結婚祝い金(10万円)
・出産祝い金(3万円)
・お子さん手当(毎月1人5,000円)
- 資格取得支援
・ 防火管理、調理師、ソムリエ等
※合格時に受験費用を会社負担
- 研修制度
・酒蔵見学
・生産者訪問
・ワイン試飲会等
【勤務時間】
- 営業時間 17:00〜23:30
- 勤務時間 13:00~24:00
※上記時間内のシフト制
※休憩あり
※1日8時間超過分は残業時間として算出
【休日】
- 公休 月8or9日
- 店休日 日曜・祝日
- 年末年始5日間
- 夏季休暇、GW休暇 ※店舗に依る
- 有給休暇
※有給消化 年5日の消化実績あり
※1年間のお休み 106日の消化実績あり
【求める人材・資格】
・飲食業が好きな方
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和食レストランホールスタッフ
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和食レストランホールスタッフ
20時間前
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和食レストランホールスタッフ
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Osaka テンアライド株式会社職種 販売・飲食・サービス > ホール・フロア 仕事内容 ホールでの接客・案内をお願いします。 来店されたお客様をお席へご案内 オーダー取り(ハンディー使用) 料理、ドリンクの提供 お会計、レジ打ち 会計後のお席の後片付け 開店前、閉店後の店内清掃 カンタンな所からお願いしますので 徐々にゆっくり覚えられます。 お客様との会話を楽しんで欲しいので、 ロボット導入はしていません。 人と人とのぬくもりをしっかり感じられ 「ありがとう」が溢れるお仕事です。 雇用形態 アルバイト・パート 研修時給-100円(研修期間1ヶ月程度) 給与 · 1100円 1625円 ...
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20時間前
Osaka テンアライド株式会社職種 販売・飲食・サービス > ホール・フロア 仕事内容 ホールでの接客・案内をお願いします。 来店されたお客様をお席へご案内 オーダー取り(ハンディー使用) 料理、ドリンクの提供 お会計、レジ打ち 会計後のお席の後片付け 開店前、閉店後の店内清掃 カンタンな所からお願いしますので 徐々にゆっくり覚えられます。 お客様との会話を楽しんで欲しいので、 ロボット導入はしていません。 人と人とのぬくもりをしっかり感じられ 「ありがとう」が溢れるお仕事です。 雇用形態 アルバイト・パート 研修時給-100円(研修期間1ヶ月程度) 給与 · 1200円 1688円 ...
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ホールスタッフ
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