【職種名】
パティシエ
【会社名・店舗名・施設名】
CUCINA DEL NABUCCO 銀座
【勤務地】
東京都中央区
【アクセス】
銀座駅(銀座線)徒歩2分
銀座一丁目駅(有楽町線)から徒歩2分
【雇用形態】
正社員
【給与】
月収27万円~38万円
【仕事内容】
【パティシエ】手作りのフレッシュチーズで彩るイタリアンダイニング
【仕事内容】
CUCINA DEL NABUCCO 銀座のデザート作りはもちろん、仕入れや仕込みなど、季節のフルーツを使ったメニューの考案や、お客様の大切な日を演出するアニバーサリープレートなどもお作り頂きます。
私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。
「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。
- 私たちが大切にしている10の約束~私たちのVISION~
1)それって"ワクワク・ドキドキ"できるの?
2)あなたと、あなたの周りは Nice guy? Sweetie?
3)オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない
4)"おもてなし"とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し
5)一つのことを"とことん極められる事"が一番
6)あくなき探究心を持とう
7)出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう
8)アンティシペーション(事前予知能力)・リコグニション(顧客認知力)・オペレーション(運営力)
9)絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる
10)自分の"得意技"はなんだ?そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう
- 昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制オープンでフェアな判定
自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります
フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。
10の約束の"オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない"とあるように
オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。
- 働き方も様々ライフスタイルに合わせた働き方があります
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った"セレクト社員"という働き方ができます。
・月間130時間~で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
・お子さんを保育園に預けて、9:00~15:00のランチだけ出勤など
・保育料のサポートあり
社内でも、多くの主婦(夫)やWワークをしている方も活躍中
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\フーズラボの魅力ポイント/
【豊富な業態】
イタリアン/フレンチス/和食/洋食/社員食堂など
【多様な職種】
店長/料理長/ホールスタッフ/キッチンスタッフ/調理補助など
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【福利厚生】
保育料支援
(フルタイム社員/月30,000円 セレクト社員/月20,000円)
※認可・無認可は問いません
社員割引
保養所有(熱海・山中湖・京都 他)※セレクト社員は対象外
定期健康診断
401K確定拠出年金(積立て年金制度)※職位に準ずる
従業員持株会
※最低月5,000円~最高80,000円まで、希望額を毎月拠出することにより、
株主としてHUGEのオーナーシップの権利を得ることができます。
(拠出金サポートとして、拠出額の5%を奨励金として会社より支給いたします)
運営:大和証券SMBC
【勤務時間】
週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告(15日ごとに提出)
朝~昼 、 昼~夕 、 夕~夜 、 夜勤
【勤務時間】
9:00〜24:00間でシフト制にてご勤務頂きます。
※休憩有・シフト制
【営業時間】
月-金 11:30-15:00/17:30-22:00
土・日・祝 11:00-2

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